Ingrediente
700 g burta, 2 morcovi, 1 patrunjel , 1 ceapa, 1/2 gogosar in otet, 3–4 catei mari de usturoi, 300 g smantana, 2 oua, 60–70 ml otet 

ciorba de burta smantana usturoi gogosari morcovi sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
Piept de porc, ceapa, ulei, varza dulce, suc de rosii,2-3 linguri de faina,1 cana de smantana, boia dulce de ardei si sare

porc varza smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg Picioare si cap de porc, usturoi, zarzavat de supa, 3 cepe, sare, piper, boia

racituri porc retete sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
120mg unt sau margarina, 300 g ciuperci, 50 g cascaval sau parmezan, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linguri zeama de lamaie, o ceapa , vin alb, piper, marar, patrunjel, sare.

tartine ciuperci parmezan sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Carne de vaca fiarta (150 g), cartofi (5), ulei, 3 rosii,  suc de ceapa (1 lingurita), 100 ml suc de rosii,  verdeata, sare, 1 morcov

musaca cartofi carne vita ulei suc de ceapa suc de rosii verdeata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
6 felii de sunca, 6 oua, 80g nuca, 300g branza de vaci,7rosii, 1castravecior

rulouri oua sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Salata verde, 2 cartofi, 1 morcov, 2 rosii, 2 felii de paine prajita sau crutoane, 6 felii de sunca (muschi), cascaval, 200 ml iaurt fin, marar, sare si piper.
Ingredientele sunt pentru 2 portii.

cruditati salata crutoane sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
200 gr zahar pudra  ,opt oua ,300 gr nuci  ,pesmet 50 gr. ,faina 50 gr. ,1 lamaie. ,un pliculet de zahar vanilat ,zahar pudra 250 gr. ,smantana 200 gr, 300 gr de ciocolata alba sau neagra

sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1/2 kg. carne de vaca, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri orez , 1 buc. pastirnac, 1/2 lingura bulion , 1/2 buc. telina, 2 buc. cartofi, 2 buc. rosii, , 2 l apa, sare, patrunjel, leustean, 1/2 l zeama de varza, 1 fir praz,1 buc. radacina de patrunjel

ciorba legume taraneasca sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Carne tocata (mix porc cu vita) - 800 de grame, varza dulce sau murata  3 kg, 4 cepe; bulion de rosii- 100 de grame; apa sau supa de carne 1,5 litri, boia de ardei o lingura; untura de porc sau ulei - 250 de grame; orez - 100 de grame; piper - 5 gr cimbru 2 gr; costita afumata 300 de grame, sare - dupa gust;

sarmale costita orez bulion sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500g carne vita ,3 ceape mari , paprika dulce, 4 cartofi taiati cubulete, 3morcovi taiati rondele,2 radacini patrunjel taiata rondele,1 telina, 1 foaie de dafin, chimen

gulas unguresc vita sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
300gr. linte fiarta, 300gr. orez fiert, 3 cepe taiate marunt, 200ml. supa de legume, 4-5 catei de usturoi zdrobiti, 200gr. rosii , 2 linguri de ulei, 2 linguri de unt , boia de ardei dulce,1 lingura de chimen, coriandru macinat, sare,  piper,verdeata taiata marunt .

pilaf orez linte sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
4 buc. de salata, 5-6 catei de usturoi, 200 gr. bacon, 1 lingurita faina, 4 linguri smintina, 1 lingura otet diluat, marar tocat fin, sare,piper

salata bacon sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1/2kg carne de porc, 1/4kg carne de vita, 1/4kg carne de oaie sau costita de porc afumata ,orez, ceapa, piper, bulion de rosii  ,marar.

sarmale moldovenesti smantana ardei iute sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg pulpa de miel, 5 cepe 1 lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 4 catei de usturoi zdrobit, 1 lingura de oregano, sare, piper

miel oregano frigarui sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1,5 kg carne de miel, 1 varza mare , 100 gr piper negru boabe, 3 foi de dafin,  sare dupa gust.

miel varza norvegian sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg varza alba ,200 g sunculita afumata ,2 cepe, 2 linguri faina ,3 linguri pasta tomate ,1 1/2 pahar supa, 40 g cascaval, sare, piper

varza frantuzeasca sunca afumata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 gr  de pulpa de vitel, 300 gr  de sunca presata, 6 oua fierte tari, sare ,ulei

rulada carne vita sunca presata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500gr. organe de miel taiate marunt, un stomac de miel, 100 gr. cimbru, sare, piper

haggis miel cimbru sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
100 ml amaretto ,60 g brânză mascarpone ,6 linguri cafea solubilă ,4 gălbenuÅŸuri ,120 g zahăr pudră ,o punga de piscoturi (250g), 2  pahare de apă ,cacao

tiramisu mascarpone amaretto cacao linguri cafea solubilă gălbenuşuri zahăr pudră zahăr pudră sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 g fasole , 200 g ceapa, 100 ml ulei, 400 g rosii, 50 g pastă de tomate, 200 g ardei gras, 2 catei usturoi, 1 leg. verdeata, sare, piper, cimbru, foi de dafin.

iahnie fasole rosii dafin sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
4 fileuri peste cu carnea alba (pangasius, pastrav) ,2 rosii sau pasta cu pulpa, 4 catei de usturoi, 100 ml ulei ,400g boabe de fasole neagra din conserva sau fiarta in prealabil, 4 linguri patrunjel tocat, 50 g unt, 2 linguri suc de lime,sare,piper

peste pangasius fasole salsa sare piper sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg varza murata, 300 gr sunca afumata, 2 cepe, 100 ml vin alb, marar, patrunjel, sare, piper

varza murata sunca afumata vin alb marar sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
200g cotlet (porc),30g cascaval ,50g sunca presata ,200g pesmet ,2 oua

gordon bleu cotlet sunca cascaval oua sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Carne de porc 400g, cârnaÅ£i proaspeÅ£i 200 g, cârnaÅ£i olteneÅŸti 150 g,  ulei, 2  ardei graÅŸi , 3 rosii, 3 cepe, sare, slănină afumată 150 g

frigarui carne porc carnati slanina condimente ardei sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
 300 g ceafa de porc, 8 cirnaciori afumati, 4 cepe, slanina afumata, 10 ciuperci proaspete (albe)

frigarui porc ciuperci slanina cimbru sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 ,5 kg de afine (coacaze, mure), 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.

