Scotian | Haggis
Ingrediente:
500gr. organe de miel taiate marunt, un stomac de miel, 100 gr. cimbru, sare, piper
Mod de preparare:
Umplutura este fiarta incet, in apa, timp de 4 ore inainte de a fi trecuta prin masina de tocat si de a fi indesata in mat.
Dupa ce s-a umplu se poate fierbe sau frige la cuptor. Se serveste cald.
Ingrediente:
500gr. organe de miel taiate marunt, un stomac de miel, 100 gr. cimbru, sare, piper
Mod de preparare:
Umplutura este fiarta incet, in apa, timp de 4 ore inainte de a fi trecuta prin masina de tocat si de a fi indesata in mat.
Dupa ce s-a umplu se poate fierbe sau frige la cuptor. Se serveste cald.