Ingrediente
2 kg afine, 2,5 litri apă, 1kg zahăr, 1 linguritz mica de “Salicil”, zeama de la 1 lămâie sau 1 lingurita de sare de lamaie
Mod de preparare
1. se spala si se aleg afinele, sa fie curate
2. Se pun intr-un vas si se zdrobesc putin pentru a lasa sirop
3. Se adauga apa , zeama de lamaie si “Salicil” si se la sa acoperit 24 ore
4. Se stercoara siropul printr-o sita si in siropul rezultat se pune zaharul. Se amesteca pana cand se topeste dupa care se pune in sticle sterilizate in prealabil…
