Ingrediente:
300g faina ,unt ,2 galbenusuri ,100 g zahar ,putina sare ,coaja rasa de la o lamaie, 3 frunze de menta

tarta capsuni menta Tarta cu vanilie si capsuni jeleu zahar coaja rasa de la o lamaie galbenusuri

Ingrediente:
1 kg cartofi,2 ardei grasi ,4 cepe ,10 cremvursti ,200 g parize, 100 g masline negre, 100 g masline verzi, maioneza, verdeata

salata cartofi maioneza nemteasca

Ingrediente:
Foile: 1kg.faina , 200 ml lapte caldut,  1/2 cubulet drojdie, sare.
Umplutura: 750 g branza de vaci , 1praf de copt, 1/2 kg. zahar, ulei, 1 pachet zahar vanilat, coaja de lamaie, 500 ml iaurt , 6 oua

placinta dobrogeana branza zahar iaurt zahar vanilat Placinta dobrogeana cu branza dulce pachet de zahar vanilat coaja de lamaie iaurt oua

Ingrediente:
250 g piept de pui,2-3 linguri ulei de arahide,1 ceapa,2 catei de usturoi,1 priza pipier cayenne,sare,piper dupa gust,ulei pentru prajit,Foi de orez,1/2 lingurita sambal oelek,1 morcov,100 g germeni de soia,1 lingura  manis,1 lingurita pasta de chili dulce,

Njems foi de orez wok sambal soia mains morcov chili

Ingrediente:
1 ,5 kg de afine (coacaze, mure), 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.

vin afine coacaza mure lamaie zahar

Ingrediente:
400 gr  faina, 2 lingurite cu praf de copt, 2 linguri cu apa, 1 lingura cu suc de lamaie,1 cana cu mure, 200 g zahar, 250 ml iaurt de soia, 50 ml lapte de soia,  100 g alune, sare.

briose mure sus lamaie iaurt soia lapte soia alune

Ingrediente:
300 g paste late, 300 g peste afumat,sare, piper, 4 linguri de ulei, 1 ardei iute, 2 lamai verzi, 100 g conopida, 2 morcovi,  2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura amidon, 100 ml vin alb, scortisoara, 2 linguri de cocos ras

paste peste chinezesc ardei cocos lamaie conopida

Ingrediente:
8 oua, 2 cani zahar, 2 cani faina,1 zahar vanilat, 1 plic  praf de copt, 14 linguri apa minerala,12 ling. ulei. coaja de lamaie razalita, cacao,  margarina (sau unt) pt.uns tava.

chec cacao faina zahar pudra vanilie praf de copt apa minerala coaja de lamaie razalita margarina unt

Ingrediente:
Aluat: 200 g faina, 2 oua, 500 ml lapte (sau apa minerala), putina sare, 50 ml ulei,
Umplutura: 200 g branza, 50 g zahar, 1 ou, 2 linguri smantana dulce, coaja rasa de lamaie, 1 zahar vanilat, 2 linguri de zahar, 50 g stafide, putina esenta de rom(optional).

clatite branza dulce rom lamaie zahar vanilat frisca

Ingrediente:
Paste 500 g, morcovi 250 g, telina 200 g, mazare300 g, fasole verde, 300 g sunca (bacon), 200 g castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 800 g, sare
 

salata paste maioneza sunca bacon telina

Ingediente:
150 g de dovlecei; 20 g de branza alba ; 1 lingura de suc de lamaie; 1 varf de sare.

dovlecei lamaie smantana

Ingrediente:
8 rosii, 3 cartofi, un castravete murat, un ou, 250 g de carne fiarta si tocata, o ceapa rosie, 100 g de maioneza, patrunjel verde tocat, sare, piper.

rosii carne castravete murat maioneza

Ingrediente:
Spanac (500 g),o ceapa medie sau mare,usturoi (unul sau doi catei),lamaie,pasta de rosii/bulion,sare
 

spanac lamaie bulion

Ingrediente:
6 cl Scotch
1,5 cl rom Dark Jamaican
1 lingurită absint (Pernod, herbsaint sau ricard)
1,5 cl Swedish Punche
1,5 cl suc proaspăt de lămâie
1/2 lingurită de bitter de portocale

modernista ron Scotch Jamaica

Ingrediente:
1 kg vinete, 2 galbenusuri de oua, 1 lg de mustar, 200 ml ulei, sare si piper

vinete maioneza ulei oua

Ingrediente:
2 lamai, 10 cuburi de gheata, 300 ml de apa, menta, zahar dupa gust

limonada lamaie gheata

Ingrediente:
100 g zahăr  ,400 ml apă  ,100 ml Limoncello  ,50 ml suc de lămâie proaspăt stors  ,200 ml friÅŸcă bătută  ,un baton de vanilie, măcinat  ,fâÅŸii ondulate de coajă de lămâie (decor)  

limoncello lamaie granita

Ingrediente:
72 de melci fierÅ£i, 150 g unt, ulei de măsline, trei ouă, făină, pesmet, câteva fire de ceapă verde, două lămâi, sare ÅŸi piper.

melci pane oua pesmet lamaie ceapa verde

Ingrediente pentru 1 litru sau 4 cani de vin fiert:
3/4 litru sau chiar peste 3 căni de vin roÅŸu ,1/4 litru  sau 1 cană cu apă ,10 cuiÅŸoare ,2 bete scortisoara ,2 stele din anason ,1 lamaie felii (in Germania se folosesc in deosebi lamai Meyer) ,1 portocala felii ,3 linguri de zahăr
 

vin fiert portocale lamai scortisoara vin rosu

Ingrediente:
Pentru blat
6 oua intregi ,4 linguri de apa ,10 linguri de faina ,10 linguri de zahar ,coaja rasa si zeama de la o lamaie ,coaja rasa de la o portocala ,1 praf de copt ,1 pachet de zahar vanilat
Pentru crema de lamaie ,500 ml lapte ,3 linguri cu varf de faina ,300 grame zahar ,250 grame unt nesarat ,1 pachet de zahar vanilat ,coaja rasa si zeama de la o lamaie
Pentru decor ,Fulgi de migdale

tort cu crema de lamaie crema lamaie rasa oua blat

Ingrediente:
200 g ficat de porc
o jumatate ceapa
2 catei de usturoi
o foaie de dafin, piper
o jumatate de ardel rosu
o jumatate de castravete proaspat
6 oua de prepelita
100 g branza topita
zeama de lamaie
4-5 linguri maioneza
sare, piper
verdeata, masline pentru ornat

Salata cu ficat de porc oua prepelita; ceapa usturoi o foaie de dafin piper o jumatate de ardel rosu o jumatate de castravete proaspat oua de prepelita branza topita zeama de lamaie

Ingrediente:
200 g fasole fiarta
o ceapa
un gogosar in murat in otet
1/2 castravete proaspat
100 g masline
o lingura mustar
2 linguri maioneza de post
sare, piper
2 linguri ulei de masline

Salata de fasole ceapa castravete masline mustar maioneza ulei de masline

Ingrediente:
350g. maioneza
4 morcovi
3 cartofi
4 oua fiete
100g. cascaval
250g. file de gaina
6 bucati de nuci
100g. sampinioane
sare,piper,1frunza de dafin(pentru fierberea pieptului de gaina)

Salata cu gaina si nuci in straturi maioneza salata morcovi cartofi piept de gaina pui uoa fierte nuci cascaval

Ingrediente:
4 bucati surimi
1/2 varza alba
100 g branza topita
1/2 castravete proapsat
3 linguri maioneza
sare, piper
o lamaie

Salata de varza cu surimi varza alba branza topita castravete maioneza sare si piper

