Ingrediente: Bucati de grasime/slanina de la porc de grosime medie 2 cm (de preferat sa contina si macra/ carnita) luate de pe burta sau din spate

slanina slana clisa boia dulce macra burta porc grasime boiata aita clisa

Ingrediente:
slanina (in general slanina de la gatul porcului sau gusa) sare, piper, boia dulce de foarte buna calitate (poate fi si iute daca va place), usturoi ,maghiran (optional) ,ienibahar (optional), foi de dafin
 

Slanina fiarta si boiata clisa aiita si boiata gusa sare piper usturoi maghiran ienibahar clisa

 Ingrediente: 1 punga de melcisori (400/500 gr), 400-500 gr de branza (depinde cum va place) - " 1 bot de scoaca", 200 gr de slanina afumata (clisa), putin ulei, sare dupa gust

macaroane branza scoaca clisa sunca slanina fripta smantana clisa