ngrediente: 1 kg de coacaze negre, 1 kg de zahar, 1/2 L de apa, 1/2 lamaie (suc)
Mod de preparare
Se curata si spala bine fructele, dupa se zdrobesc intr-un vas. Se adauga apa si zaharul si se lasa 24 ore (loc umbrit si temperatura max 20 C)
Dupa se pune la fiert aprox 5-10 min pana cand se topeste zaharul si dupa se strecoara siropul. Dupa se adauga sucul de lamaie si se mai lasa la fiert inca 5 min (2 clocote) si la final se adauga aspirina ca si conservant (1 buc la 1 L). Se pune in sticle si se depoziteaza in camara la racoare.
