Preparate din fructe de mare | Macaroane cu Caracatita in sos
Ingrediente:
500gr. macaroane, 300 gr. de caracatita, 1 ceapa, 4 catei usturoi, sos de rosii 150ml, 100 ml vin rosu, sare si piper
Mod de preparare:
Caracatita se pune intr-o cratita la foc fara apa (se fierbe in lichid propriu), cand se se evapora tot lichidul se opreste.
Intr-o alta tigaie se pune ceapa maruntita, usturoiul pisat, sucul de rosii si vinul, se lasa la foc cam 15 min dupa care se adauga si caracatita, se lasa la foc mic 20 min.
Macaroanele fierte se amesteca cu sosul
Ingrediente:
500gr. macaroane, 300 gr. de caracatita, 1 ceapa, 4 catei usturoi, sos de rosii 150ml, 100 ml vin rosu, sare si piper
Mod de preparare:
Caracatita se pune intr-o cratita la foc fara apa (se fierbe in lichid propriu), cand se se evapora tot lichidul se opreste.
Intr-o alta tigaie se pune ceapa maruntita, usturoiul pisat, sucul de rosii si vinul, se lasa la foc cam 15 min dupa care se adauga si caracatita, se lasa la foc mic 20 min.
Macaroanele fierte se amesteca cu sosul