vin afine coacaza mure lamaie zahar sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
5  prepelite, 100 g unt, 200 g smintâna, 2 galbenusuri. 50 g lămiie, 25 g faina, 25 g mustar, piper boabe, foi de dafin, sare,

prepelita smantana faina unt foi de dafin sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 curcan fara aripi si picioare,1 varza cruda sau murata,  sare, 1 ceasca ulei, piper boabe, 100 g bacon

curcan varza bacon sunca afumata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 g apa,  200 g carne fara os, 2 cepe mici,  1 morcov, 1 radacina patrunjel, 150-200 g os de vaca, 2 lingurite orez, patrunjel verde, sare.

ciorba bebelusi perisoare vacuta sunca afumata fiarta in zeama de varza

Incrediente:
4 pahare de orez; 3 oua; 200 g de mazare; 300 g de sunca

orez chinezesc mazare sunc bebe oua sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
300 g paste late, 300 g peste afumat,sare, piper, 4 linguri de ulei, 1 ardei iute, 2 lamai verzi, 100 g conopida, 2 morcovi,  2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura amidon, 100 ml vin alb, scortisoara, 2 linguri de cocos ras

paste peste chinezesc ardei cocos lamaie conopida sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1-2 varze proaspata sau murata ,2 cesti orez ,250g ciuperci ,4 buc ceapa ,3 buc rosii ,verdeata ,cimbru ,bors , ulei ,sare ,piper

sarmale de post ciuperci cimbru rosii bors orez sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
12 ardei grasi,100g orez,150g boabe de fasole, 2 morcovi, 1 ceapa, 3 rosii, ulei, sare, piper

ardei fasole orez ceapa rosii sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1,5 kg cotlet de porc mistret, 100g faina, 150 g untura, 250 g radacina de patrunjel, 250g morcovi, 150g ceapa, 25g usturoi, 50g pasta de tomate, 250ml vin rosu, 200g rosii proaspete, 100g salata verde, piper macinat, sare, foi de dafin.
 Pt. marinare : 1l vin, 1 pahar de otet, 1 pahar de untdelemn, 1 ceapa rasa, 1 telina rasa, piper, ienibahar, cimbru, 2 catei de usturoi tocati.

mistret vin sos ienibahar pasta tomate foi de dafin rosii sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 pachet margarina de copt, 1 cana nuci macinate, faina, praf de copt, sare, zahar pudra.

cornulete nuca faina praf de copt margarina sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Aluat: 250ml de apa minerala ,425 g de faina ,7 linguri de ulei,50 g de margarina sau unt
Umplutura: 10 mere mari, 8 linguri de zahar,1 ligurita scortisoara,1 plic zahar vanilat

placinta mere scortisoara zahar pudra mere mari linguri de zahar ligurita scortisoara plic zahar vanilat Placinte cu mere si scortisoara sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg dovlecei ,400 g carne tocata,1 ceapa mare, 3 oua ,  2 rosii mari,1 legatura patrunjel, 2 linguri de ulei,sare, piper, cimbru,smantana

musaca dovlecei carne tocata oua patrunjel smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Paste 500 g, morcovi 250 g, telina 200 g, mazare300 g, fasole verde, 300 g sunca (bacon), 200 g castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 800 g, sare
 

salata paste maioneza sunca bacon telina sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
300 gr fasole boabe, 1 ciolan afumat (cu carne), 1 ceapa, 1 morcov, 30 ml ulei, sare, patrunjel, smantana

ciorba fasole ciolan afumat patrunjel smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500-600 gr. carne de vaca, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina mica, 6 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa

ciorba orez vacuta carne telina sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 salata mare,1 ceapa,1 morcov,o mana de taitei,2 rosii ,1/2 legatura patrunjel,o telina mica,1 l zer de oaie,2 oua,50 g costita afumata,sare,piper

salata verde ciorba zer de oaie telina patrunjel sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
10 ardei grasi ,500 g carne tocata,100 g orez,3 cepe normale,1 morcov,1 ardei mic,patrunjel, marar,1 ou, sare, piper,2-3 linguri faina de grau,3-4 linguri bulion

Ardei carne orez ceapa bulion sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 aluat pizza, 4 linguri pasta de tomate, 1 lingura oregano, 6 cascaval ras, 8 rosii oparite, 100 gr. creveti, 100 gr. carne de pasare , 100 gr. sunca fiarta taiata fisii, 100 gr. salam, 1 conserva mica de ciuperci, o jumatate de ardei rosu si verde taiati fisii, sare, piper macinat proaspat, 200 gr. mozzarella.

pizza stagioni creveti mozzarella ardei ciuperci sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
200g piept de pui, 25g ceapa, 20g morcov,20g de patrunjel, 2 lingurite ulei, 1 lingurite faina, 30ml lapte, supa de carne.
(Ingrediente pentru 2 portii)

ciulama pui carne lapte bebe sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
faina de malai, 250 gr branza de oaie, 100 gr sunca sau slanina afumata, sare, ulei, 259 ml smantana

mamaliga branza slanina sunca smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
8 rosii, 3 cartofi, un castravete murat, un ou, 250 g de carne fiarta si tocata, o ceapa rosie, 100 g de maioneza, patrunjel verde tocat, sare, piper.

rosii carne castravete murat maioneza sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
300 gr. faina, 60 ml lapte, 500 gr. sunca, 100 gr. untura (unt), 4 oua, smintina, piper, sare, 200 g cascaval

clatite sunca cascaval sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Ficatei de pui 15 buc, felii de sunca afumata 15 buc, 30 scobitori, sare, piper.