Ingrediente:
un purcelus de lapte de aproximativ trei saptamani,dar nu mai greu de 5kg curatat,100ml ulei de masline cu aroma de lamaie,o lamaie,4-5 catei de usturoi,foi de dafin sau crengi cu foi de dafin,putina boia de ardei dulce,oregano,un pahar 250ml vin alb,o lingura cu sare fina,daca purcelul este de calitate,nu avem nevoie de mai multe ingrediente
 

purcelus de lapte ulei de masline cu aroma lamaie o lamaie catei de usturoi foi de dafin crengi cu foi de dafin boia de ardei dulce oregano un pahar vin alb o lingura cu sare fina

Ingrediente:
150 g telina ,2 mere cu coaja rosie- taiate felii subtiri ,2 linguri suc lamaie ,3 linguri nuci taiate in bucati mai mari ,30 g struguri / stafide ,4 linguri maioneza ,sare ,piper ,frunze de salata verde
 

telina mere cu coaja rosie- taiate felii subtiri struguri stafide linguri maioneza sare piper frunze de salata verde

Ingrediente:
o telina potrivita ,2 mere ,1/2 piet pe pui fiert ,struguri ,cativa miezi de nuca tocati ,3 linguri generoase de smantana ,1/2 lamaie ,sare, piper
 

o telina potrivita mere piet pe pui fiert struguri cativa miezi de nuca tocati linguri generoase de smantana lamaie sare piper

Ingrediente:
Pentru foi: 1 ou,7 linguri zahar,7 linguri ulei,7 linguri lapte,o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie,faina cat cuprinde
Crema: 1 litru lapte,15 linguri zahar,10 linguri faina,250 g unt,coaja de la o lamaie si zeama dupa gust,o esenta de vanilie
 

ou linguri zahar linguri ulei linguri lapte o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie faina cat cuprinde litru lapte linguri zahar linguri faina unt coaja de la o lamaie si zeama dupa gust o esenta de vanilie Prajitura Alba ca zapada

Ingrediente:
300g de faina ,100g de margarina ,300g de zahar(150g pentru aluat+200g pentru bezea) ,4 oua mijlocii ,150ml de lapte ,1 lingurita de bicarbonat de sodiu ,1 lingurita coaja de lamaie ,suc de lamaie ,rubarba proaspata
 

faina margarina zahar aluat pentru bezea oua mijlocii lapte 1 lingurita de bicarbonat sodiu 1 lingurita coaja de lamaie suc de lamaie rubarba proaspata

Ingrediente:
Pentru blat
6 oua :10 linguri de faina ,10 linguri de zahar ,4 linguri apa ,coaja rasa si zeama de la o lamaie ,coaja rasa de la o portocala ,1 lingurita de praf de copt
Pentru crema :6 oua ,2 cani de zahar ,4 linguri cacao ,4 lingurite cafea macinata ,500 grame unt nesarat ,esenta de rom dupa gust
Pentru insiropat :sucul de la o conserva de compot de ananas
 

Tort cu crema de cacao si cafea lngurite de zahar coaja rasa si zeama de la o lamaie portocala praf de copt oua cafea macinata esenta de rom

Ingrediente:
6 bucati antricot de vita(cu os cu tot) ,sare si piper ,cimbru
Pentru marinata
1 cutie bere neagra(sau ce preferati) ,1/2 zeama de lamaie(sau otet de orez negru),eu am folosit otet. ,piper
Garnitura
2 ardei gras, 3 morcovi, 3 vinete, 10 ciuperci

antricot de vita(cu os cu tot) sare si piper cimbru Pentru marinata cutie bere neagra(sau ce preferati) eama de lamaie(sau otet orez negru) eu am folosit otet. piper

Ingrediente
5 buc de chiftea de burger,5 chifle cu susan,5 felii cascaval,salata de varza,maioneza,Ketchup,rosii

chiftea de burger chifle cu susan felii cascaval salata de varza maioneza Ketchup rosii American Cheeseburger

