-
Placinta taraneasca cu varza
Ingrediente:Aluat: 500g faina, 20g drojdie,300ml apacalda, 1 lingurita zahar.Umplutura: o varza mica, 300g kaizer,un ou, doua cepe, o legatura marar, 2 linguri pesmet, sare, piper, ulei. Se freaca drojdia cu putin zahar, 2 lingurite faina si putina apa calda pana se omogenizeaza. Se lasa la dospit. Intr-un castron, se cerne faina, se adauga drojdia si…
-
Placinta cu varza
Ingrediente:1 pachet de foi de placinta (nu le-am folosit pe toate, cam 3/4, intr-o tava mai mare le-as fi epuizat) varza alba dulce calita simplu, in 50 de ml. de ulei, cu o ceapa, sare si piper (dintr-o varza de 2 kg.)3 linguri de pesmetulei pentru uns100 de ml. de apa minerala carbogazoasa Preparare:Bineinteles, mai…
-
Pancakes – Clatite americane
Ingrediente: 350 gr faina ,3 lingurite rase praf de copt ,1 lingura de zahar ,1 lingurita de sare ,300 ml lapte ,1 ou ,1 plic de zahar vanilat ,3 linguri de unt topit gras (80-82% grasime),sirop de artar Mod de preparare: Combinati, într-un bol adânc, ingredientele uscate: faina, sarea, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat…
-
Gogosi pudrate de post
Ingrediente:700 gr faina,1 cub mic drojdie,150 ml lapte de soia pentru framantat,3 linguri zahar pudra+ pentru pudrat,1 lingura si jumatate margarina Rama,coaja rasa de lamaie,coaja rasa de portocala,5-6 linguri suc de portocale,2 plicuri zahar vanilat,1 praf de sare,ulei Mod de preparareLaptele de soia il punem putin pe foc cat sa fie putin caldut.margarina o mixam…
-
Pajitura cu nuca de post
Ingrediente:1/2 cana ulei ,1/2 cana zahar ,2 cani apa ,3 cani faina ,1/2 cana nuca pisata ,3 linguri cacao ,1 lingurita bicarbonat stins ,1 praf copt ,2 zahar vanilat ,esenta de romGlazura:5 linguri zahar pudra ,2 linguri apa ,2 linguri ulei ,2 linguri cacao ,zahar vanilat ,esenta de rom Mod de preparare:Se amesteca toate ingredientele…
-
Salam cu biscuiti de post
Ingrediente:500g rahat colorat,100g miez de nuca( se pot pune migdale sau fistic) sau combinate toate 3,500g biscuiti populari,o esenta de rom sau vanili, coaja de lamaie rasa, 3 linguri de apa Mod de preparareRahatul se taie cubulete si se pune intro cratita pe foc impreuma cu apa. Se topeste. Se adauga nuca taiata, biscuiti trecuti…
-
Negrese de post
Ingrediente:3 cani faina ,1 ,1/2 cana zahar ,5 linguri cacao ,2 lingurite bicarbonat ,1 lingurita sare ,2 lingurite otet ,1/2 cana ulei ,2 cani apa Mod de preparareSe amesteca toate ingredientele si se baga in cuptorul incins .
-
Pateuri cu gem de post
Ingrediente50 g Margarina (de preferat Rama),400 g aluat foietaj (de post),4 linguri gem de gutui ,zahr pudra pentru ornat Mod de preparareAluatul de foietaj se dezgheata complet, se intinde pe planseta, se taie dreptunghiuri de 2/4 cm, se pune cate o lingurita de gem de gutui , se apropie capetele. Se unge tava cu Rama…
-
Pateuri cu rahat
Ingrediente:40 g margarina,1 pachet foetaj,200 g rahat asortat,2 linguri zahar pudra vanilinat Mod de preparareSe dezgheata aluatul, se intinde pe planseta, se taie dreptunghiuri de 2/4 cm, se pune cate o bucatica de rahat, se apropie capetele. Se unge tava cu Rama Maestro, se pun departate in tava. Se coc la inceput cateva minute la…
-
Prajitura din biscuiti cu piersici din compot
Ingrediente300 gr biscuiti de post,1 borcan compot piersici mare,o budinca cu gust de vanilie,150 gr frisca vegetala,3 linguri de zahar,20 gr margarina Mod de preparareSe scurg piersicile printr-o sita si se taie bucati mici.Se bate frisca spuma tare.Se face budinca cu sucul de la compot(250 gr) si 3 linguri de zahar.Se adauga margarina si se…
Caută
Despre
Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.
Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.
Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!