Aperitive cu carne | Ciupercute umplute la cuptor
.jpg)
1. Ingrediente
20 ciuperci medii, 300 gr bacon (muschi afumat), 3 rosii medii, 1 ceapa, 4 linguri de smantana, 100 gr. cascaval, sare si piper, 3 linguri de ulei
2. Mod de preparare
Se spala bine ciupercile si se taie coditele. Coditele, rosia, ceapa si sunca se maruntesc.
Intr-o tigaie se pune ulei si se caleste putin ceapa si treptat se adauga coditele de ciuperci si sunca. dupa ce s-au calit se adauga si rosiile. se tin pe foc mic aprox. 30 min (se adauga 1 pahar de apa daca este nevoie). Cu 5 min de a opri focul se pune smantana si se condimenteaza dupa gust.
Se pune compozitia in ciupercute si se adauga peste cascavalul razalit. se pun ciupercile intr-o tava si se pun la cuptorul incalzit in jur de 200 grade. Se tin aproximativ 20 min.
Se servesc calde sau reci ca si aperitive. Pofta buna
1. Ingrediente
20 ciuperci medii, 300 gr bacon (muschi afumat), 3 rosii medii, 1 ceapa, 4 linguri de smantana, 100 gr. cascaval, sare si piper, 3 linguri de ulei
2. Mod de preparare
Se spala bine ciupercile si se taie coditele. Coditele, rosia, ceapa si sunca se maruntesc.
Intr-o tigaie se pune ulei si se caleste putin ceapa si treptat se adauga coditele de ciuperci si sunca. dupa ce s-au calit se adauga si rosiile. se tin pe foc mic aprox. 30 min (se adauga 1 pahar de apa daca este nevoie). Cu 5 min de a opri focul se pune smantana si se condimenteaza dupa gust.
Se pune compozitia in ciupercute si se adauga peste cascavalul razalit. se pun ciupercile intr-o tava si se pun la cuptorul incalzit in jur de 200 grade. Se tin aproximativ 20 min.
Se servesc calde sau reci ca si aperitive. Pofta buna