Ingrediente:
2 baghetute,4carnaciori oltenesc,Maioneza,Ketchup,Mustar,1 Ardei rosu mic,1 Rosie,1 Castravete verde mic,Sare de mare,varza taiata marunt
 

baghetute carnaciori oltenesc Maioneza Ketchup Mustar Ardei rosu mic Rosie Castravete verde mic Sare de mare varza taiata marunt

Ingrediente:
10 buc de chiftea de burger,5 chifle cu susan,10 felii cascaval,castraveti murati,maioneza,Ketchup,rosii, Salata verde

chiftea de burger chifle cu susan felii cascaval salata de varza maioneza Ketchup rosii American double Cheeseburger

Ingrediente: 700g de caracatita, 1 foaie de dafin, 2-3 fire de telina, 2 morcovi, 200g de masline negre si verzi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, lamaie.
 

Salata de caracatita cu legume caracatita dafin telina morcovi ulei de masline sare piper lamaie

Ingrediente: 2 scrumbii de Dunare, 1 cescuta de ulei, sare, 1 lamaie, verdeata tocata, folie alminiu.

scrumbii de Dunare cescuta de ulei sare lamaie verdeata tocata folie alminiu

Ingrediente: 1 calcan în greutate de 1-1,5 kg; 200-250 ml de ulei, 1 lămâie, bulion aromat chimen, coriandru, cimbru.

Calcan cu sos aromat peste lamaie bulion marinat coriandru cimbru

Ingrediente:
500g rahat colorat,100g miez de nuca( se pot pune migdale sau fistic) sau combinate toate 3,500g biscuiti populari,o esenta de rom sau vanili, coaja de lamaie rasa, 3 linguri de apa
 

salam de bicuiti post rahat colorat miez de nuca biscuiti populari o esenta de rom sau vanilie coaja de lamaie rasa linguri de apa

Ingrediente:
700 gr faina,1 cub mic drojdie,150 ml lapte de soia pentru framantat,3 linguri zahar pudra+ pentru pudrat,1 lingura si jumatate margarina Rama,coaja rasa de lamaie,coaja rasa de portocala,5-6 linguri suc de portocale,2 plicuri zahar vanilat,1 praf de sare,ulei
 

gogosi de post faina cub mic drojdie lapte de soia pentru framantat linguri zahar pudra pentru pudrat lingura si jumatate margarina Rama coaja rasa de lamaie coaja rasa de portocala 5-6 linguri suc de portocale 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare ulei

Ingrediente: 2 lamai, 8-12 flori de soc (medii), 500-600 gr de zahar (dupa gust)

socata traditionala romaneasca soc lamaie zahar

Ingrediente:
400 gr capsuni, 3 lamai, 100 gr zahar brun, apa minerala, gheata (10 cuburi)

cocktail pink fizz capsuni lamaie zahar gheata blender

Ingrediente:
Coca: 3 oua ,1 pachet margarina ,1 cana zahar ,esenta de rom ,2 plicuri zahar vanilat ,coaja de lamaie si/sau portocala ,faina cata intra (cam 500-600g) pana nu se mai lipeste de maini
Crema: 1 plic budinca de ciocolata ,100g unt ,500 ml lapte aroma (rom, vanilie) ,5 linguri de zahar ,zahar pudra
 

oua pachet margarina zahar esenta de rom vanilat coaja de lamaie si/sau portocala faina budinca de ciocolata zahar lapte aroma de rom unt

Ingrediente:
250 ml lapte ,1 ou ,25 g drojdie proaspata ,3 linguri ulei ,2 linguri zahar ,2 plicuri zahar vanilat ,coaja de lamaie rasa ,un praf sare ,500 g faina,dulceata caise

pancove cu dulceata gogosi cu dulceata de caise caise dulceata gogosi faina lapte lamaie drojdie

Ingrediente: Capsuni 500 g Oua 6 buc Zahar pudra 6 linguri Faina alba calitate superioara 6 linguri Zeama de lamaie 1 lingurite Coaja de lamaie 1 lingurite
 

