-
Carne de vita la gratar cu sos de branza
Ingrediente (pentru o portie):250 gr carne de vita (entrecot de vita; daca nu gasiti puteti folosi muschi de vita, 100 gr smantana dulce, 125 gr brie sau alta branza, sare, piper Mod de preparare: Mai întâi, am masat ușor carnea de vită cu degetele, apoi am asezonat-o cu sare și piper (sau altceva dacă se…
-
Prajitura cu branza de vaci dulce
Ingrediente:Oua 4 buc (2 pentru aluat si 2 pentru branza), Zahar 250 ml, Smantana 250 ml, Unt 2 linguri unt topit, Faina 250 ml, Praf de copt 0.5 lingurite, sau bicarbonat de sodiu Branza de vaci 500 g Gris de grau 1 linguri Mod de preparare1.Amestecati bine ouale cu jumatate de pahar de zahar –…
-
Prajitura Crema de Ciocolata
IngredienteOua 6 buc, Zahar 6 linguri, Crema Ole de ciocolata(de la Dr.Oetker) 1 buc un plic de 80g, Creme Ole de vanilie 1 buc, Smantana dulce 32% grasime 200 ml, Lapte de vaca 220 ml, Apa 2 linguri, Zahar 2 linguri, Brandy/Lichior 2 linguri, Ciocolata 100 g, Unt 100 g Mod de preparare1.Pregatiti ingredientele pentru…
-
Pasca cu ciocolata
Ingrediente:Faina alba calitate superioara 200ml, Zahar 400 ml,( 200 ml pentru aluat, 200 pt umplutura si plus 4 linguri de zahar pt glazura), Oua 3 buc( 1 ou pt blat si 2 pt umplutura), Lapte 100 ml, Unt 200 g + 2 linguri pt glazura si untul sa fie moale, la temperatura camerei, Branza de…
-
Negrese cu grazura de ciocolata
Ingrediente:Unt 100 g + 20g pentru glazur,a Zahar 200 g, Oua 2 buc, Cacao pudra 2 linguri cu varf, Faina alba calitate superioara 280 g, Smantana dulce 32% grasime 250 ml + 50 ml pentru glazura, Lapte 250 ml, Praf de copt 1 buc 1 plic Ciocolata neagra/amaruie 150 g Mod de preparare1.Se bate untul moale…
-
Cartofi cu rozmarin, sunculita si cascaval
Ingrediente: 10 cartofi, 2 crengutze de rozmarin, 200 gr de cascaval ras, 200 gr de bacon, 2 oua, 30 gr de smantana. ulei de masline Mod de preparare1.Se curata cartofii si se taie rondele dupa care se pun intr- tava unsa cu ulei de masline: un rand de cartofi dupa care se pune sunca si…
-
Cordon bleu rulou
Ingrediente:400 gr. piept de pui ,90 gr. sunca fiarta ,60 gr. cascaval(sau cas olandez 40 % grasime) ,100 gr. faina ,1 ou ,3 linguri de pesmet ,30 gr. unt Mod de preparare:Pentru Cordon Bleu se ia carne de vitel, dar se poate folosi si de pui si de curcan (piept).Pieptul de pui se spala, se…
-
Tort cu crema de zahar ars si crantz
Ingrediente:Pentru crema de zahar ars:15 linguri zahar pentru caramelizat si tapetat cratita ,10 oua ,7 linguri zahar ,1 plic zahar vanilat ,1 l laptePentru blat:5 oua ,5 linguri zahar ,1 plic zahar vanilat ,5 linguri faina Mod de preparare:15 linguri zahar se caramelizeaza si se tapeteaza cu acest caramel o cratita. Folositi o cratita de…
-
Tort de mere cu nuci si zahar ars
Ingrediente400 g zahar (200g pentru zahar ars si 200g pentru blat) ,120 g faina ,3 oua ,700 g mere (9 bucati) ,1 pahar de nuci ,4 linguru de sirop din dulceata de visine ,50 g unt ,4 linguri zahar ,1 pahar apa ,esenta de vanilie Mod de preparareSe pune zaharul pe foc.Se amesteca in permanenta.Cand…
-
Tort cu crema de cacao si cafea
Ingrediente:Pentru blat6 oua :10 linguri de faina ,10 linguri de zahar ,4 linguri apa ,coaja rasa si zeama de la o lamaie ,coaja rasa de la o portocala ,1 lingurita de praf de coptPentru crema :6 oua ,2 cani de zahar ,4 linguri cacao ,4 lingurite cafea macinata ,500 grame unt nesarat ,esenta de rom…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
