Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!

  • Carne de vita la gratar cu sos de branza

    Ingrediente (pentru o portie):250 gr carne de vita (entrecot de vita; daca nu gasiti puteti folosi muschi de vita, 100 gr smantana dulce, 125 gr brie sau alta branza, sare, piper Mod de preparare: Mai întâi, am masat ușor carnea de vită cu degetele, apoi am asezonat-o cu sare și piper (sau altceva dacă se…

    Citeste in continuare

  • Prajitura cu branza de vaci dulce

    Ingrediente:Oua 4 buc (2 pentru aluat si 2 pentru branza), Zahar 250 ml, Smantana 250 ml, Unt 2 linguri unt topit, Faina 250 ml, Praf de copt 0.5 lingurite, sau bicarbonat de sodiu Branza de vaci 500 g Gris de grau 1 linguri  Mod de preparare1.Amestecati bine ouale cu jumatate de pahar de zahar –…

    Citeste in continuare

  • Prajitura Crema de Ciocolata

    IngredienteOua 6 buc, Zahar 6 linguri, Crema Ole de ciocolata(de la Dr.Oetker) 1 buc un plic de 80g, Creme Ole de vanilie 1 buc, Smantana dulce 32% grasime 200 ml, Lapte de vaca 220 ml, Apa 2 linguri, Zahar 2 linguri, Brandy/Lichior 2 linguri, Ciocolata 100 g, Unt 100 g  Mod de preparare1.Pregatiti ingredientele pentru…

    Citeste in continuare

  • Pasca cu ciocolata

    Ingrediente:Faina alba calitate superioara 200ml, Zahar 400 ml,( 200 ml pentru aluat, 200 pt umplutura si plus 4 linguri de zahar pt glazura), Oua 3 buc( 1 ou pt blat si 2 pt umplutura), Lapte 100 ml, Unt 200 g + 2 linguri pt glazura si untul sa fie moale, la temperatura camerei, Branza de…

    Citeste in continuare

  • Negrese cu grazura de ciocolata

    Ingrediente:Unt 100 g + 20g pentru glazur,a Zahar 200 g, Oua 2 buc, Cacao pudra 2 linguri cu varf, Faina alba calitate superioara 280 g, Smantana dulce 32% grasime 250 ml + 50 ml pentru glazura, Lapte 250 ml, Praf de copt 1 buc 1 plic Ciocolata neagra/amaruie 150 g Mod de preparare1.Se bate untul moale…

    Citeste in continuare

  • Cartofi cu rozmarin, sunculita si cascaval

    Ingrediente: 10 cartofi, 2 crengutze de rozmarin, 200 gr de cascaval ras, 200 gr de bacon, 2 oua, 30 gr de smantana. ulei de masline Mod de preparare1.Se curata cartofii si se taie rondele dupa care se pun intr- tava unsa cu ulei de masline: un rand de cartofi dupa care se pune sunca si…

    Citeste in continuare

  • Cordon bleu rulou

    Ingrediente:400 gr. piept de pui ,90 gr. sunca fiarta ,60 gr. cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) ,100 gr. faina ,1 ou ,3 linguri de pesmet ,30 gr. unt Mod de preparare:Pentru Cordon Bleu se ia carne de vitel, dar se poate folosi si de pui si de curcan (piept).Pieptul de pui se spala, se…

    Citeste in continuare

  • Tort cu crema de zahar ars si crantz

    Ingrediente:Pentru crema de zahar ars:15 linguri zahar pentru caramelizat si tapetat cratita   ,10 oua ,7 linguri zahar ,1 plic zahar vanilat ,1 l laptePentru blat:5 oua ,5 linguri zahar ,1 plic zahar vanilat ,5 linguri faina Mod de preparare:15 linguri zahar se caramelizeaza si se tapeteaza cu acest caramel o cratita. Folositi o cratita de…

    Citeste in continuare

  • Tort de mere cu nuci si zahar ars

    Ingrediente400 g zahar (200g pentru zahar ars si 200g pentru blat) ,120 g faina ,3 oua ,700 g mere (9 bucati) ,1 pahar de nuci ,4 linguru de sirop din dulceata de visine ,50 g unt ,4 linguri zahar ,1 pahar apa ,esenta de vanilie Mod de preparareSe pune zaharul pe foc.Se amesteca in permanenta.Cand…

    Citeste in continuare

  • Tort cu crema de cacao si cafea

    Ingrediente:Pentru blat6 oua :10 linguri de faina ,10 linguri de zahar ,4 linguri apa ,coaja rasa si zeama de la o lamaie ,coaja rasa de la o portocala ,1 lingurita de praf de coptPentru crema :6 oua ,2 cani de zahar ,4 linguri cacao ,4 lingurite cafea macinata ,500 grame unt nesarat ,esenta de rom…

    Citeste in continuare

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie