Ingrediente:
Faina 150 gr, unt 50 gr, masline, boia, pratunjel verde, sare,piper,2 oua, vegeta,apa
Mod de preparare
Se amesteca ouale cu faina si cu apa pana se obtine o crema groasa.
Intr-o oala se pune apa la fiert in care se adauga sare si vegeta, dupa ce fierbe se adaua aluatul luat cate o lingurita mica pana se termina din bol(se ia aluat cu lingurita si se pune in apa). Se lasa la fiert pana se ridica la suprafata dupa care se strecoara si se limpazesc cu apa rece.
Intr-o tigaie se calesc cateva masline in untul topit dupa care se adauga boiaua si galustele, se amesteca bine si se presara patrunjelul. Se servesc ca si garnitura
