Ingrediente:
300gr. linte fiarta, 300gr. orez fiert, 3 cepe taiate marunt, 200ml. supa de legume, 4-5 catei de usturoi zdrobiti, 200gr. rosii , 2 linguri de ulei, 2 linguri de unt , boia de ardei dulce,1 lingura de chimen, coriandru macinat, sare, piper,verdeata taiata marunt .
Mod de preparare:
Se pune uleiul si untul intr-o cartita, se aduga ceapa si usturoiul , lasam 5 min. la calit dupa care punem boiaua de ardei , condimentele si supa de legume. Se fierb 10 min. Adaugam apoi rosiile si mai lasam sa fiarba 5 min. la foc mic.
Punem lintea si orezul, amestecam bine si fierbem 10-15min. Adaugam la sfarsit verdeata taiata marunt.
Mancarea trebuie sa fie scazuta.
