Ingrediente
700 g burta, 2 morcovi, 1 patrunjel , 1 ceapa, 1/2 gogosar in otet, 3–4 catei mari de usturoi, 300 g smantana, 2 oua, 60–70 ml otet 

ciorba de burta smantana usturoi gogosari morcovi

Ingrediente:
800 g pulpa de miel , 4 linguri ulei de masline, 3 cepe , 2 catei de usturoi, 8 capsule de cardamom, 1 baton de sortisoara, 2 lingurite coriandru pisat, 150 g caise uscate, 1 anason, 500 ml supa de miel, 2-3 lingurite otet, 300 g morcovi, 1 legatura ceapa verde

miel tocanita coriandru anasonveapa verde morcovi

Ingrediente:
2kg de carne de iepure cu os, 1kg ciuperci proaspete, 200g untura sau ulei, 100 g faina, 150g ceapa, 100 g morcovi , 100g pasta de tomate, 100 ml de vin rosu, 2-3 catei de usturoi, 1-2 foi de dafin, cimbru, sare , piper macinat.
Pentru marinare : 1l vin, 1 pahar de otet, 1 pahar de untdelemn, 1 ceapa rasa, 1 telina rasa, piper, ienibahar, 2 catei de usturoi tocati.

iepure ciuperci untura ceapa cimbru vin untdelemn otet telina

Ingrediente:
2 kg carne de rata, 500 g masfine, 200 ml vin alb, 200 ml uiei, 50 g pasta de tomate sau bulion,  50 g ceapa, 50 g morcovi, 50 g telina, piper boabe, cimbru, foi de dafin, sare

rata salbatica morcovi marinata vin alb tomate telina

Ingrediente:
500 g paste, 100 ml ulei, 200 g mazare, 2 morcovi potriviti, 500 g ciuperci,1 ceapa mare, 5 catei de usturoi, 500 g rosii, busuioc tocat marunt, cimbru, 150 g margarina, 4 linguri faina, 8-10 masline fara samburi, marar, patrunjel, sare, piper.

musaca paste ciuperci morcovi ceapa busuioc masline

Ingrediente:
Paste 500 g, morcovi 250 g, telina 200 g, mazare300 g, fasole verde, 300 g sunca (bacon), 200 g castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 800 g, sare
 

salata paste maioneza sunca bacon telina

Ingrediente:
500-600 gr. carne de vaca, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina mica, 6 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa

ciorba orez vacuta carne telina

Ingrediente:
1 salata mare,1 ceapa,1 morcov,o mana de taitei,2 rosii ,1/2 legatura patrunjel,o telina mica,1 l zer de oaie,2 oua,50 g costita afumata,sare,piper

salata verde ciorba zer de oaie telina patrunjel

Ingrediente:
10 oua,1 pate de porc, ceapa uscata, castraveti murati, telina, sare, piper, patrunjel, marar

oua umplute pate telina marar

Ingrediente:
1 morcov, 1 ardei, 2 cepe, 3 catel de usturoi, 400 ml pasta rosii cu pulpa, sare, piper, 50 g unt, 50 g faina, 750 ml lapte, 600 g vinete, 200 g ciuperci, 250 g foi lasagna, 200 g parmesan ras

lasagna ardei rosii morcovi

Ingrediente:
3 fire ceapa verde,1 ceasca de orez,1 ceasca smantana,500 g carne de miel,1 morcov,½ legatura leustean proaspat,½ legatura patrunjel verde,1 patrunjel radacina,1 ou,Sare, piper, dupa gust,1 ceasca Ã…a£elina tocata, radacina,2-3 l apa,1 ceasca bors

miel leustean patrunjel telina smantana

Ingrediente:
350g. maioneza
4 morcovi
3 cartofi
4 oua fiete
100g. cascaval
250g. file de gaina
6 bucati de nuci
100g. sampinioane
sare,piper,1frunza de dafin(pentru fierberea pieptului de gaina)

Salata cu gaina si nuci in straturi maioneza salata morcovi cartofi piept de gaina pui uoa fierte nuci cascaval

Ingrediente:
O telina mare, un galbenus crud, o ceasca de ulei,
o lingurita de mustar, sare, 3 linguri de smintina,
o jumatate de lamiie.

O telina mare un galbenus crud o ceasca de ulei o lingurita de mustar sare 3 linguri de smintina o jumatate de lamiie.

Ingrediente:
150 g telina ,2 mere cu coaja rosie- taiate felii subtiri ,2 linguri suc lamaie ,3 linguri nuci taiate in bucati mai mari ,30 g struguri / stafide ,4 linguri maioneza ,sare ,piper ,frunze de salata verde
 

telina mere cu coaja rosie- taiate felii subtiri struguri stafide linguri maioneza sare piper frunze de salata verde

Ingrediente:
o telina potrivita ,2 mere ,1/2 piet pe pui fiert ,struguri ,cativa miezi de nuca tocati ,3 linguri generoase de smantana ,1/2 lamaie ,sare, piper
 

o telina potrivita mere piet pe pui fiert struguri cativa miezi de nuca tocati linguri generoase de smantana lamaie sare piper

Ingrediente: peste de dunare, peste marin marunt, cartofi, ceapa, telina, pastârnac, morcov, ardei gras, rosii sau bulion, sare mare de bucatarie, otet, mujdei pescaresc, patrunjel verde.
 

peste de dunare peste marin marunt cartofi ceapa telina pastârnac morcov ardei gras rosii sau bulion sare mare de bucatarie otet mujdei pescaresc patrunjel verde.

Ingrediente: 700-800 grame de peste, 1-2 ardei graşi; morcov, patrunjel, telina, o ceapă mijiocie, 2 roşii, 50 grame de franzelă, 1 ou, 1 lingură de făină, borş, verdeaţă.
 