ficatei bacon sunca vin rosu sunca afumata fiarta in zeama de varza

1. Ingrediente
20 ciuperci medii, 300 gr bacon (muschi afumat), 3 rosii medii, 1 ceapa, 4 linguri de smantana, 100 gr. cascaval, sare si piper, 3 linguri de ulei

ciuperci cascaval umplute rosii smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
1cotlet de porc mediu,felii subtiri de sunca presata,cascaval feliute sau ras,ananas (de preferat nu din compot),sare, piper,oua,faina,pesmet,ulei

cuba rulada porc sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
6 buc carne de vita de grill, 1/2 varza cruda, 1/2 varza calita, 2 cepe, 200 gr. bacon (sunculita afumata), 2 fruze de dafin, marar si patrunjel verde, rozmarin, busuioc, sare, piper, ulei

varza calita carne vita busuioc sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
1 kg fasole verde ; 500 gr pulpe inferioare de pui ; 3 rosii; 2 linguri pasta de tomate; 2 cepe mari; 4 buc de usturoi; 1 lingura faina; 3 linguri de ulei; 1 litru supa de pui; sare si piper

fasole verde pui pulpe patrunjel sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
250 g. Spaghetti, 4 linguri de unt netopit, 150 g. sunca sau costita, 150-200 g. ciuperci, 6 linguri de smantana, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval, sare si piper, busuioc verde, lamaie

spaghetti milanese ciuperci smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 felii de paine, 4 felii de Kaizer, un ou, 2 feliutze de cascaval (branza), 10 felii de castraveti, rucola, pasta de branza (pasta de unt), sare, buzuioc frunze

sandwich ou sunca branza sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg carne de vita, 80 g grasime de porc, 300 g ceapa rosie, 20 g boia de ardei (paprika), sare, chimen, usturoi, 1 kg cartofi, 140 g ardei gras, 60 g rosii proaspete, "csipetke" adica "zdrente"
"Zdrente" (galuste): 30 g unt, 2 oua, 50 g faina, sare

gulas unguresc zdrente csipetke paprika sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
tagliatine (lascutze taranesti) 300 gr, 200 gr sunca sau kaizer (sau cat se doreste, depinde de oameni), 1 cub mic de unt, 4 linguri de smantana de casa (de preferat), 2 cepe verzi mici, parmezan, sare si piper, 3 frunzulitze de busuioc (de aspect)

tagliatine sunca parmezan busuioc sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500-700 gr fasole verde,2 linguri ulei,5 catei de usturoi,1/4 lingurita boia dulce,1 lingura faina,sare,verdeata,smantana

fasole smantana verdeata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 carnat (30 cm lungime), 5 felii de slanina (musai din ardeal), 7 buc de pecie (sunca de porc afumata facuta la tara), jumari de porc, 2 cepe potrivite, 5 castraveti murati bine, 100 gr branza telemea, 100 gr branza de burduf.

carnati pecie sunca slanina palinca ceapa sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 punga de macaroane (cat mai mici posibile), 200 gr de sunca afumata, sare, piper, ulei

macaroane varza sunca sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 buc. conopida, 100 gr. unt, o lingura faina, 2 buc. oua, 2 linguri smintina, sare, 2 l apa, patrunjel

crema supa conopida smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2-3 dovlecei,2 cartofi,1 morcov,1 ou,100 g smantana,50 g unt,1 legatura patrunjel,1/2 lamaie,sare,

dovlecei supa crema sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
700 g fasole boabe alba (cruda sau uscata),6 cepe (mijlocii).3 kg ciolan afumat, 3 ardei gras rosu, 300 ml suc de rosii ,1 lingura de untura de porc,1 morcov, sare, piper,pasta de ardei iute,boia de ardei (paprika), cimbru, 1 lingura faina alba, 300 ml de smantana

fasole; ceaun; ciolan; uaaauuuu sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Spanac (500 g),o ceapa medie sau mare,usturoi (unul sau doi catei),lamaie,pasta de rosii/bulion,sare
 

spanac lamaie bulion sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 gr fasole uscata,3 catei usturoi,2 cepe mari,1 lingurita boia,3 foi dafin,sare, piper,ulei

fasole batuta ceapa calita sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
300 g macaroane, sare,100 g sunca fiarta taiata felii,1 rosie,1 legatura de busuioc,100 g cascaval, piper macinat,3 oua,100 ml smantana,120 ml lapte ,40 g unt

sunca macaroane smantana busuioc sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
400 g macaroane scurte, sare, 4 linguri de smantana, 250 g branza de vaci, 4 galbenusuri, 200 g sunca fiarta, piper, 1 legatura de ceapa verde.

branza vaci sunca paste sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
10 oua,200 gr. pate de ficat,1 galbenus crud,1 galbenus fiert,ulei,o lingurita de mustar,sare,1 legatura marar sau patrunjel

oua pate patrunjel sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 varza mica ,2 morcovi ,2 cepe ,1 ardei gras ,200 g kaizer sau costita afumata ,450 g smantana ,1 galbenus de ou ,marar

varza smantana afumatura sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg vinete, 2 galbenusuri de oua, 1 lg de mustar, 200 ml ulei, sare si piper

vinete maioneza ulei oua sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 lamai, 10 cuburi de gheata, 300 ml de apa, menta, zahar dupa gust

limonada lamaie gheata sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente:
1 kg zucchini, ,1 lingura de ulei, ,100 g cascaval, ,50 g cascaval cu gust afumat, 200 gr. sunca (bacon sau kaizer) ,50 g unt, ,200 ml smantana, ,1 galbenus, ,(100 g carne afumata fiarta), ,sare, piper macinat.

zucchini cascaval sunca sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
Pentru aluat:300g faina,1lingurita creme fraiche sau smantana groasa,150g unt, 1ou, sare

tarta zucchini sunca sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg de fasole boabe; 2 kg de ceapa; 1.5 kg de gogosari; 2 kg de rosii (sau bulion 500 ml); 700 g de morcov; 4-5 vinete;  1 l de ulei; foi dafin; sare si piper dupa gust

zacusca fasole gogosari conserva sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kilogram muşchi de vită,2 linguri miere,2 linguri muştar,2 linguri rase boia de ardei afumată (dulce sau picantă, după gust),3 linguri sos de soia,4 căţei de usturoi,2 linguri ulei de măsline, 1 linguriţă rasă piper măcinat

frigarui vita marinata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg de carne de porc (piept sau ceafa),2 cepe,1 pahar cu orez,3 linguri cu stafide,2 linguri cu untura,sare, piper si coriandru dupa gust,1 mat de porc curatat putin mai gros
Zeama:
Apa cata trebuie pentru a-l acoperi sau chiar mai multa, parfumata cu foi de dafin, ienibahar si boia,1 pahar cu supa de carne,1 lingura cu zahar

caltabos moldovenesc carne porc sarbatori sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 m de carnati ardelenesti afumati (facuti de casa- reteta pe site), costite afumate (6 buc), fleica de porc putin afumata, muschi de porc afumat, NU SE VOR CUMPARA DIN COMERT

