Preparate din carne de vita | Pulpa de vita la cuptor
Ingrediente:
Carne de vită 1/2 kg, ulei, o leg. pătrunjel verde, apa 200 m,l sare, piper dupa gust, 100 ml vin alb
Mod de preparare:
Carnea se curăţă şi se spală bine.Pătrunjelul se spală şi se taie mărunt. Carnea se condimentează cu sare si piper.
Se pune într-o tavă cu ulei ÅŸi apă ÅŸi se înăbuşă la cuptor aproximativ 60 de minute. Din când în când se stropeste cu cu sosul format si cu putin vin.
Se scoate carnea, se răceşte şi se porţionează. Se serveşte calda, cu garnitură de piure şi pătrunjel verde deasupra.
Ingrediente:
Carne de vită 1/2 kg, ulei, o leg. pătrunjel verde, apa 200 m,l sare, piper dupa gust, 100 ml vin alb
Mod de preparare:
Carnea se curăţă şi se spală bine.Pătrunjelul se spală şi se taie mărunt. Carnea se condimentează cu sare si piper.
Se pune într-o tavă cu ulei ÅŸi apă ÅŸi se înăbuşă la cuptor aproximativ 60 de minute. Din când în când se stropeste cu cu sosul format si cu putin vin.
Se scoate carnea, se răceşte şi se porţionează. Se serveşte calda, cu garnitură de piure şi pătrunjel verde deasupra.
