-
Rulada cu crema de branza si ciocolata
Ingrediente:Oua 4 buc Faina alba 3 linguri Cacao pudra 2 linguri Zahar 6 linguri 3 linguri pentru aluat si 3 pt umplutura Praf de copt 0.5 lingurite Branza de vaci 500 g Oua 1 buc Smantana dulce 32%, 50 ml,Esenta de vanilie 1 buc Mod de preparare: Intr-un bol mai mare se pregateste amestecul de…
-
Prajitura dietetica cu mere
IngredienteOua 4 buc se folosesc doar albusurile Fulgi de ovaz 1 pah de 300ml Mere 4 buc Zahar 150 g puteti folosi zahar de trestie, este mai sanatos Faina 1 linguri Praf de copt 0.25 lingurite 1/4 de lingurita Unt 1 lingurite Pesmet alb/galben 1 linguri Mod de preparare Ungeti o tava pentru cuptor cu…
-
Lapte de pasare
Ingrediente:1/2 l lapte ,2 oua ,100 gr. zahar ,1 praf vanilie Mod de preparare:Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas si vanilia. Albusurile se bat spuma.Cind laptele da in clocot se iau cu o lingura de metal bulgari de albus care se pun in…
-
Orez cu lapte si scortisoara
Ingrediente:1 cana orez ,3 cani lapte ,1 zahar vanilat ,2 linguri pline cu zahar ,scortisoara ,sare Mod de preparare:Orezul se spala bine in mai multe ape. Laptele se pune la fiert impreuna cu un varf de cutit de sare. In momentul in care se umfla laptele, adaugam orezul si amestecam ca sa nu se prinda…
-
Gogosi umplute cu dulceata de caise (pancove)
Ingrediente:250 ml lapte ,1 ou ,25 g drojdie proaspata ,3 linguri ulei ,2 linguri zahar ,2 plicuri zahar vanilat ,coaja de lamaie rasa ,un praf sare ,500 g faina,dulceata caise Mod de preparare:Laptele caldut se mesteca cu drojdia, zaharul, praful de sare, uleiul si oul. Se adauga faina in ploaie si se framanta bine.Se lasa…
-
Nuci cu crema
Ingrediente:Coca: 3 oua ,1 pachet margarina ,1 cana zahar ,esenta de rom ,2 plicuri zahar vanilat ,coaja de lamaie si/sau portocala ,faina cata intra (cam 500-600g) pana nu se mai lipeste de mainiCrema: 1 plic budinca de ciocolata ,100g unt ,500 ml lapte aroma (rom, vanilie) ,5 linguri de zahar ,zahar pudra
-
Compot de visine fara conservant
Ingrediente:2 kg de visine, zahar(5 linguri pt un borcan de 800 g), 5 vanilii, apa. 8 borcane de 800 ml. cu capace filetate Mod de preparare:Visinele sanatoase si tari, se curata de codite, se spala, se aseaza in borcane de 800 g, spalate bine si sterilizate la cuptor. Eu nu am umplut borcanele cu fructe,…
-
Ragu Bolognese (italian receipe)
Ingredients5 tablespoons extra-virgin olive oil ,3 tablespoons butter ,1 carrot, finely, diced ,1 medium onion, diced ,1 rib celery, finely diced ,1 clove garlic, sliced ,1 pound veal, ground ,1 pound pork, ground ,1/4 pound pancetta or slab bacon, ground ,1/2 tube tomato paste ,1 cup milk ,1 cup dry white wine ,Kosher salt and…
-
Roman-Style Chicken (italian receipe)
Ingredients1/4 cup extra virgin olive oil,2 ounces pancetta, finely chopped,2 cloves garlic, finely chopped,1 (3 1/2 to 4 pound) chicken, cut into 8 pieces,1/2 cup Frascati or other dry white wine,1 (16-ounce) can San Marzano tomatoes and their juices,2 green bell peppers, seeded and cut into strips,2 red bell peppers, seeded and cut into strips,Salt…
-
Cocktail Pink Fizz
Ingrediente:400 gr capsuni, 3 lamai, 100 gr zahar brun, apa minerala, gheata (10 cuburi) Mod de preparareSe curata si se spala capsunile bine dupa care se pun in blender impreuna cu zeama de la cele 3 lamai, zaharul si gheata si se amesteca pana devin o pasta.Se pun intr-un pahar de cocktail cam 3/4 di…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