Prajitura blat cu capsuni Capsuni Oua Zahar pudra Faina alba calitate superioara Zeama de lamaie Coaja de lamaie

  Ingrediente: 

Salau la gratar salau peste.lamaie usturoi iaurt folie de aluminiu

coacaze vin de coacaze zahar lamaie apa

Ingrediente:
1Kg zahar ,1L apa ,o farfurie adanca cu petale ,1 lamaie

Sirop de trandafiri trandafir apa petale lamaie

Ingrediente :
1 kg coacaze rosii ,250 ml apa ,1,5 kg zahar ,zeama de la 1 lamaie
 

Sirop de strugurasi rosii coacaze rosii zeama de lamaie

Ingrediente:

600 g gutui cantarite ,taiate cuburi sau rase, 1 kg zahar, 500 ml apa, un baton de vanilie,zeama de la doua lamai mari

gutui dulceata peltea zahar apa baton vanilie lamai mari

Ingrediente:
600 ml zeama strecurata in care au fiert gutuile, 600 g zahar,1 pastaie de vanilie,zeama de la doua lamai mari

gutui dulceata peltea zahar apa baton vanilie lamai mari

Ingrediente:
1 kg pere
700 zahar
zeama de la o lamiie

dulceata de pere pere zeama de lamaie

Ingrediente:
4 grapefruit rose, 450 g zahar, 1 portocala, 1 lamaie, 1 pastaie de vanilie

dulceata de grapefruits portocale lamaii vanilie gref

Ingrediente:
4 oua, 1 pahar de zahar, 1 si 1/2 pahar de nucă macinată,   1 pahar de faină, 1 pachetel de zahar vanilat,  coajă rasa de lamaie.
 

Biscuiti cu nuca nuac macinata faina zahar vanilat lamaie

Ingrediente:ou 1 bucata ,zahar tos 1 pahar ,faina 3 pahare ,unt 1 pahar ,coaja rasa lamaie 1 lingura

fursecuri panza de paianjen lamaie faina coaja rasa

Ingrediente
4 cartofi medii, 1 morcov,100 g de mazare, 1 ceapa,4-5 ardei iuti, tocati, Sucul de la o lamaie,¼ lingurita de ghimbir uscat,20 felii de paine toast ,ulei pentru prajit, sare,coriandru sau patrunjel tocat
 

Chiftelute indiene din paine mazare ceapa ardei iuti suc de lamaie lingurita de ghimbir paine toast

Ingrediente: Ciuperci conservate 300 g ( scurse bine sau ciuperci proaspete fierte 5-10 minute), Maioneza 150 g, Usturoi 2 buc (2 catei de usturoi sau usturoi pudra), Verdeata (marar, patrunjel) 1 lingurita
 

Ciuperci cu maioneza ciuperci maioneza marar

Ingrediente:
300 g limba de porc, 2 oua, 100 g smintina, 200 ml ulei, o ceapa

Limba de porc cu maioneza smantana ulei ceapa marar

Ingrediente: 50 ml Gin, 8 g zahăr, Sucul de la ½ de lamaie

gin fizz gin suc de lamaie zahar

 INGREDIENTE

topala miel ied leustean oua smantana 1 mai paste sarbatori

Ingrediente:

3 linguri de ulei,doua cepe esalote tocate,150 g de carne de vita,două linguri de sos de soia,doua linguri de sos de peste,o lingură de faina de po­rumb amestecata cu 3 linguri de apa,o lingură de zahar,o lingură de usturoi mă­cinat,500 g tăitei din orez sau 300 g ba­toane de orez uscat înmuiate timp de cinci minute în apa fiarta si răcita1/2 lin­gura de sos negru de soia,1/2 lingură de sare,1/2 lingurapiper negru proaspat,4- 5 ouă de prepeliţă fierte tari si descojite (optional),frunze de salata,ardei iuti verzi taiati în suc de lamaie, pentru ornat
 

Taietei din orez cu carne tocata mancare chinezeasca sos de soia carne de vita tocata vita oua de prepelita frunze de salata ardei lamaie

 Ingrediente:

patru vinete mari, doua linguri zeama de lamaie, o ceapa mare, 500 grame carne tocata de vita, doua linguri de pesmet, doua oua, sare, piper, patru-sase rosii mari si coapte, cimbru proaspat, o mana de masline negre (dar fara samburi), o cana de vin, doi catei de usturoi, ulei, o cana de suc de rosii,100 grame telemea putin sarata si uscata (ca sa poata fi rasa).

