Ingrediente:
6 buc carne de vita de grill, 1/2 varza cruda, 1/2 varza calita, 2 cepe, 200 gr. bacon (sunculita afumata), 2 fruze de dafin, marar si patrunjel verde, rozmarin, busuioc, sare, piper, ulei
Mod de prepartare:
1. Se pregateste carnea de vita (se spala si se curata de pielita, se condimenteaza cu rozmarin, busuioc, sare si piper) dupa care se pune pe grill si se prajeste dupa preferinte.
2. se caleste cepele si sunculita afumata dupa care se adauga varza maruntita si se caleste cam aprox. 1/2 ora dupa care se adauga dafinul si verdeturile si se mai tine 10 min la calit.
Se serveteste de 2 buc de carne de vita prajita la grill cu 2, 3 frunze de patrunjel pe farfurie.
