-
Double Cheese burger
Ingrediente:10 buc de chiftea de burger,5 chifle cu susan,10 felii cascaval,castraveti murati,maioneza,Ketchup,rosii, Salata verde Mod de preparare: 1.se pregatesc chiftelele de burger conf retetei: https://www.retete-bune.info/2025/02/06/chiftea-burger/2.Se prajesc hamburgerii pe gratarul incins pe ambele parti, cam 5 minute, pana sunt facuti.3.Chiflele se taie in trei parti si se scobesc putin de miez, se aseaza inauntru in felul urmator: chfla+ salata verde +felie…
-
Hot Dog
Ingrediente:2 baghetute,4carnaciori oltenesc,Maioneza,Ketchup,Mustar,1 Ardei rosu mic,1 Rosie,1 Castravete verde mic,Sare de mare,varza taiata marunt Mod de preparareSe pun pe gratarul incins carnati aproximativ 5 min intorcandu-se dupa o parte pe alta. Intre timp, taiem pe jumatate baghetele, taiem in rondele castravetele, ardeii in cubulete mici si rosiile in 4 rondele. Punem un rand de castravei,…
-
Burger la gratar
Ingrediente: (pentru 4 bucati)800 gr de carne tocata (de vita sau amestec),2 linguri de branza cu mugecai albastru,4 felii de salam uscat,o lingura de unt moale,o ceapa mica alba, taiata foarte marunt,condimente pentru gratar (incercati cu incredere Fuchs condimente pentru Barbeque American, le-am descoperit de curand si sunt foarte bune),4 frunze de salata verde,4 chifle,4…
-
Hamburgeri sarbesti
Ingrediente (5 buc)500 gr carne tocata (de vita),1 catel mare de usturoi ,1 ceapa mica,1/4 legatura patrunjel,4 linguri apa minerala,1 lingurita piper,1 lingurita boia dulce,sarePentru servit:5 chifle ,1 portie pasta de ardei rosii,1 ceapa mare rosie tocata marunt Preparare 1.Tocati ceapa foarte foarte marunt. Striviti usturoiul. Tocati marunt patrunjelul.2.Amestecati toate ingredientele pentru hamburgeri in afara…
-
American Cheeseburger
Ingrediente:5 buc de chiftea de burger,5 chifle cu susan,5 felii cascaval,salata de varza,maioneza,Ketchup,rosii Mod de preparare: 1.se pregatesc chiftelele de burger conf retetei: https://www.retete-bune.info/2025/02/06/chiftea-burger/2.Se prajesc hamburgerii pe gratarul incins pe ambele parti, cam 5 minute, pana sunt facuti.3.Chiflele se taie in doua si se scobesc putin de miez, se aseaza inauntru cate un hamburger, apoi o…
-
Antricot de vita cu legume la gratar
Ingrediente:6 bucati antricot de vita(cu os cu tot) ,sare si piper ,cimbruPentru marinata1 cutie bere neagra(sau ce preferati) ,1/2 zeama de lamaie(sau otet de orez negru),eu am folosit otet. ,piperGarnitura Mod de preparare:Se ia un vas mai adanc,se pune berea,zeama de lamaie si piper dupa gust,se adauga antricoatele(trebuie sa fie bine acoperite cu berea).Se lasa…
-
Chiftea Burger
Ingrediente:Pentru 5-6 portii1 kg de carne de vita proaspata-sint 3 feluri de carne care combinate impreuna dau un hamburgher bun ( 350gr de spondra ,350 gr de antricot ,350 gr de carne de la git) ,200 gr de grasime de vita de calitate ,1ceapa mare ,2 catei de usturoi ,sare, piper ,2 linguri de coniac…
-
Antricot de vita la gratar
Ingrediente:antricot ,sos de unt ,ulei ,sare ,cimbru Mod de preparare:Bucatile de antricot se frig la gratar bine incins si uns cu ulei, iar dupa frigare se sareaza si se condimenteaza cu cimbru.
-
Coaste de vita la gratar
Ingrediente (2 persoane):4 coaste de vita,100 ml sos de soia,3 linguri otet balsamic,salvie,cimbru ,sare, piper Mod de preparareAsezam coastele de vita intr-un bol si adaugam peste ele sosul de soia, otetul balsamic si mirodeniile si lasam la marinat minim 30 de minute (de preferat 24 ore).Dupa ce coastele au stat la marinat, incingem gratarul si…
-
Sos Worcestershire
Ingrediente:1 ceasca ceapa tocata foarte fin ,2 catei de usturoi ( se strivesc bine) ,3 linguri seminte mustar ,1 lingurita boabe de piper ,1/2 lingurita piper rosu ,1 baton de scortisoara ,1/2 ceasca sos de soia ,3 linguri de sare ,1/2 lingurita praf de curry ,1 bucata ansoa ( se striveste bine) ,1/2 ceasca apa…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
