Scotian | Rulada de carne in stil scotian
Ingrediente:
500 gr de pulpa de vitel, 300 gr de sunca presata, 6 oua fierte tari, sare ,ulei
Mod de preparare:
Se taie in felii pulpa de vitel si sunca presata si se asaza cate o felie de sunca pe fiecare felie de carne batuta si condimentata, un ou fiert, se ruleaza carnea si se prinde cu scobitori.
Se prajesc in ulei pana devin crocante si se servesc cu sos alb cu usturoi si orez irlandez
Ingrediente:
500 gr de pulpa de vitel, 300 gr de sunca presata, 6 oua fierte tari, sare ,ulei
Mod de preparare:
Se taie in felii pulpa de vitel si sunca presata si se asaza cate o felie de sunca pe fiecare felie de carne batuta si condimentata, un ou fiert, se ruleaza carnea si se prinde cu scobitori.
Se prajesc in ulei pana devin crocante si se servesc cu sos alb cu usturoi si orez irlandez
