Ingrediente:
100 ml amaretto, 60 g brânză mascarpone, 6 linguri cafea instant, 4 gălbenușuri de ou, 120 g zahăr pudră, o pungă de biscuiți (250 g), 2 pahare de apă, cacao
Mod de preparare:
Gălbenușurile se frecă cu zahăr, apoi se adaugă mascarpone și se freacă în continuare până se obține consistența dorită.
Se dizolvă cafeaua instant într-un vas mic cu apă, se lasă să se răcească, se adaugă amaretto și se lasă apa fiartă să se răcească. Înmuiați plăcinta în punch-ul preparat astfel și puneți-o în vas, alternând straturile cu crema de mascarpone.
Se pune la frigider si se lasa sa se aseze. Înainte de servire, stropiți cu cacao.
