Ingrediente:
1/2 kg. carne de vaca, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri orez , 1 buc. pastirnac, 1/2 lingura bulion , 1/2 buc. telina, 2 buc. cartofi, 2 buc. rosii, , 2 l apa, sare, patrunjel, leustean, 1/2 l zeama de varza, 1 fir praz,1 buc. radacina de patrunjel

ciorba legume taraneasca supe cu menta

Ingrediente:
6 Cartofi, 2 Cepe,1 fir Praz, 1/2 litru Lapte, 1 Lamaie, 125 g Smantana, Sare, paine prajita sau crutoane

supa cartofi praz supe cu menta

Ingrediente:
300g faina ,unt ,2 galbenusuri ,100 g zahar ,putina sare ,coaja rasa de la o lamaie, 3 frunze de menta

tarta capsuni menta Tarta cu vanilie si capsuni jeleu zahar coaja rasa de la o lamaie galbenusuri supe cu menta

Ingrediente:
1 buc pui de casa sau gaina, 4 morcovi, 1 pastarnac, 1/2 telina, 1 cartof, 1/2 ceappa, 100-200 gr de taietei de casa, 10 fire patrunjel verde.

supa gaina taietei supe cu menta

Ingrediente:
500g carne vita ,3 ceape mari , paprika dulce, 4 cartofi taiati cubulete, 3morcovi taiati rondele,2 radacini patrunjel taiata rondele,1 telina, 1 foaie de dafin, chimen

gulas unguresc vita supe cu menta

Ingrediente:
500 gr  de pulpa de vitel, 300 gr  de sunca presata, 6 oua fierte tari, sare ,ulei

rulada carne vita sunca presata supe cu menta

Ingrediente:
15 cartofiori cat oul de prepelita (mici), sare, boia, piper, praf de usturoi (de condimentat)

cartofi aurii obraznici praf de usturoi supe cu menta

Ingrediente:
300 g carnea tocata, 1,5L bors, 3 morcovi,cartofi, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel ,1 ou,  1 cana orez, sare, piper

ciorba de perisoare perisoare carne tocata patrunjel supe cu menta

Ingrediente:
500 gr biscuiti, 200 gr unt, 2 linguri dulceata piersici, 2 linguri cacao, 2 albusuri,150 gr zahar
Crema: 300 gr branza dulce,100 gr zahar pudra, 1 plic zahar vanilat, coaja rasa de la o  lamaie,2 galbenusuri

salam de biscuiti crema branza supe cu menta

Ingrediente:
20 g piept de pui; 1 morcov; 1 nap; 1 mana de fasole verde extra-fina; 1 mana de boabe de mazare; 1 frunza de patrunjel; 1 cubulet de unt; sare
(preparare: 15 min./fierbere: 2 ore)

piept de pui morcov nap fasole verde patrunjel supe cu menta

Ingrediente:
1 ,5 kg de afine (coacaze, mure), 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.

vin afine coacaza mure lamaie zahar supe cu menta

Ingrediente:
1 pumn mare de cirese rosii, bine coapte ,1 lingura cu zahar pudra ,3 linguri cu apa ,60 g de iaurt

compot de cirese iaurt supe cu menta

Ingrediente:
500 g apa,  200 g carne fara os, 2 cepe mici,  1 morcov, 1 radacina patrunjel, 150-200 g os de vaca, 2 lingurite orez, patrunjel verde, sare.

ciorba bebelusi perisoare vacuta supe cu menta

Incrediente:
4 pahare de orez; 3 oua; 200 g de mazare; 300 g de sunca

orez chinezesc mazare sunc bebe oua supe cu menta

Ingrediente:
300 gr fasole boabe, 1 ciolan afumat (cu carne), 1 ceapa, 1 morcov, 30 ml ulei, sare, patrunjel, smantana

ciorba fasole ciolan afumat patrunjel smantana supe cu menta

Ingrediente:
500-600 gr. carne de vaca, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina mica, 6 linguri de orez, 1 ou, zeama de la o lamiie, sare, patrunjel verde tocat, 2 l apa

ciorba orez vacuta carne telina supe cu menta

Ingrediente:
1 salata mare,1 ceapa,1 morcov,o mana de taitei,2 rosii ,1/2 legatura patrunjel,o telina mica,1 l zer de oaie,2 oua,50 g costita afumata,sare,piper

salata verde ciorba zer de oaie telina patrunjel supe cu menta

Ingrediente:
150 g branza de vaci,  1 ou,  1 lingurita unt,  25 g faina,  30 g zahar,  smantana.

papanasi branza ou faina supe cu menta

Ingrediente:
1 sfecla mijlocie  1 cartof  1 felie de carne pui (cat o lingura)  2 linguri gris  1 lingura ulei floarea soarelui  putina sare, chimen dupa gust

piure sfecla rosie chimen gris supe cu menta

Ingediente:
150 g de dovlecei; 20 g de branza alba ; 1 lingura de suc de lamaie; 1 varf de sare.

dovlecei lamaie smantana supe cu menta

Ingrediente:
200g piept de pui, 25g ceapa, 20g morcov,20g de patrunjel, 2 lingurite ulei, 1 lingurite faina, 30ml lapte, supa de carne.
(Ingrediente pentru 2 portii)

ciulama pui carne lapte bebe supe cu menta

Ingrediente:
o paine feliata (sau paine facuta in cuptor), unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare.

tartine cascaval masline gogosari supe cu menta

Ingrediente:
Ficatei de pui 15 buc, felii de sunca afumata 15 buc, 30 scobitori, sare, piper.

ficatei bacon sunca vin rosu supe cu menta

Ingrediente:
150 g file de somon fara piele,  200 g cartofi mici , sare , 50 g ciuperci ,  1 1/2 lingura unt ,1 ceapa mica , 1 lingurita de faina , 100 ml smantana , 100 ml supa , piper

somon marar smantana cartofi supe cu menta

Ingrediente
50 ml rom Havana Club (alb),20 ml sirop zahar brun, 20 ml suc de lime, apa minerala, gheata ,frunze de menta

mojito cuba rom lime zahar supe cu menta

Ingrediente:
500 g de carne de porc,200 g de untura sau ulei,1 lingurita boia dulce,1 varf de lingurita boia iute,4 cepe mari,3 rosii,1 catel de usturoi,1 morcov,1 kg cartofi,100 g smantana,1 lingurita zahar,1 litru apa,frunze de patrunjel, sare, piper
 

gulas unguresc carne picant smantana supe cu menta

Ingrediente:
1 kg carne de vita, 80 g grasime de porc, 300 g ceapa rosie, 20 g boia de ardei (paprika), sare, chimen, usturoi, 1 kg cartofi, 140 g ardei gras, 60 g rosii proaspete, "csipetke" adica "zdrente"
"Zdrente" (galuste): 30 g unt, 2 oua, 50 g faina, sare

gulas unguresc zdrente csipetke paprika supe cu menta

Ingrediente:
500-700 gr fasole verde,2 linguri ulei,5 catei de usturoi,1/4 lingurita boia dulce,1 lingura faina,sare,verdeata,smantana

fasole smantana verdeata supe cu menta

Ingrediente:
2 morcovi ,1 pastarnac ,1 ardei gras ,1 dovlecel ,2 cepe ,o bucata de telina ,o mana mare cu orez ,2 kg de rosii ,1 l de bors ,sare ,o legatura de leustean

ciorba rosii leustean orez smantana supe cu menta

Ingrediente:
1 buc. conopida, 100 gr. unt, o lingura faina, 2 buc. oua, 2 linguri smintina, sare, 2 l apa, patrunjel

crema supa conopida smantana supe cu menta

Ingrediente:
2-3 dovlecei,2 cartofi,1 morcov,1 ou,100 g smantana,50 g unt,1 legatura patrunjel,1/2 lamaie,sare,

dovlecei supa crema supe cu menta

Ingrediente:
1 varza mica ,2 morcovi ,2 cepe ,1 ardei gras ,200 g kaizer sau costita afumata ,450 g smantana ,1 galbenus de ou ,marar

varza smantana afumatura supe cu menta

Ingrediente:
2 lamai, 10 cuburi de gheata, 300 ml de apa, menta, zahar dupa gust

limonada lamaie gheata supe cu menta

Ingrediente
10-12 bucati de peste
2 maini de masline
6 rosii cherry
2 cepe rosii, curatate si taiate in 4
1 lamaie, taiata felii subtiri
foi de dafin
50 ml otet de vin rosu
4 linguri sos tomat
4 linguri vin alb sec
2 linguri ulei de masline extra virgin
sare
piper negru
Ingrediente mujdei de usturoi:
3 catei de usturoi
ulei de floarea soarelui
smantana

cod cherry cuptor mujdei supe cu menta

Ingrediente:
200 g ficat de porc
o jumatate ceapa
2 catei de usturoi
o foaie de dafin, piper
o jumatate de ardel rosu
o jumatate de castravete proaspat
6 oua de prepelita
100 g branza topita
zeama de lamaie
4-5 linguri maioneza
sare, piper
verdeata, masline pentru ornat

Salata cu ficat de porc oua prepelita; ceapa usturoi o foaie de dafin piper o jumatate de ardel rosu o jumatate de castravete proaspat oua de prepelita branza topita zeama de lamaie supe cu menta

Ingrediente:
200 g fasole fiarta
o ceapa
un gogosar in murat in otet
1/2 castravete proaspat
100 g masline
o lingura mustar
2 linguri maioneza de post
sare, piper
2 linguri ulei de masline

Salata de fasole ceapa castravete masline mustar maioneza ulei de masline supe cu menta

Ingrediente:
4 bucati surimi
1/2 varza alba
100 g branza topita
1/2 castravete proapsat
3 linguri maioneza
sare, piper
o lamaie

Salata de varza cu surimi varza alba branza topita castravete maioneza sare si piper supe cu menta

Ingrediente
4 prepelite(1 de persoana, dar se pot pune si 2),
100 ml ulei,
150 ml vin alb ,
condimente, o lingura de verdeata ( salvie, rozmarin, ce preferati fiecare) .
Pentru umplutura : 200 grame de ficat de pui,
un fir de ceapa verde,
o mana de ciuperci,
2 linguri ulei de masline,
sare ,
piper, 
verdeturi taiate fin,
2 felii de paine mai groase  inmuiate in lapte,
un ou intreg
 

Prepelite umplute prepelite ulei vin alb rozmarin slavie ficat de pui un fir de ceapa verde ciuperci supe cu menta

Ingrediente:
un purcelus de lapte de aproximativ trei saptamani,dar nu mai greu de 5kg curatat,100ml ulei de masline cu aroma de lamaie,o lamaie,4-5 catei de usturoi,foi de dafin sau crengi cu foi de dafin,putina boia de ardei dulce,oregano,un pahar 250ml vin alb,o lingura cu sare fina,daca purcelul este de calitate,nu avem nevoie de mai multe ingrediente
 

purcelus de lapte ulei de masline cu aroma lamaie o lamaie catei de usturoi foi de dafin crengi cu foi de dafin boia de ardei dulce oregano un pahar vin alb o lingura cu sare fina supe cu menta

Ingrediente:
1kg muschi de vita
circa 6 linguri cu mustar
2-3 linguri cu  ulei
1/2 cana cu apa
o cana cu bere
4 catei usturoi
foi de dafin
sare, piper, condimente (eu am folosit cimbru si busuioc)

Muschi de vita la cuptor cu bere linguri cu mustar ulei bere foi de dafin sare piper supe cu menta

Ingrediente:
125 ml apa,125 gr margarina la pachet,250 gr zahar,400 gr lapte praf,2 linguri si jumatate cacao,1 esenta rom,1 canita miez de nuca
 

apa margarina la pachet zahar lapte praf linguri si jumatate cacao esenta rom canita miez de nuca Ciocolata de casa cu nuca supe cu menta

Ingrediente:
o telina potrivita ,2 mere ,1/2 piet pe pui fiert ,struguri ,cativa miezi de nuca tocati ,3 linguri generoase de smantana ,1/2 lamaie ,sare, piper
 

o telina potrivita mere piet pe pui fiert struguri cativa miezi de nuca tocati linguri generoase de smantana lamaie sare piper supe cu menta

Ingrediente:
Unt 100 g + 20g pentru glazur,a Zahar 200 g, Oua 2 buc, Cacao pudra 2 linguri cu varf, Faina alba calitate superioara 280 g, Smantana dulce 32% grasime 250 ml + 50 ml pentru glazura, Lapte 250 ml, Praf de copt 1 buc 1 plic Ciocolata neagra/amaruie 150 g
 

Negrese cu grazura de ciocolata Unt pentru glazura Zahar Oua Cacao pudra Faina alba calitate superioara Smantana dulce 32% grasime pentru glazura Lapte Praf de copt Ciocolata neagra/amaruie supe cu menta

Ingrediente:
Faina alba calitate superioara 200ml, Zahar 400 ml,( 200 ml pentru aluat, 200 pt umplutura si plus 4 linguri de zahar pt glazura), Oua 3 buc( 1 ou pt blat si 2 pt umplutura), Lapte 100 ml, Unt 200 g + 2 linguri pt glazura si untul sa fie moale, la temperatura camerei, Branza de vaci 500 g, Praf de copt 1 plic de 10g, Cacao pudra 4 lingur( 2 pt blat si 2 pt glazura), Esenta de vanilie 2 buc (una pt blat si alta pt branza)
 

Faina alba calitate superioara Zahar Oua Lapte Unt linguri pt glazura si untul sa fie moale la temperatura camerei Branza de vaci Praf de copt Cacao pudra Esenta de vanilie (una pt blat si alta branza) supe cu menta

Ingrediente: (pentru 4 bucati)
800 gr de carne tocata (de vita sau amestec),2 linguri de branza cu mugecai albastru,4 felii de salam uscat,o lingura de unt moale,o ceapa mica alba, taiata foarte marunt,condimente pentru gratar (incercati cu incredere Fuchs condimente pentru Barbeque American, le-am descoperit de curand si sunt foarte bune),4 frunze de salata verde,4 chifle,4 felii de branza topita,4 felii mari de rosie,ketchup, sos remoulade, mustar (ce doriti, in general)
 

carne tocata (de vita sau amestec) linguri de branza cu mugecai albastru felii de salam uscat o lingura de unt moale o ceapa mica alba taiata foarte marunt condimente pentru gratar frunze de salata verde chifle felii de branza topita felii mari de rosie ketchup sos remoulade mustar (ce doriti in general) supe cu menta

Ingrediente: 1 kg peste (pentru un gust mai bun se recomanda 2-3 feluri de peste), 1 l bors, 1 ceapa, 1 ceasca orez, 2 rosii, sare, leustean tocat, 1 morcov, 1 ardei gras
 

bors de peste peste bors 1 ceapa ceasca orez rosii sare leustean tocat morcov ardei gras supe cu menta

Ingrediente:
2l apă, 1l de borş, 600 grame de crap (circa 6 bucăţi), zarzavat de supă, 3 linguri de orez, verdeaţă, sare.
 

apă bors crap zarzavat de supa de orez verdeata sare. supe cu menta

Ingrediente: 1,5 kg de peste marunt (oblete sau ghibort), 1 kg de peste mare (crap sau somn), 2 cepe, 2 ardei grasi, 5 rosii, 1 radacina de hrean, 1 radacina de patrunjej, o jumatate de lutru de apa, 1 litru de bors, leustean, petrunjel verde, sare, piper.
 

Bors pescaresc dobrogean peste marunt (oblete sau ghibort) peste mare (crap sau somn) cepe ardei grasi rosii radacina de hrean 1 radacina de patrunjej o jumatate de lutru apa bors leustean petrunjel verde sare piper. supe cu menta

Ingrediente: peste de dunare, peste marin marunt, cartofi, ceapa, telina, pastârnac, morcov, ardei gras, rosii sau bulion, sare mare de bucatarie, otet, mujdei pescaresc, patrunjel verde.
 

peste de dunare peste marin marunt cartofi ceapa telina pastârnac morcov ardei gras rosii sau bulion sare mare de bucatarie otet mujdei pescaresc patrunjel verde. supe cu menta

Ingrediente: 700-800 grame de peste, 1-2 ardei graşi; morcov, patrunjel, telina, o ceapă mijiocie, 2 roşii, 50 grame de franzelă, 1 ou, 1 lingură de făină, borş, verdeaţă.
 

Ciorbă cu perişoare de peste morcov patrunjel telina ceapa ardei peste supe cu menta

 Ingrediente:
pentru clatite

- 125 grame de faina (1 pahar) ,2 oua ,130 ml lapte (o jumatate de pahar) ,120 ml apa, apa minerala sau sifon (o jumatate de pahar) ,30 grame unt topit (2 linguri) ,2 linguri de cacao ,1 plic de zahar vanilat ,putina sare (un sfert de lingurita) ,câteva linguri de ulei pentru prajit 
- crema de vanilie
500 ml lapte ,130 gr zahar ,4 galbenusuri ,30 grame amidon ,1 pastaie vanilie (sau 20 ml esenta de vanilie) ,50 grame de unt
 

clatite cu ciocolata si crema de vanilie vanilie ciocolata clatite amidon lapte zahar faina apa minerala pastaie vanilie supe cu menta

Ingrediente
carne de miel (coaste, sira, cap),3 morcovi,un pastarnac,o jumatate de telina,un ardei gras,o legatura de ceapa verde,2 legaturi de loboda verde,o legatura de untisor,o mana de orez,un litru de bors proaspat,o cutie de rosii in bulion,un ou,o legatura de leustean,sare
 

Ciorba de miel pasti paste sarbatori de pste miel morcovi ciorba leustean telina ardei ceapa verde. supe cu menta

Ingrediente: 200 g paste (de preferinţă spaghetti), 200 g ÅŸuncă, 1 cutie de ciuperci, 2 căţei de usturoi, 200 g roÅŸii în conservă împreună cu sucul lor, 2 linguri de smântână, sare, piper, busuioc, (opÅ£ional 1 ardei roÅŸu)

Pastemilaneze spaghetti sunca ciuoerci usturoi rosii smantana piper sare supe cu menta

Ingrediente
Oua 4 buc se folosesc doar albusurile Fulgi de ovaz 1 pah de 300ml Mere 4 buc Zahar 150 g puteti folosi zahar de trestie, este mai sanatos Faina 1 linguri Praf de copt 0.25 lingurite 1/4 de lingurita Unt 1 lingurite Pesmet alb/galben 1 linguri
 

Prajitura dietetica cu mere Oua ovaz Mere Zahar zahar de trestie Faina Praf de copt Unt Pesmet alb/galben supe cu menta

Ingrediente: Capsuni 500 g Oua 6 buc Zahar pudra 6 linguri Faina alba calitate superioara 6 linguri Zeama de lamaie 1 lingurite Coaja de lamaie 1 lingurite
 

Prajitura blat cu capsuni Capsuni Oua Zahar pudra Faina alba calitate superioara Zeama de lamaie Coaja de lamaie supe cu menta

 Ingrediente

Muschi de porc la gratar rozmarin busuioc supe cu menta

coacaze vin de coacaze zahar lamaie apa supe cu menta

File de calcan cu lapte (peste 6 luni)
(preparare: 40 min./fierbere: 50 min.)
30 g file de calcan; 1/2 ceasca de lapte; 10 g unt; orez fiert.

File de calcan cu lapte calcan cesca de lapte orez fiert supe cu menta

Mancare de peste cu fasole verde si frunze de hasmatuchi (dupa 6 luni)
(preparare: 40 min./fierbere: 50 min.)
250 g de fasole verde; 100 ml de lapte; 40 g de peste; o lingurita de faina; 1 galbenus de ou proaspat;1 frunza de hasmatuchi
 

Mancare de peste cu fasole verde si frunze hasmatuchi galbenus hasmatuchi lapte lingurita de faina supe cu menta

Peste de aprilie (dupa 6 luni)
40 g de file de peste slab (carne de morun proaspata,merlan…)
1 dovlecel, 1 morcov mic, o picatura de ulei de masline, o felie de lamaie

Peste de aprilie file de peste dovlecel morcov mic masline supe cu menta

Vanata umpluta in stil vegetarian (incepand cu 6 luni):
o vanata mica , 2 rosii bine coapte  ,cateva fire de tarhon proaspat congelat ,marar si patrunjel ,un varf de sare
 