carnati ardelenesti costite fleica craciun revelion sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
• 2 kg carne • 0,5 litru sânge
• 1 linguritã cimbru • 1 burtã porc
• sare, piper dupã gust • 0,5 kg pãsat
 

ignat taieea porcului chisca sange caltabos sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg.melci cu cochilie,sau 400 gr.carne de melc si aproximativ 200 gr.cochilii de melci ,50 gr.de unt ,1kg.sare macinata ,1 lingurita de patrunjel verde tocat fin ,1/2 lamaie ,4=5 catei de usturoi ,2 linguri ulei ,sare,piper

melci in cochilie unt patrunjel usturoi sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Pentru blat
6 oua intregi ,4 linguri de apa ,10 linguri de faina ,10 linguri de zahar ,coaja rasa si zeama de la o lamaie ,coaja rasa de la o portocala ,1 praf de copt ,1 pachet de zahar vanilat
Pentru crema de lamaie ,500 ml lapte ,3 linguri cu varf de faina ,300 grame zahar ,250 grame unt nesarat ,1 pachet de zahar vanilat ,coaja rasa si zeama de la o lamaie
Pentru decor ,Fulgi de migdale

tort cu crema de lamaie crema lamaie rasa oua blat sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
1 kg carne tocata de porc slaba,1 ceapa,2 linguri cu ulei,2 ardei grasi,3-4 rosii,1 ardei iute,1 morcov1 cana cu supa de carne,2 catei de usturoi,4 lipii,sare,piper
 

burrito carne tocata de porc ceapa ulei ardei rosii ardei iute morcov usturoi sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:

500 grame piept de pui (file),200 grame brânză cheddar (sau un caÅŸcaval bun),4 lipii de porumb (tortilla),2 roÅŸii,2 linguri oregano uscat,1 lămâie,3 linguri de ulei de măsline,sare,piper,4 linguri se smântână pentru servire,4 linguri de guacamole pentru servire
 

Quesadilla cu pui piept de pui branza cascaval tortilla rosii oregano ulei de masline piper smantana guacamole sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
un ceaun
500 g carne de vita, 500 g . piept de porc gras
2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 foaie de dafin
2-3 frunze de salvie, 1 fir rozmarin
2 pahare vin rosu, ulei , sare si piper.
 

Carne inabusita in vin rosu preparare traditionala carne de vita carne de vita si porc innabusita reteta carne sos de carne sos ardelenesc carne de vitel sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
200 g ficat de porc
o jumatate ceapa
2 catei de usturoi
o foaie de dafin, piper
o jumatate de ardel rosu
o jumatate de castravete proaspat
6 oua de prepelita
100 g branza topita
zeama de lamaie
4-5 linguri maioneza
sare, piper
verdeata, masline pentru ornat

Salata cu ficat de porc oua prepelita; ceapa usturoi o foaie de dafin piper o jumatate de ardel rosu o jumatate de castravete proaspat oua de prepelita branza topita zeama de lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
200 g fasole fiarta
o ceapa
un gogosar in murat in otet
1/2 castravete proaspat
100 g masline
o lingura mustar
2 linguri maioneza de post
sare, piper
2 linguri ulei de masline

Salata de fasole ceapa castravete masline mustar maioneza ulei de masline sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 rosii
o legatura de ceapa verde
jumatate de castravete
un sfert de varza proaspata
o legatura de salata verde
o jumatate de ardel rosu proaspat
2 linguri ulei de masline
zeama de lamaie
maioneza de post
branza toffu
masline si patrunjel verde pentru ornat

2 rosii o legatura de ceapa verde jumatate de castravete un sfert de varza proaspata o legatura de salata verde o jumatate de ardel rosu proaspat Salata bulgareasca de post sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 salate verzi mai micute
2 rosii
1 bulgare de mozzarella
75 g de masline
1 cutie de fasole boabe
1 legatura de ridichi
ulei de masline
otet balsamic din vin rosu
busuioc
piper
sare

Salata de fasole cu mozzarella salate mozzarella ridichi rosii ulei de masline fasole fiarta otet busuioc balsamic sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
4 bucati surimi
1/2 varza alba
100 g branza topita
1/2 castravete proapsat
3 linguri maioneza
sare, piper
o lamaie

Salata de varza cu surimi varza alba branza topita castravete maioneza sare si piper sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
8 cartofi mari, 100 ml lapte, 6 oua de prepelita, 3 salate verzi, zeama de la doua lamai sau otet de mere, 2 linguri de hrean ras marunt, marar.

Piure de cartofi cu hrean si oua prepelita ote de mere cartofi salata verde lapte sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
4 prepelite, 2 linguri unt, 1 ceapa mijlocie, 1 ceasca mare de orez, sare.

Pilaf cu carne de prepelita unt orez sare ceapa mijlocie prepelite sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 g cirese de vara, mari si coapte, 4 oua, 125 g zahar pudra, 1 praf de sare, 80 g faina, 250 ml lapte, un plic zahar vanilat, 60 g unt + 20 g pentru uns forma.
 

placinta cu cirese placinta sare zahar pudra lapte zahar vanilat oua unt sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
un purcelus de lapte de aproximativ trei saptamani,dar nu mai greu de 5kg curatat,100ml ulei de masline cu aroma de lamaie,o lamaie,4-5 catei de usturoi,foi de dafin sau crengi cu foi de dafin,putina boia de ardei dulce,oregano,un pahar 250ml vin alb,o lingura cu sare fina,daca purcelul este de calitate,nu avem nevoie de mai multe ingrediente
 

purcelus de lapte ulei de masline cu aroma lamaie o lamaie catei de usturoi foi de dafin crengi cu foi de dafin boia de ardei dulce oregano un pahar vin alb o lingura cu sare fina sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
180 grame blat de pizza,200 grame mozzarella,150 grame ÅŸunculiţă ţărănească sau muÅŸchi afumat,un ardei gras sau kapia (de preferinţă roÅŸu),o legătură ceapă verde tânără,2 linguri sos pizza,zece măsline negre
 

Pizza rustica blat de pizza mozzarella şunculiţă ţărănească sau muşchi afumat un ardei gras sau kapia (de preferinţă roşu) o legătură ceapă verde tânără sos pizza zece măsline negre sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
sos de roşii,500 g de roşii coapte,400 g de mozzarella,ciuperci proaspete,şuncă de praga,oregano,ulei de măsline
aluat,150 ml apă caldă,1/2 linguriţă zahăr tos,1 linguriţă drojdie uscată,250 g făină,3 linguri ulei de măsline,1 linguriţă sare

ciuperci mozzarella oregano roşii şuncă Pizza Prosciuto & Funghi sos de rosii sunca de praga ulei de masline sare aluat faina sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente:
1 aluat,2 linguri unt sau margarină,100 g slănină cu carne afumată,2 caÅ£ei de usturoi,1 ceapă,1 conservă mică de roÅŸii cojite,1 linguriţă oregano,piper măcinat proaspăt,1 praf Delikat sau Vegeta,un ardei roÅŸu ÅŸi unul verde,100 g salam piperat,1 conservă de peÅŸte ton,100 g ciuperci proaspete,4 ardei muraÅ£i,200 g caÅŸcaval ras,2 linguri ceapă verde tăiată mărunt (în rondele),sare
 

Pizza taietorului de lemne slanina carne afumata usturoi ceapa rosii decojite vegeta peste ton ceapa verde cas ras sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
400 gr lapte praf, 500 gr zahar, 200 ml apa, O lingurita zeama de lamâie, 40 gr cacao ,O lingura amidon,100 gr unt ,Nuca,alune ÅŸi stafide, Esenta de migdale (jumatate de lingurita) 

lapte praf zahar apa O lingurita zeama de lamâie cacao O lingura amidon unt Nuca alune şi stafide Esenta de migdale sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
O telina mare, un galbenus crud, o ceasca de ulei,
o lingurita de mustar, sare, 3 linguri de smintina,
o jumatate de lamiie.

O telina mare un galbenus crud o ceasca de ulei o lingurita de mustar sare 3 linguri de smintina o jumatate de lamiie. sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
o telina potrivita ,2 mere ,1/2 piet pe pui fiert ,struguri ,cativa miezi de nuca tocati ,3 linguri generoase de smantana ,1/2 lamaie ,sare, piper
 

o telina potrivita mere piet pe pui fiert struguri cativa miezi de nuca tocati linguri generoase de smantana lamaie sare piper sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Pentru foi: 1 ou,7 linguri zahar,7 linguri ulei,7 linguri lapte,o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie,faina cat cuprinde
Crema: 1 litru lapte,15 linguri zahar,10 linguri faina,250 g unt,coaja de la o lamaie si zeama dupa gust,o esenta de vanilie
 

ou linguri zahar linguri ulei linguri lapte o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie faina cat cuprinde litru lapte linguri zahar linguri faina unt coaja de la o lamaie si zeama dupa gust o esenta de vanilie Prajitura Alba ca zapada sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Pentru blat
6 oua :10 linguri de faina ,10 linguri de zahar ,4 linguri apa ,coaja rasa si zeama de la o lamaie ,coaja rasa de la o portocala ,1 lingurita de praf de copt
Pentru crema :6 oua ,2 cani de zahar ,4 linguri cacao ,4 lingurite cafea macinata ,500 grame unt nesarat ,esenta de rom dupa gust
Pentru insiropat :sucul de la o conserva de compot de ananas
 

Tort cu crema de cacao si cafea lngurite de zahar coaja rasa si zeama de la o lamaie portocala praf de copt oua cafea macinata esenta de rom sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
400 g zahar (200g pentru zahar ars si 200g pentru blat) ,120 g faina ,3 oua ,700 g mere (9 bucati) ,1 pahar de nuci ,4 linguru de sirop din dulceata de visine ,50 g unt ,4 linguri zahar ,1 pahar apa ,esenta de vanilie
 

zahar faina oua mere pahar de nuci linguru de sirop din dulceata visine unt linguri zahar pahar apa esenta de vanilie Tort de mere cu nuci si zahar ars sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
400 gr. piept de pui ,90 gr. sunca fiarta ,60 gr. cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) ,100 gr. faina ,1 ou ,3 linguri de pesmet ,30 gr. unt

cordon bleu piept de pui sunca fiarta cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) faina 1 ou linguri de pesmet gr. unt sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 10 cartofi, 2 crengutze de rozmarin, 200 gr de cascaval ras, 200 gr de bacon, 2 oua, 30 gr de smantana. ulei de masline
 

cartofi crengutze de rozmarin cascaval ras de bacon 2 oua 30 gr de smantana. ulei masline Cartofi cu rozmarin sunculita si cascaval sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
6 bucati antricot de vita(cu os cu tot) ,sare si piper ,cimbru
Pentru marinata
1 cutie bere neagra(sau ce preferati) ,1/2 zeama de lamaie(sau otet de orez negru),eu am folosit otet. ,piper
Garnitura
2 ardei gras, 3 morcovi, 3 vinete, 10 ciuperci

antricot de vita(cu os cu tot) sare si piper cimbru Pentru marinata cutie bere neagra(sau ce preferati) eama de lamaie(sau otet orez negru) eu am folosit otet. piper sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
5 buc de chiftea de burger,5 chifle cu susan,5 felii cascaval,salata de varza,maioneza,Ketchup,rosii

chiftea de burger chifle cu susan felii cascaval salata de varza maioneza Ketchup rosii American Cheeseburger sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 baghetute,4carnaciori oltenesc,Maioneza,Ketchup,Mustar,1 Ardei rosu mic,1 Rosie,1 Castravete verde mic,Sare de mare,varza taiata marunt
 

baghetute carnaciori oltenesc Maioneza Ketchup Mustar Ardei rosu mic Rosie Castravete verde mic Sare de mare varza taiata marunt sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
10 buc de chiftea de burger,5 chifle cu susan,10 felii cascaval,castraveti murati,maioneza,Ketchup,rosii, Salata verde

chiftea de burger chifle cu susan felii cascaval salata de varza maioneza Ketchup rosii American double Cheeseburger sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Faina 8 linguri,Margarina,blat: 8 oua,8 linguri zahar,8 linguri faina,2 plicuri zahar vanilat,1/2 plic praf de copt,1/2 lingurita bicarbonat de sodiu., glazura de albus: 7 albusuri, 14 linguri zahar., crema de oua: 7 galbenusuri, 7 linguri zahar,50 gr margarina unirea,2 linguri de cacao dr. oetker.
 

