Ingrediente:
3 kg gogosari, 250 g zahar,250 ml ulei,250 ml otet,300 g mustar simplu,1 lingura de sare neiodata,boabe de piper, foi de dafin
Mod de preparare
Se curata si taie gogosarii felii mai groase.
Se pune la fiert uleiul, zaharul, sarea, mustarul si otetul. Cand incep sa fiarba se adse adauga foile de dafin, piperul boabe si gogosarii si se mai lasa pe foc circa 10 minute, pana se cuprind de sos toti.
Se pun fierbinti in borcane si se invelesc pana se racesc.
