Ingrediente:
Salata verde, 2 cartofi, 1 morcov, 2 rosii, 2 felii de paine prajita sau crutoane, 6 felii de sunca (muschi), cascaval, 200 ml iaurt fin, marar, sare si piper.
Ingredientele sunt pentru 2 portii.

cruditati salata crutoane cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
200g cotlet (porc),30g cascaval ,50g sunca presata ,200g pesmet ,2 oua

gordon bleu cotlet sunca cascaval oua cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
4 felii piept de pui, 1 ardei gras rosu, 1 rosie,  ulei de masline, sare, piper  macinat, 50 gr. cascaval, frunze de busuioc , faina, smantana, pesmet, 50 gr. cascaval, 1 lingurita boia dulce de ardei, ulei;

cordon rouge piept pui busuioc cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
200g piept de pui, 25g ceapa, 20g morcov,20g de patrunjel, 2 lingurite ulei, 1 lingurite faina, 30ml lapte, supa de carne.
(Ingrediente pentru 2 portii)

ciulama pui carne lapte bebe cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
6 pulpe de pui (3 portii), 1 gogosar, 3 rosii mari (4 mici), 2 cepe, 3 catei de usturi, 8 ciuperci, 4  fire de patrunjel verde

pulpe ciuperci sos cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente
Pentru 6 portii: 6 prepelite, 6 felii de slanina proaspata, 30 g unt, piper pisat, sare, 6 felii de franzela pentru crutoane.

prepelite cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
225 gr unt ,360 lapte praf ,6 linguri cacao ,1 fiola esenta de rom ,1/2 fiola esenta de vanilie ,300 gr zahar ,150 ml apa
 

unt lapte praf linguri cacao fiola esenta de rom fiola esenta de vanilie zahar apa cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
400 gr. piept de pui ,90 gr. sunca fiarta ,60 gr. cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) ,100 gr. faina ,1 ou ,3 linguri de pesmet ,30 gr. unt

cordon bleu piept de pui sunca fiarta cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) faina 1 ou linguri de pesmet gr. unt cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
Pentru 5-6 portii
1 kg de carne de vita proaspata-sint 3 feluri de carne care combinate impreuna dau un hamburgher bun ( 350gr de spondra ,350 gr de antricot ,350 gr de carne de la git) ,200 gr de grasime de vita de calitate ,1ceapa mare ,2 catei de usturoi ,sare, piper ,2 linguri de coniac
 

burger carne de vita proaspata-sint 3 feluri care combinate impreuna dau un hamburgher bun spondra antricot carne de la git grasime de vita calitate ceapa mare catei de usturoi sare piper linguri de coniac cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
1 pachet de foi de placinta (nu le-am folosit pe toate, cam 3/4, intr-o tava mai mare le-as fi epuizat) varza alba dulce calita simplu, in 50 de ml. de ulei, cu o ceapa, sare si piper (dintr-o varza de 2 kg.)
3 linguri de pesmet
ulei pentru uns
100 de ml. de apa minerala carbogazoasa
 

placinta cu varza varza foi de placinta ulei apa mineral cordon bleu pt 10 portii

Supa de pasare cu galuste de gris       
Ingrediente (pentru 2 portii) :
100 g carne de pasare, 25 g morcov, 10 g albitura, 15 g telina, 10 g ceapa, 10 ml ulei, 5 g verdeata, 1-2 g sare.
 

Supa de pasare cu galuste gris carne de pasare albitura telina ulei verdeata cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente:
muschi de vaca — 500 g, oua — 5, piper pisat — 3 g, verdeata — 50 g, ceapa — 250 g, boia de ardei — 5 g, sare — 20 g, unt — 50 g, chimion — 2 g, mustar — 80 g, castraveti murati — 50 g.
 

Biftec haiducesc piper verdeata marar patrunjel boia de ardei cordon bleu pt 10 portii

Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta, 2 linguri de pesmet, o varza alba , 100 ml ulei, o ceapa, sare si piper, 100 de ml apa minerala 

placinta varza de post ulie varza sare piper foi placinta cordon bleu pt 10 portii