Negresa cu crema de oua faina margarina blat zahar zahar vanilat praf de copt bicarbonat de sodiu glazura de albus galbenusuri linguri de cacao sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 700g de caracatita, 1 foaie de dafin, 2-3 fire de telina, 2 morcovi, 200g de masline negre si verzi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, lamaie.
 

Salata de caracatita cu legume caracatita dafin telina morcovi ulei de masline sare piper lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 2 scrumbii de Dunare, 1 cescuta de ulei, sare, 1 lamaie, verdeata tocata, folie alminiu.

scrumbii de Dunare cescuta de ulei sare lamaie verdeata tocata folie alminiu sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 1 kg de crap curatat si spalat, sare, 3 linguri unt, 1 lamaie, 1 lingura mustar, piper macinat

Crap la gratar crap curatat si spalat lingura mustar piper macinat unt sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 1 calcan în greutate de 1-1,5 kg; 200-250 ml de ulei, 1 lămâie, bulion aromat chimen, coriandru, cimbru.

Calcan cu sos aromat peste lamaie bulion marinat coriandru cimbru sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
100 g faina, ,100 ml apa minerala,50 ml ulei,25 g zahar, sare

clatite secuiesti de post apa minerala faina zahar sare post secuiesti sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 kg mere, 1 cana (250g) faina, 1 cana (250g) gris, 1 cana (250g) zahar, 3 linguri nuca macinata, 4 pliculete zahar vanilat,  scortisoara, ulei
 

Placinta de mere si nuca macinata mere faina gris zahar 3 linguri nuca macinata 4 pliculete zahar sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 pachet de foi de placinta (nu le-am folosit pe toate, cam 3/4, intr-o tava mai mare le-as fi epuizat) varza alba dulce calita simplu, in 50 de ml. de ulei, cu o ceapa, sare si piper (dintr-o varza de 2 kg.)
3 linguri de pesmet
ulei pentru uns
100 de ml. de apa minerala carbogazoasa
 

placinta cu varza varza foi de placinta ulei apa mineral sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Aluat: 500g faina, 20g drojdie,300ml apacalda, 1 lingurita zahar.
Umplutura: o varza mica, 300g kaizer,un ou, doua cepe, o legatura marar, 2 linguri pesmet, sare, piper, ulei.
 

placinta taraneasca cu varza kaizer un ou doua cepe legatura marar linguri pesmet sare piper ulei. sunca afumata fiarta in zeama de varza

Incrediente:
Jumatate cubulet de drojdie,300 gr faina,150 gr lapte,1 kg ceapa,300 gr sunculita taraneasca,400 gr smantana,4 oua,4 linguri ulei.
 

placinta taraneasca cu ceapa si sunca drojdie faina lapte ceapa sunculita taraneasca smantana oua ulei sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente : 500 g ciuperci, 3 catei usturoi, 3 linguri faina, 1 ceapa, 50 ml vin, boia, 2 rosii, 50 g ulei, sare.
 

Papricas de ciuperci catei de usturoi faina ceapa boia rosii post mancare de post sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 200 g paste (de preferinţă spaghetti), 200 g ÅŸuncă, 1 cutie de ciuperci, 2 căţei de usturoi, 200 g roÅŸii în conservă împreună cu sucul lor, 2 linguri de smântână, sare, piper, busuioc, (opÅ£ional 1 ardei roÅŸu)

Pastemilaneze spaghetti sunca ciuoerci usturoi rosii smantana piper sare sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
400 gr capsuni, 3 lamai, 100 gr zahar brun, apa minerala, gheata (10 cuburi)

cocktail pink fizz capsuni lamaie zahar gheata blender sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
2 kg de visine, zahar(5 linguri pt un borcan de 800 g), 5 vanilii, apa. 8 borcane de 800 ml. cu capace filetate.

visine zahar vanilie apa borcane capace compot de visine sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: Capsuni 500 g Oua 6 buc Zahar pudra 6 linguri Faina alba calitate superioara 6 linguri Zeama de lamaie 1 lingurite Coaja de lamaie 1 lingurite
 

Prajitura blat cu capsuni Capsuni Oua Zahar pudra Faina alba calitate superioara Zeama de lamaie Coaja de lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

   Ingrediente
1 kg de crap curatat si spalat, sare, 3 linguri unt, 1 lamaie, 1 lingura mustar, piper macinat 

crap la gratar sare unt mustar piper sunca afumata fiarta in zeama de varza

coacaze vin de coacaze zahar lamaie apa sunca afumata fiarta in zeama de varza

Supa-crema de andive (dupa 4 luni)
1 andiva ;1 cartof ;1 lingura cu iaurt gros (40% grasime) ;1 lingura cu suc de lamaie
1 lingurita cu zahar pudra
 

Supa-crema de andive iaurt copii diversificare sunca afumata fiarta in zeama de varza

Supa de pasare cu galuste de gris       
Ingrediente (pentru 2 portii) :
100 g carne de pasare, 25 g morcov, 10 g albitura, 15 g telina, 10 g ceapa, 10 ml ulei, 5 g verdeata, 1-2 g sare.
 

Supa de pasare cu galuste gris carne de pasare albitura telina ulei verdeata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente :
3 kg ceapa,3 kg gogosari,1 kg fasole boabe alba,1 l ulei,750 ml bulion,sare grunjoasa,piper , 2 foi de dafin
 

Zacusca de fasole pentru iarna fasole ulei bulion sare grunjoasa foi de dafin sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 3 kg vinete ,1 kg morcovi ,3 kg gogosari ,1 1/2 kg ardei capia ,1 1/2 kg ceapa ,1 1/2 L suc de rosii ,1 L ulei ,1/2 de ardei iute ,2 lingurite zahar ,4 foi de dafin,sare, piper boabe si piper macinat dupa gust
 

Zacusca de vinete cu morcovi pentru iarna zacusca de vinete arderi gogosari ceapa ulei sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
6 kg peste (crap curatat si viscerat), 1,5 l ulei, 2,5 kg gogosari copti, 2,5 kg morcov fiert, 2,5 kg ceapa calita, sare, piper, foi de dafin, boabe de mustar, cimbru si enibahar.
 