Vanata umpluta in stil vegetarian fire de tarhon marar patrunjel supe cu menta

File de morun proaspat cu anason
(dupa 6 luni)
40 g file de morun proaspat ; jumatate de bulb de anason (aproximativ 120 g) ; cateva frunze de busuioc; 1 bucatica de unt de marimea unei alune
 

File de morun proaspat cu anason busuioc frunze unt alune supe cu menta

Gris verde (dupa 6 luni)
6 frunze de laptuca (salata verde) ; un dovlecel ; 2 linguri gris ; branza rasa ; sare
 

Gris verde branza rasa sare supe cu menta

Brandada de peste (dupa 5 luni)
1 cartof mare ; 20 g file de merlan ; 30 ml de lapte semismantanit ; putin pesmet pisat fin ; 1 bucatica de unt de marimea unei alune
 

Brandada de peste cartof merlan lapte unt supe cu menta

SUPA DE VITA CU OREZ (de la 5 luni)
 150 gr carne manzat ;  1 morcov;   1/ 2 telina;  1 ceapa;  2 linguri orez ;  1 legatura patrunjel verde
 

SUPA DE VITA CU OREZ morcov patrunjel verde orez supe cu menta

Supa-crema de andive (dupa 4 luni)
1 andiva ;1 cartof ;1 lingura cu iaurt gros (40% grasime) ;1 lingura cu suc de lamaie
1 lingurita cu zahar pudra
 

Supa-crema de andive iaurt copii diversificare supe cu menta

Supa de pasare cu galuste de gris       
Ingrediente (pentru 2 portii) :
100 g carne de pasare, 25 g morcov, 10 g albitura, 15 g telina, 10 g ceapa, 10 ml ulei, 5 g verdeata, 1-2 g sare.
 

Supa de pasare cu galuste gris carne de pasare albitura telina ulei verdeata supe cu menta

Compot de cirese cu iaurt gras (dupa 5 luni):1 pumn mare de cirese rosii, bine coapte ,1 lingura cu zahar pudra ,3 linguri cu apa ,60 g de iaurt gras
 

Compot de cirese cu iaurt gras zahar pudra cirese rosii linguri de apa supe cu menta

Ingrediente: 800 g ciuperci,500 g ardei kapia,400 g rosii decojite,500 g ceapa,6 linguri pasta de tomate,16 linguri ulei,sare si piper dupa gust.
 

Zacusca de ciuperci pe iarna ciuperci kapia rosii decojite pasta de tomate iarna supe cu menta

Ingrediente: (pentru o portie de 70 borcane de 400 g)
15 kg ardei capia,10 kg ghebe,7,5 kg ceapa,3,5 kg morcov,2,5 L ulei,800 g pasta de tomate,piper, boabe, foi de dafin,sarea dupa gust (3-4 linguri)
 

Zacusca de ghebe ghebe ceapa borcane morcov pasta de tomate bulion capac supe cu menta

Ingrediente:
300 gr zahar,150 gr nuca,3 galbenusuri oua,300 ml frisca,3 linguri smantana (grasime 20%),1 plic gelatina alba, fin maruntita (Dr. Oetker, 10 g ),150 gr rama moale,150 gr zahar praf,2 linguri Rom,piscoturi,frisca pentru ornat
 

Tort Asteroid oua galbenusuri frisca smantana crema piscoturi galbenusuri nuca gelatina supe cu menta

Ingrediente
pui 1,300 kg, patrunjel  100 g, morcovi  100 g, ceapa 200 g, rosii   400 g, orez   100 g, marar   50 g, verdeata   30 g, oua  4, sare   40 g, bors   400 ml, smîntîna   150 g.
 

bors ardelenesc de pui morcov patrunjel orez marar verdeata oua supe cu menta

 Ingrediente : 1 kg coaste afumate de porc ,2 ardei grasi ,1 radacina de telina mica ,1 pastarnac ,2 morcovi ,3 cartofi ,1 ceapa ,4 galbenusuri de ou ,400 g smanatana ,tarhon uscat ,2 litri de bors de casa ,sare si piper alb 

