Ingrediente:
800 g pui, 50 g unt, 2-3 bucati de ardei gras rosu, 2-3 bucati de ardei gras galben, sare grunjoasa, 30 ml ulei de floarea soarelui, 1 ceapa
Mod de preparare:
- Luați bucățile de carne, spălați-le, îndepărtați pielea și lăsați-le să se scurgă pe un prosop de bucătărie. Ungeți-le cu untul înmuiat și condimentați cu sare și piper și tăiați-le cubulețe.
- Scoateți semințele de pe ardei, spălați-i și lăsați-i să se scurgă. Tăiați-le în bucăți potrivite, puțin mai late decât bucățile de pui și asezonați cu sare.
- Încingeți grătarul și frecați toată suprafața cu ceapă. Așezați ardeii și carnea pe frigăruile speciale și rumeniți-le pe grătar.