Ciorbă cu perişoare de peste morcov patrunjel telina ceapa ardei peste

Ingrediente: 700g de caracatita, 1 foaie de dafin, 2-3 fire de telina, 2 morcovi, 200g de masline negre si verzi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, lamaie.
 

Salata de caracatita cu legume caracatita dafin telina morcovi ulei de masline sare piper lamaie

Ingrediente
carne de miel (coaste, sira, cap),3 morcovi,un pastarnac,o jumatate de telina,un ardei gras,o legatura de ceapa verde,2 legaturi de loboda verde,o legatura de untisor,o mana de orez,un litru de bors proaspat,o cutie de rosii in bulion,un ou,o legatura de leustean,sare
 

Ciorba de miel pasti paste sarbatori de pste miel morcovi ciorba leustean telina ardei ceapa verde.

Supa de pasare cu galuste de gris       
Ingrediente (pentru 2 portii) :
100 g carne de pasare, 25 g morcov, 10 g albitura, 15 g telina, 10 g ceapa, 10 ml ulei, 5 g verdeata, 1-2 g sare.
 

Supa de pasare cu galuste gris carne de pasare albitura telina ulei verdeata

Ingrediente: 3 kg vinete ,1 kg morcovi ,3 kg gogosari ,1 1/2 kg ardei capia ,1 1/2 kg ceapa ,1 1/2 L suc de rosii ,1 L ulei ,1/2 de ardei iute ,2 lingurite zahar ,4 foi de dafin,sare, piper boabe si piper macinat dupa gust
 

Zacusca de vinete cu morcovi pentru iarna zacusca de vinete arderi gogosari ceapa ulei

Ingrediente
6 kg peste (crap curatat si viscerat), 1,5 l ulei, 2,5 kg gogosari copti, 2,5 kg morcov fiert, 2,5 kg ceapa calita, sare, piper, foi de dafin, boabe de mustar, cimbru si enibahar.
 

Zacusca de crap pentru iarna crap gogosari copti morcovi otet apa fiarta

Ingrediente: 5 kilograme gogonele,cimbru,marar,usturoi,hrean,frunze de telina,sare.
 

Gogonele murate pentru iarna gogonele cimbru marar frnze de telina

Ingrediente: Castraveti 4.5 kg ,Morcovi 4 buc, Usturoi 30 buc (catei) , Marar intreg uscat 2 buc ,Ardei iute 2 buc, Radacina de hrean 6 buc, Piper negru(boabe) 2 buc, 2 pachete Mustar boabe, pachete Frunza de dafin 20 buc, Apa 5 l, Sare pentru muraturi 5.5 linguri
 

Castraveti murati usturoi morcovi ardei iute hrean piper negru boabe mustar boabe

Ingrediente:
Amestec:
6 gogosari mari, o varza rosie, 1 morcov, 1 telina cu tot cu frunze, 3 radacini de hrean, 2 mere, 1 ciorchine de strugure, 2 linguri cu sare grunjoasa
Saramura:
1,5 l otet, 2,5 l apa, 3 linguri sare grunjoasa,  6 linguri zahar, boabe mustar, piper boabe, foi de dafin
 

Gogosari umpluti cu varza rosie morcovi si telina morcov radacini hrean ciorchine strugure sare grunjoasa otel apa mustar boabe

 Ingrediente : 1 kg coaste afumate de porc ,2 ardei grasi ,1 radacina de telina mica ,1 pastarnac ,2 morcovi ,3 cartofi ,1 ceapa ,4 galbenusuri de ou ,400 g smanatana ,tarhon uscat ,2 litri de bors de casa ,sare si piper alb 

Ciorba cu afumatura si tarhon smantana ardei gras telina ceapa galbenusuri tarhon bors de casa

Ingrediente
4 morcovi mari, taiati in bucati de 2-3 cm,un sfert de ceapa mare, tocata,1 litru de supa de legume,100 g de coriandru sau patrunjel tocat (proaspat), sare, piper dupa gust

Supa de morcovi cu coriandru sau patrunjel morcovi ceapa coriandru oala supa de legume patrunjel proaspat

 Ingrediente

orez chinezesc prajit orez ceapa sos de soia usturoi morcovi

 Ingrediente 

ciorba de pui a la grec pui ceapa telina patrunjel marar orez oua piper sare apa

Ingrediente

1 ciolan afumat de porc (400-500 g),1 ceapa mare,2 cartofi,1 bucata mica telina,2 buc. morcov,1 pastarnac,1/2 ardei gras rosu,1 ceasca orez,tarhon in otet,patrunjel verde200 ml smantana,2-3 galbenusuri de ou ,otet de mere (suc de lamaie),2-3 linguri ulei,sare, piper,3-4 l apa
 

Ciorba ardeleneasca cu afumatura ciolan ciolan de porc afumat cartofi ciorba morcovi sare piper galbenusuri de ou

 Ingrediente:

Carnati arderlenesti cu varza calita morcovi cepe boia ardei pofta buna

 Ingrediente:250 g piept de pui,1 legatura ceapa verde (3,4 fire),150 g radacina de telina,1 mar , 150-200 g ridichi rosii,4 castraveti de gradina, 100 g miez de nuca,4 linguri iaurt,4 linguri maioneza ,sucul de la o jumatate de lamaie,sare si piper

Salata cruditati piept de pui telina piper sare lamaie

 Ingrediente: 5 kg de rosii 3 kg de gogosari, ardei grasi sau ardei kapia O telina (radacina si Frunze), 2 morcovi, 2 cepe, O legatura de patrunjel verde, O lingurita piper macinat, 2 ardei iuti, sare dupa gust

rosii suc de rosii sare zahar bulion de rosii bulion pasta de ardei kapia adrei gras telina patrunjel