Ingrediente:
180 gr faina;, 250 ml lapte;, 40 gr unt;, 80 gr sunca presata;, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu;, 40 gr malai;, 1 ou;, 80 gr cascaval;, 2 lingurite praf de copt.
Mod de preparare:
Amestecam mai intai ingredientele uscate (faina, malai, praf de copt si bicarbonat). Sunca si cascavalul se taie bucati mici si se adauga peste amestecul de faina.
Separat se bate oul si se amesteca cu laptele si untul topit si racit. Amestecam cele doua compozitii pana la omogenizare si umplem apoi formele de briose.
Se dau la cuptor, la 200 de grade C, timp de 20-25 de minute. Se pot servi reci sau calde. Pofta buna!
