Rulada de carne in stil scotian
Ingrediente:
500 gr de pulpa de vitel, 300 gr de sunca presata, 6 oua fierte tari, sare ,ulei
Somon in crema de ciuperci
Ingrediente:
150 g file de somon fara piele, 200 g cartofi mici , sare , 50 g ciuperci , 1 1/2 lingura unt ,1 ceapa mica , 1 lingurita de faina , 100 ml smantana , 100 ml supa , piper
Rulada cubaneza de porc
Ingrediente
1cotlet de porc mediu,felii subtiri de sunca presata,cascaval feliute sau ras,ananas (de preferat nu din compot),sare, piper,oua,faina,pesmet,ulei
Rulada cu crema de branza si ciocolata
Ingrediente:
Oua 4 buc Faina alba 3 linguri Cacao pudra 2 linguri Zahar 6 linguri 3 linguri pentru aluat si 3 pt umplutura Praf de copt 0.5 lingurite Branza de vaci 500 g Oua 1 buc Smantana dulce 32%, 50 ml,Esenta de vanilie 1 buc
Rulada cu gem
Ingrediente:4 oua;4 linguri faina;4 linguri zahar;gem la alegere;sare;zahar pudra.
Tagliatele cu somon
Ingrediente:
450 gr tagliatele;1 ceapa;300 ml smantana pentru gatit;1 lingurita boia de ardei iute sau dulce, dupa preferinte;150 gr somon afumat;putin marar;100 ml vin alb sec;3 linguri ulei de masline;
sare si piper.
Somon cu sos de smantana si sofran
Ingrediente
File de somon ,o ceapa ,1 lamiie ,500 ml supa de legume ,100 ml smintina ,1 lingura amidon ,sofran ,piper ,sare ,ulei de masline