Vinete grecesti vinete mari linguri zeama de lamaie ceapa carne tocata vita oua sare piper linguri pesmet cimbru proaspat masline negre

Ingrediente:
piept de pui fiert,fasole verde fiarta,castraveti murati,porumb,3 oua fierte,2 oua crude,mustar dulce

Salata de fasole verde si pui fasole verde pui oua maioneza crude castron

Ingrediente
O conserva de ton ,o conserva de porumb,ceapa verde sau rosie,o salata verde medie,o lamaie,putin zahar,50 ml de ulei,sare, piper, condimente
 

Salata cu ton conserva de porumb ceapa verde lamaie ulei sare

Ingrediente:
pentru 5 L de sirop: 120 flori de soc de marime medie, 5 L de apa, 5 lamai intregi, 5 plicuri de sare de lamaie, 5 kg zahar

sirop de soc si lamaie lamaie sare de lamaie soc

Ingrediente: 1.2 kg capsuni,600 g zahar,400 ml apa,2 lamai,10 g ghimbir proaspat
 

Sirop de capsuni capsuni zahar nefiert lamaie ghimbir ginger

Ingrediente:
500 g afine,1 litru apă,500 g zahăr, zeama de la ½ lămâie

sirop afine afine zahar lamaie apa

Ingrediente
2 kg afine, 2,5 litri apă, 1kg zahăr, 1 linguritz mica de "Salicil", zeama de la 1 lămâie sau 1 lingurita de sare de lamaie
 

sirop afine nefiert salicil lamaie

Ingrediente
2 kg de afine, 2 kg de zahar, 1 lamaie (zeama)

sirop afine nefiert lamaie

Ingrediente:
400 gr (de persoana), 50 de gr de unt si 50 de ml de ulei pentru prajit , sare, piper,  condimente pentru peste, o lingura de zeama de lamaie, usturoi .
 

pastrav prajit ulei sare piper condimente lamaie

 Ingrediente:250 g piept de pui,1 legatura ceapa verde (3,4 fire),150 g radacina de telina,1 mar , 150-200 g ridichi rosii,4 castraveti de gradina, 100 g miez de nuca,4 linguri iaurt,4 linguri maioneza ,sucul de la o jumatate de lamaie,sare si piper

Salata cruditati piept de pui telina piper sare lamaie

 
 Ingrediente:

salata cu ton si fasole verde masline lamaie oregano sare

Pasca traditionala cu branza si stafide faina lapte stafide coaja rasa de lamaie esenta de rom vanilie

 Ingrediente: 3 kilograme de capsuni ,1,5 kilograme zahar, 1 lamaie / sau 8 g de sare de lamaie

Dulceata de capsuni reteta din Ardeal capsuni zahar lamaie sare de lamaie

 Ingrediente: 3 kilograme de capsuni ,1,5 kilograme zahar, 1 lamaie / sau 8 g de sare de lamaie

gem de capsuni reteta din Ardeal capsuni zahar lamaie sare de lamaie

 Ingrediente: capsuni, zahar, lamai, apa

sirop de capsuni zahar lamaie apa

 Ingrediente (aprox. 5 L sirop): 6 kg capsuni, 3 kg zahar, 3 lamai medii

capsuni lamai medii zahar

Ingrediente: 1 kg de coacaze negre, 1 kg de zahar, 1/2 L de apa, 1/2 lamaie (suc)

coacaze lamaie sirop sirop de coacaze