Ingrediente:
1 carnat (30 cm lungime), 5 felii de slanina (musai din ardeal), 7 buc de pecie (sunca de porc afumata facuta la tara), jumari de porc, 2 cepe potrivite, 5 castraveti murati bine, 100 gr branza telemea, 100 gr branza de burduf.
Mod de preparare:
Se taie afumaturile marunt (cat sa bagi in gura odata), castravetii si ceapa rondele, branza de burduf bilutze, branza telemea cuburi.
Se aranjeaza pe un platou de lemn (cum vreti dvs), Ex. in mijloc rondele de carnati si in jurul lui celelelate.
Ca si garnitura se foloseste palinca de pruna sau de pere cam la 50 grade +- (cam un feliter la 4 barbati)
Pofta buna
