Ingrediente: 500 gr de carne tocata vita, 4 chifle moi, 8 feliute de sunca subtire, 1 ceapa mica, sos de ardei, 1 ou, 2 lg de smantana, 1 lg de mustar, ulei de masline, paine prajita uscata (pesmet), sare grunjoasa , piper.
Mod de preparare:
Carnea tocata trebuie data prin masina de 2 ori sa fie cat de fina se poate. Intr-un vas se amesteca carnea tocata cu oul, ceafa taiata marunt, sosul de ardei, painea prajita sfarmata marunt sau pesmet, sarea si piper. Dupa ce s-a amestecat bine se lasa la frigider pentru 20-30 min si se fac 4 chiftele de burger.
Chifetele se prejesc pe grill (sau in tava) pana devin rumene si facute bine. Intr-o tigaie se prajeste si sunculita (mie imi place aia din lidl, se face creponata).
Intr-un pahar se pregateste sosul amestecandu-se 1 lg de ulei de masline cu 1 lg de mustar si smantana.
Pregatire: se taie chiflele, se ung cu sos , se pune chifteaua, feliile subtiri de rosii si sunculita. Se servesc impreuna cu prietenii si bere buna rece.
Pofta buna