Zacusca de crap pentru iarna crap gogosari copti morcovi otet apa fiarta sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente :

2 kg gutui ( curatate de coaja si samburi ) taiate cubulete,1.400 kg zahar,2 l apa,2 lamai,1 baton scortisoara,2 bucati cuisoare in fiecare borcan,2 esente vanilie (eu am uitat sa le fac poza ),salicil sau praf conservant
 

Compot de gutui gutui zahar borcane cuisoare sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente :Biscuiti ,2 plicuri budinca Dr Oetker(arome diferite),1.5 l lapte ,12 linguri zahar,4 plicuri gelatina fin alb maruntita de la Dr Oetker
 

Prajitura cu biscuiti si budinca budinca zahar lapte gelatina sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1Kg zahar ,1L apa ,o farfurie adanca cu petale ,1 lamaie

Sirop de trandafiri trandafir apa petale lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente :
1 kg coacaze rosii ,250 ml apa ,1,5 kg zahar ,zeama de la 1 lamaie
 

Sirop de strugurasi rosii coacaze rosii zeama de lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: Gogonele, Gogosari, Conopida, Ardei iute,Hrean,marar si cimbru uscat,Apa,otet,sare,boabe de piper,foi de dafin
 

Muraturi asortate Gogonele Gogosari Conopida Ardei iute Hrean marar si cimbru uscat Apa otet sare boabe de piper foi de dafin sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 3 gogonele verzi,2 ardei rosii,2 gogosari rosii,1 ardei verde,1 ardei galben,3 cepe,2 morcovi mari,4 ardei iute,1 capatana usturoi,1 varza,4 fire de telina,1 plic pikant fix iute,1 lingura cu varf sare grunjoasa,hrean
 

Gogonele Gogosari Conopida Ardei iute Hrean marar si cimbru uscat Apa ardei ardei iute usturoi varza sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
5 kg gogosari, 500 gr zahar, 250 gr sare, 500 ml otet, boabe de mustar, boabe de piper
 

Gogosari in otet otet piper boabe mustar boabe sare zahar sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
Amestec:
6 gogosari mari, o varza rosie, 1 morcov, 1 telina cu tot cu frunze, 3 radacini de hrean, 2 mere, 1 ciorchine de strugure, 2 linguri cu sare grunjoasa
Saramura:
1,5 l otet, 2,5 l apa, 3 linguri sare grunjoasa,  6 linguri zahar, boabe mustar, piper boabe, foi de dafin
 

Gogosari umpluti cu varza rosie morcovi si telina morcov radacini hrean ciorchine strugure sare grunjoasa otel apa mustar boabe sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:

600 g gutui cantarite ,taiate cuburi sau rase, 1 kg zahar, 500 ml apa, un baton de vanilie,zeama de la doua lamai mari

gutui dulceata peltea zahar apa baton vanilie lamai mari sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
600 ml zeama strecurata in care au fiert gutuile, 600 g zahar,1 pastaie de vanilie,zeama de la doua lamai mari

gutui dulceata peltea zahar apa baton vanilie lamai mari sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1 kg pere
700 zahar
zeama de la o lamiie

dulceata de pere pere zeama de lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: 2 kg mere, 1 cana (250g) faina, 1 cana (250g) gris, 1 cana (250g) zahar, 3 linguri nuca macinata, 4 pliculete zahar vanilat,  scortisoara, ulei

Placinta de mere si nuca macinata post faina cana post mos niccolae gris nuca macinata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: Bucati de grasime/slanina de la porc de grosime medie 2 cm (de preferat sa contina si macra/ carnita) luate de pe burta sau din spate

slanina slana clisa boia dulce macra burta porc grasime boiata aita sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
slanina (in general slanina de la gatul porcului sau gusa) sare, piper, boia dulce de foarte buna calitate (poate fi si iute daca va place), usturoi ,maghiran (optional) ,ienibahar (optional), foi de dafin
 

Slanina fiarta si boiata clisa aiita si boiata gusa sare piper usturoi maghiran ienibahar sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: slanina (in general de pe burta si gat), sare, piper, usturoi, foi de dafin

Slanina fiarta si afumata gusa sare piper usturoi sunca afumata fiarta in zeama de varza

 SARAREA

carne porc sarare saramura slanina sunca jambon sunca afumata fiarta in zeama de varza

afumare carne jambon fum sare craciun sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
300 g limba de porc, 2 oua, 100 g smintina, 200 ml ulei, o ceapa

Limba de porc cu maioneza smantana ulei ceapa marar sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 3 buc salata verde romaneasca, 150-200 gr sunculita (kaizer, de preferat crud si afumat), 6 oua, smantana, patrunjel verde, sare, piper si boia

ciroba de salata verde smantana salata sunculita oua sunca afumata fiarta in zeama de varza

 INGREDIENTE

topala miel ied leustean oua smantana 1 mai paste sarbatori sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:

3 linguri de ulei,doua cepe esalote tocate,150 g de carne de vita,două linguri de sos de soia,doua linguri de sos de peste,o lingură de faina de po­rumb amestecata cu 3 linguri de apa,o lingură de zahar,o lingură de usturoi mă­cinat,500 g tăitei din orez sau 300 g ba­toane de orez uscat înmuiate timp de cinci minute în apa fiarta si răcita1/2 lin­gura de sos negru de soia,1/2 lingură de sare,1/2 lingurapiper negru proaspat,4- 5 ouă de prepeliţă fierte tari si descojite (optional),frunze de salata,ardei iuti verzi taiati în suc de lamaie, pentru ornat
 

Taietei din orez cu carne tocata mancare chinezeasca sos de soia carne de vita tocata vita oua de prepelita frunze de salata ardei lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente:

patru vinete mari, doua linguri zeama de lamaie, o ceapa mare, 500 grame carne tocata de vita, doua linguri de pesmet, doua oua, sare, piper, patru-sase rosii mari si coapte, cimbru proaspat, o mana de masline negre (dar fara samburi), o cana de vin, doi catei de usturoi, ulei, o cana de suc de rosii,100 grame telemea putin sarata si uscata (ca sa poata fi rasa).

