Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!

  • Placinta taraneasca cu varza

    Ingrediente:Aluat: 500g faina, 20g drojdie,300ml apacalda, 1 lingurita zahar.Umplutura: o varza mica, 300g kaizer,un ou, doua cepe, o legatura marar, 2 linguri pesmet, sare, piper, ulei. Se freaca drojdia cu putin zahar, 2 lingurite faina si putina apa calda pana se omogenizeaza. Se lasa la dospit. Intr-un castron, se cerne faina, se adauga drojdia si…

    Citeste in continuare

  • Placinta cu varza

    Ingrediente:1 pachet de foi de placinta (nu le-am folosit pe toate, cam 3/4, intr-o tava mai mare le-as fi epuizat) varza alba dulce calita simplu, in 50 de ml. de ulei, cu o ceapa, sare si piper (dintr-o varza de 2 kg.)3 linguri de pesmetulei pentru uns100 de ml. de apa minerala carbogazoasa Preparare:Bineinteles, mai…

    Citeste in continuare

  • Pancakes – Clatite americane

    Ingrediente: 350 gr faina ,3 lingurite rase praf de copt ,1 lingura de zahar ,1 lingurita de sare ,300 ml lapte ,1 ou ,1 plic de zahar vanilat ,3 linguri de unt topit gras (80-82% grasime),sirop de artar Mod de preparare: Combinati, într-un bol adânc, ingredientele uscate: faina, sarea, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat…

    Citeste in continuare

  • Gogosi pudrate de post

    Ingrediente:700 gr faina,1 cub mic drojdie,150 ml lapte de soia pentru framantat,3 linguri zahar pudra+ pentru pudrat,1 lingura si jumatate margarina Rama,coaja rasa de lamaie,coaja rasa de portocala,5-6 linguri suc de portocale,2 plicuri zahar vanilat,1 praf de sare,ulei Mod de preparareLaptele de soia il punem putin pe foc cat sa fie putin caldut.margarina o mixam…

    Citeste in continuare

  • Pajitura cu nuca de post

    Ingrediente:1/2 cana ulei ,1/2 cana zahar ,2 cani apa ,3 cani faina ,1/2 cana nuca pisata ,3 linguri cacao ,1 lingurita bicarbonat stins ,1 praf copt ,2 zahar vanilat ,esenta de romGlazura:5 linguri zahar pudra ,2 linguri apa ,2 linguri ulei ,2 linguri cacao ,zahar vanilat ,esenta de rom  Mod de preparare:Se amesteca toate ingredientele…

    Citeste in continuare

  • Salam cu biscuiti de post

    Ingrediente:500g rahat colorat,100g miez de nuca( se pot pune migdale sau fistic) sau combinate toate 3,500g biscuiti populari,o esenta de rom sau vanili, coaja de lamaie rasa, 3 linguri de apa Mod de preparareRahatul se taie cubulete si se pune intro cratita pe foc impreuma cu apa. Se topeste. Se adauga nuca taiata, biscuiti trecuti…

    Citeste in continuare

  • Negrese de post

    Ingrediente:3 cani faina ,1 ,1/2 cana zahar ,5 linguri cacao ,2 lingurite bicarbonat ,1 lingurita sare ,2 lingurite otet ,1/2 cana ulei ,2 cani apa Mod de preparareSe amesteca toate ingredientele si se baga in cuptorul incins .

    Citeste in continuare

  • Pateuri cu gem de post

    Ingrediente50 g Margarina (de preferat Rama),400 g aluat foietaj (de post),4 linguri gem de gutui ,zahr pudra pentru ornat Mod de preparareAluatul de foietaj se dezgheata complet, se intinde pe planseta, se taie dreptunghiuri de 2/4 cm, se pune cate o lingurita de gem de gutui , se apropie capetele. Se unge tava cu Rama…

    Citeste in continuare

  • Pateuri cu rahat

    Ingrediente:40 g margarina,1 pachet foetaj,200 g rahat asortat,2 linguri zahar pudra vanilinat Mod de preparareSe dezgheata aluatul, se intinde pe planseta, se taie dreptunghiuri de 2/4 cm, se pune cate o bucatica de rahat, se apropie capetele. Se unge tava cu Rama Maestro, se pun departate in tava. Se coc la inceput cateva minute la…

    Citeste in continuare

  • Prajitura din biscuiti cu piersici din compot

    Ingrediente300 gr biscuiti de post,1 borcan compot piersici mare,o budinca cu gust de vanilie,150 gr frisca vegetala,3 linguri de zahar,20 gr margarina Mod de preparareSe scurg piersicile printr-o sita si se taie bucati mici.Se bate frisca spuma tare.Se face budinca cu sucul de la compot(250 gr) si 3 linguri de zahar.Se adauga margarina si se…

    Citeste in continuare

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie