Ingrediente:
10 cartofi medii (rosii), 200 gr. branza de buduf (oaie), 200 ml smantana, sare, piper, coriandru, marar, busuioc, vin alb
Mod de preparare:
Se coc cartofii in cuptor dupa care se curata si se taie in jumatate, se scobesc putin.
Se umplu cu materialul rezultat din branza amestecata cu cartofi (partea care s-a scobit) dupa care se condimenteaza cu busuioc, sare si coriandru. Se pun intr-o tava unsa, peste ei se pune putin vin alb si smantana amestecata cu mararul. Se tin la cuptor 20 min. la foc mediu.
Se servesc cu frigarui. (pt. Hulpe)
