Ingrediente:
200gr. cani orez, 1 ceapa, 2 morcovi, 2 patrunjei, o legatura patrunjel verde, 3 ardei, 2 lingurite boia dulce, sare, piper,
Mod de preparare:
Se caleste ceapa dupa care se adauga boia, stingem repede cu apa. Se adauga morcovul,patrunjelul si ardeiul taiat cubulete. Lasam sa fiarba totul 15 minute, sa se inmoaie ardeiul. Se adauga orezul spalat si completam cu apa. Se condimenteaza. Morcovul si patrunjelul se taie ulterior cubulete,dupa ce sunt fierte. Se lasa sa fiarba totul sub capac 30 minute, apoi se adauga patrunjelul verde tocat. Tot sub capac se lasa la odihnit orezul timp de 15 minute
