Tocanita de oaie din Dublin
Ingrediente:
1,5 kg carne de oaie (sau miel), 4 cepe,1,5 kg de cartofi rosii, 500 ml supa de carne, 50 grame de unt, 3 linguri de cimbru, 3 fire de patrunjel ,sare, piper
Tocanita de miel
Ingrediente:
800 g pulpa de miel , 4 linguri ulei de masline, 3 cepe , 2 catei de usturoi, 8 capsule de cardamom, 1 baton de sortisoara, 2 lingurite coriandru pisat, 150 g caise uscate, 1 anason, 500 ml supa de miel, 2-3 lingurite otet, 300 g morcovi, 1 legatura ceapa verde
Tocanita de legume cu ciuperci (de Post)
Ingrediente:
2 cepe, 350 gr de ciuperci, 1 punga de legume congelate amestecate, pasta de rosii cu pulpa, sare, piper, ulei.
Tocanita de cartofi (Topaluta abelita)
Ingrediente:
6 cartofi, 200 g carne de porc, 1 buc carnat, 2 cepe, 1 ardei gras (rosu), 2 morcov, o legatura de patrunjel, marar, 2 foi dafin,smantana, sare si piper
Placinte moldovenesti cu cartofi (invartite)
Ingrediente:
Pentru aluat: 3 cani pline cu faina alba de grau; 1 cana apa; 3-4 linguri de ulei; 1 1/2 lingura de otet de mere; 1/2 lingurita sare.
Pentru umplutura: cartof, ceapa verde, piper, 1 ou