Vinete grecesti vinete mari linguri zeama de lamaie ceapa carne tocata vita oua sare piper linguri pesmet cimbru proaspat masline negre sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente 

ciorba de pui a la grec pui ceapa telina patrunjel marar orez oua piper sare apa sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:

o capatana varza murata ,400 ml ulei ,700 g ciuperci conservate ,un ardei rosu ,3 cepe ,3 morcovi ,o legatura patrunjel ,o legatura marar ,400 g orez, de preferat cu bobul rotund ,160 ml suc rosii ,900 ml apa ,sare ,piper ,5-6 frunze de dafin
 

Sarmale de post cu ciuperci ciuperci sarmalute suc de rosii orez dafin ardei rosu capatana varza murata sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
400 gr de aluat foietaj, 200 gr sunca presata, 2 oua, 150 sunca afumata (ardeal pecie), 250 gr cascaval, 200 gr smantana, sare, piper, 50 gr unt, 100 gr orez cu bob lung

placinta haiduceasca ardeal foietaj branza cascaval sunca presata sunca afumata orez smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
180 gr faina;, 250 ml lapte;, 40 gr unt;, 80 gr sunca presata;, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu;, 40 gr malai;, 1 ou;, 80 gr cascaval;, 2 lingurite praf de copt.
 

Briose cu cascaval si sunca sunca presata bicarbonat malai faina cascaval lingurite praf de copt sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:1 kg zahar;2 lamai;putin praf de ghimbir;3 kg pepene galben;1/2 esenta de vanilie.
 

dulceata de pepene galben zahar pepene esenta de vanilie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
piept de pui fiert,fasole verde fiarta,castraveti murati,porumb,3 oua fierte,2 oua crude,mustar dulce

Salata de fasole verde si pui fasole verde pui oua maioneza crude castron sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
O conserva de ton ,o conserva de porumb,ceapa verde sau rosie,o salata verde medie,o lamaie,putin zahar,50 ml de ulei,sare, piper, condimente
 

Salata cu ton conserva de porumb ceapa verde lamaie ulei sare sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente - 4 kg de capsuni 2 kg zahar
 

Sirop de capsuni capsuni zahar fiert apa sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 g afine,1 litru apă,500 g zahăr, zeama de la ½ lămâie

sirop afine afine zahar lamaie apa sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
2 kg afine, 2,5 litri apă, 1kg zahăr, 1 linguritz mica de "Salicil", zeama de la 1 lămâie sau 1 lingurita de sare de lamaie
 

sirop afine nefiert salicil lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente
2 kg de afine, 2 kg de zahar, 1 lamaie (zeama)

sirop afine nefiert lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
500 g paste,300 g spanac,200 g ciuperci,1 ceapa,1 capatana de usturoi,100 g margarina,1 lingura de ulei,zeama de lamaie,otet,sare
 

paste de post spanac ciuperci usturoi pofta buna ulei sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
400 gr aluat foietaj,2 conserve ciuperci,1 praz mic,sare, piper

Spirale cu ciuperci praz aluat foetaj piper sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
- carne (pecie, costita, sunca, etc), carnati, slanina, toba, caltabos, sangerete
- lemn sau rumengus de lemn de esenta tare (stejar, fag, cires, visin)

afumarea carnii de porc carne pecie costita sunca carnati slanina toba caltabos sangerete sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente:

Carnati arderlenesti cu varza calita morcovi cepe boia ardei pofta buna sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
carne de porc 1/2 kg, varza acra 1 kg, faina, boia, ulei , 1 ceapa, smanatana 1 L (de casa de preferat), patrunjel

Ciorba de varza acra si carne porc carne patrunjel apa sara zeama de varza sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
400 gr (de persoana), 50 de gr de unt si 50 de ml de ulei pentru prajit , sare, piper,  condimente pentru peste, o lingura de zeama de lamaie, usturoi .
 

pastrav prajit ulei sare piper condimente lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
1,5 cm de radacina de ghimbir, miere de albine dupa preferinta

ceai de ghimbir ghimbir ginger sanatate miere de albina sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente:
250 g naut ,o legatura patrunjel ,o ceapa ,3 rosii medii ,o lingura zeama de lamaie ,4 linguri ulei de masline ,sare si piper
 

Salata de legume cu naut naut rosii salata ulei masline sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: cateva frunze de salata iceberg,jumatate de piept de pui (eu am avut piept mai micut, de la un pui de casa, din care am pus în salata doar jumatate);castravete;ardei gras rosu;rosii cherry;cascaval;o felie de paine integrala;ulei de masline;sare, piper.
 

salata iceberg cu pui pui la gratar crutoane paine prajita dressing sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta, 2 linguri de pesmet, o varza alba , 100 ml ulei, o ceapa, sare si piper, 100 de ml apa minerala 

placinta varza de post ulie varza sare piper foi placinta sunca afumata fiarta in zeama de varza

Ingrediente: 7 cartofi,3 morcovi,cateva buchetele conopida,3 catei usturoi,30 ml ulei,300-350 ml lapte de soia,o lingura si jumatate faina,sare,piper,nucsoara,pesmet,putina margarina

Legume gratinate reteta de post conopida radichio cicoria varza nucsoara pesmet sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: 3 kilograme de capsuni ,1,5 kilograme zahar, 1 lamaie / sau 8 g de sare de lamaie

Dulceata de capsuni reteta din Ardeal capsuni zahar lamaie sare de lamaie sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: 2 vinete coapte, decojite, 2-3 catei de usturoi zdrobiti, o cutie mica de iaurt gras, 3-4 linguri de ulei de masline extra-virgin, sare, piper proaspat macinat

Salata de vinete turceasca usturoi iaurt ulei de masline piper macinat ardei capia sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente

sarmale sarmalute mamaliga carne orez cimbru sunca afumata sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: capsuni, zahar, lamai, apa

sirop de capsuni zahar lamaie apa sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: 1 punga de melcisori (400/500 gr), 400-500 gr de branza (depinde cum va place) - " 1 bot de scoaca", 200 gr de slanina afumata (clisa), putin ulei, sare dupa gust

macaroane branza scoaca clisa sunca slanina fripta smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: 250 de grame de macaroane,150 de grame de sunca de casa (afumata sau nu),150 de grame de branza de burduf,3 linguri smantana,1 legatura de patrunjel verde,sare si piper .

paste cu pranza macaroane burduf macaroane cu branza de burduf sare smantana apa sunca afumata fiarta in zeama de varza

 Ingrediente: 500 gr de carne tocata vita, 4 chifle moi, 8 feliute de sunca subtire, 1 ceapa mica, sos de ardei, 1 ou, 2 lg de smantana, 1 lg de mustar, ulei de masline, paine prajita uscata (pesmet), sare grunjoasa , piper.

burger de casa hamburger ceapa sos de ardei sunculita tigaie sos mustar smantana sunca afumata fiarta in zeama de varza