Ingrediente:
10 buc ficatei de pui, 3 cepe, sare si piper, putina apa, ulei, putina boia
Mod de preparare:
Intr-o tigaie se pune putinm ulei, cand uleiul este incins se pune ceapa taiata rondele, se lasa la calit dupa care se adauga ficateii taiati in doua, dupa 5 min de calit se adauga putina boia, se amesteca si se adauga o canita de apa. Se lasa pana cand se evapora apa si se prajeste ficateii putin.
Se servesc cu cartofi natur sau piure.
