Preparate din carne de porc | Frigarui din carne de porc 1
Ingrediente:
Carne de porc 400g, cârnaÅ£i proaspeÅ£i 200 g, cârnaÅ£i olteneÅŸti 150 g, ulei, 2 ardei graÅŸi , 3 rosii, 3 cepe, sare, slănină afumată 150 g
Mod de preparare:
Carnea de porc, cârnaÅ£ii proaspeÅ£i, cârnaÅ£ii olteneÅŸti ÅŸi slănina se taie bucăţi potrivite pentru frigărui. Ceapa, roÅŸiile ÅŸi ardeii graÅŸi se taie felii. Se pun cărnurile ÅŸi legumele pe frigărui din lemn fără a se îndesi prea mult ÅŸi se frig pe un grătar încins. În timpul frigerii, frigăruile se ung cu ulei pe toate părÅ£ile.
Se servesc alaturi de cartofi, 50 cognac si un vin rosu.
Ingrediente:
Carne de porc 400g, cârnaÅ£i proaspeÅ£i 200 g, cârnaÅ£i olteneÅŸti 150 g, ulei, 2 ardei graÅŸi , 3 rosii, 3 cepe, sare, slănină afumată 150 g
Mod de preparare:
Carnea de porc, cârnaÅ£ii proaspeÅ£i, cârnaÅ£ii olteneÅŸti ÅŸi slănina se taie bucăţi potrivite pentru frigărui. Ceapa, roÅŸiile ÅŸi ardeii graÅŸi se taie felii. Se pun cărnurile ÅŸi legumele pe frigărui din lemn fără a se îndesi prea mult ÅŸi se frig pe un grătar încins. În timpul frigerii, frigăruile se ung cu ulei pe toate părÅ£ile.
Se servesc alaturi de cartofi, 50 cognac si un vin rosu.