Ciorba cu afumatura si tarhon smantana ardei gras telina ceapa galbenusuri tarhon bors de casa supe cu menta

Ingrediente: 3 buc salata verde romaneasca, 150-200 gr sunculita (kaizer, de preferat crud si afumat), 6 oua, smantana, patrunjel verde, sare, piper si boia

ciroba de salata verde smantana salata sunculita oua supe cu menta

 Ingrediente 

ciorba de pui a la grec pui ceapa telina patrunjel marar orez oua piper sare apa supe cu menta

Ingrediente

1 ciolan afumat de porc (400-500 g),1 ceapa mare,2 cartofi,1 bucata mica telina,2 buc. morcov,1 pastarnac,1/2 ardei gras rosu,1 ceasca orez,tarhon in otet,patrunjel verde200 ml smantana,2-3 galbenusuri de ou ,otet de mere (suc de lamaie),2-3 linguri ulei,sare, piper,3-4 l apa
 

Ciorba ardeleneasca cu afumatura ciolan ciolan de porc afumat cartofi ciorba morcovi sare piper galbenusuri de ou supe cu menta

Ingrediente:

250 gr penne;250 gr piept de pui;200 gr broccoli;400 ml smantana pentru gatit;oregano sau cimbru;2 linguri ulei sau unt;sare si piper.
 

Penne cu pui si broccoli smantana oregano cimbru broccoli piep de pui unt supe cu menta

Ingrediente:1 kg muschi de porc,3-4 linguri ulei,3-4 catei de usturoi,boia dulce si iute,200 ml supa de carne,200 ml vin alb sec, 50 g unt,2 ardei grasi,2 rosii,2 foi de dafin,chimen, rozmarin sare, piper
 

Muschi de porc la tava muschi de porc catei usturoi boia iute supa de carne rozmarin piper sare vin alb supe cu menta

Ingrediente:
400 gr (de persoana), 50 de gr de unt si 50 de ml de ulei pentru prajit , sare, piper,  condimente pentru peste, o lingura de zeama de lamaie, usturoi .
 

pastrav prajit ulei sare piper condimente lamaie supe cu menta

Ingrediente: cateva frunze de salata iceberg,jumatate de piept de pui (eu am avut piept mai micut, de la un pui de casa, din care am pus în salata doar jumatate);castravete;ardei gras rosu;rosii cherry;cascaval;o felie de paine integrala;ulei de masline;sare, piper.
 

salata iceberg cu pui pui la gratar crutoane paine prajita dressing supe cu menta

Ingrediente: 125 g unt,2 galbenusuri,100 g zahar farin, 250 g faina, 2 linguri lapte, gem de capsuni pt umplutura, gelatina rosie pt. decor
 

fursecuri de sf valentin fursecuri faina indragostiti jeleu gem de capsuni supe cu menta

 Ingrediente:125 g de taitei de orez, 100 g de fasii de carne de vita ,1 ardei rosu, iute,150 g de fasole,1 manunchi de frunze de coriandru,1 manunchi de frunze de busuioc,1 manunchi de frunze de menta,2 linguri de alune prajite, sos dulce de chilli

salata thailandeza cu carne de vita vita ardei rosu fasole sos de peste ulei lime supe cu menta

 Ingrediente:4-5 bucati de miel , un pahar mare de vin alb, ulei de masline ,4 catei de usturoi,ceapa verde (1-2 fire),menta proaspata, cimbru si rozmarin, sare, piper, ardei iute

Miel cu ierburi aromatice si sos de vin la cuptor miel ierburi aromatice cartofi ardei iute ulei de masline horia varlan supe cu menta

 Ingrediente:

Cotlete de miel cu sos rosii si menta retete de cotlet miel cotlet de miel cu sos de miel supe cu menta

 Ingrediente (aprox. 5 L sirop): 6 kg capsuni, 3 kg zahar, 3 lamai medii

capsuni lamai medii zahar supe cu menta

 Ingrediente: 1 kg de coacaze negre (sau 70% coacaze negre + 30% coacaze rosii), 1 kg de zahar, 2 L apa (daca se vrea mai concentrat se poate adauga doar 2,5 L)

apa coacaze negre vin vin de coacaze zahar supe cu menta