Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!


Ingrediente:
un ceaun
500 g carne de vita, 500 g . piept de porc gras
2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 foaie de dafin
2-3 frunze de salvie, 1 fir rozmarin

Mod de preparare:

Carnea de vita si carnea de porc se taie cubulete si se prajesc usor in ulei.intr-un ceaun la foc mic. Se toarna vinul si se lasa la fiert pe fo, mic . Ceapa, morcovul si telina se taie marunt si se adauga la carnea de vita si porc. Se pun si foaia de dafin, frunzele de salvie, rozmarinul, se presara sare si piper si se lasa la fiert 2 pana cand devine un sos omogen. Se serveste cu varza calita 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie