Ingrediente:
300 gr. faina, 60 ml lapte, 500 gr. sunca, 100 gr. untura (unt), 4 oua, smintina, piper, sare, 200 g cascaval

Mod de preparare:

Se face un aluat amestecand lapte, oua si putina sare din care se prepara clatite.
Se caleste putin in unt sunca. dupa ce se raceste se adauga putin cascaval razalit si putina smantana.
Clatitele se umplutura pregatita anterior. Clatitele se ruleaza si se dau la foc, citeva minute.
Dupa ce se scot din cuptor se adauga cascavalul ramas dat prin razatoare.

Cuvinte cheie: clatite sunca cascaval