Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!

  • Prajitura cu rubarba si bezea

    Ingrediente:300g de faina ,100g de margarina ,300g de zahar(150g pentru aluat+200g pentru bezea) ,4 oua mijlocii ,150ml de lapte ,1 lingurita de bicarbonat de sodiu ,1 lingurita coaja de lamaie ,suc de lamaie ,rubarba proaspata Mod de preparare:Se preincalzeste cuptorul si se curata rubarba care se taie de latimea unui deget.Se freaca margarina cu zaharul…

    Citeste in continuare

  • Prajitura Alba ca zapada

    Ingrediente:Pentru foi: 1 ou,7 linguri zahar,7 linguri ulei,7 linguri lapte,o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie,faina cat cuprindeCrema: 1 litru lapte,15 linguri zahar,10 linguri faina,250 g unt,coaja de la o lamaie si zeama dupa gust,o esenta de vanilie Mod de preparare:Pentru foi am pus in robot amoniacul,oul,laptele,uleiul zaharul si la urma faina pana s-a…

    Citeste in continuare

  • Salata de cruditati cu nuca

    Ingrediente:o telina potrivita ,2 mere ,1/2 piet pe pui fiert ,struguri ,cativa miezi de nuca tocati ,3 linguri generoase de smantana ,1/2 lamaie ,sare, piper Mod de preparare:Curatam telina si marul. Dam telina pe razatoare si stropim cu zeama de lamaie (sa nu oxideze, dar si pentru gust). Dam si marul pe razatoare, dar stoarcem…

    Citeste in continuare

  • Salata de telina Waldorf

    Ingrediente:150 g telina ,2 mere cu coaja rosie- taiate felii subtiri ,2 linguri suc lamaie ,3 linguri nuci taiate in bucati mai mari ,30 g struguri / stafide ,4 linguri maioneza ,sare ,piper ,frunze de salata verde Mod de preparare:Tocam telina felii. Taiem merele felii sau bucatele si le amestecam cu telina, apoi le stropim…

    Citeste in continuare

  • Salata de telina

    Ingrediente:O telina mare, un galbenus crud, o ceasca de ulei,o lingurita de mustar, sare, 3 linguri de smintina,o jumatate de lamiie Mod de preparare:Se face maioneza din ou, mustar si zeama de lamiie.Se subtiaza cu smintina si se rastoarna peste telina data prin razatoare.Se amesteca bine si se serveste imediat.Salata se poate acri cu un…

    Citeste in continuare

  • Budinca de gris cu mere

    Ingrediente150 g gris,2 oua,1 budinca Dr. Oetker,100-200 gr zahar (in functie de cat de dulce va place),1 litru lapte,2-4 mere,1 zahar vanilinat,nucsoara sau coaja rasa de la o portocala Mod de preparareSe pun 500 ml de lapte la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara. Cand incepe sa fiarba se lasa la foc…

    Citeste in continuare

  • Cozonac cu mac

    Ingrediente1 kg faina,100 g unt,100 g margarina topita,2 oua,50 g drojdie,500 ml lapte,1 lingurita rasa cu sare,100 g zahar,200 g mac pisat,esenta de rom Mod de prepararePrima data se pregateste maiaua de drojdie: drojdia se framanta si se topeste in 50 ml de lapte caldut. 50 g de zahar se pun la fiert in 150…

    Citeste in continuare

  • Frigarui de pui cu ciuperci si carnati (varianta lui Gabi)

    Ingrediente:500 g piep de pui,300 gr de ciuperci,2-3 bucati ardei gras rosu, carnati de casa semiafumati ,4 cepe, sare, piper, rozmarin Mod de preparare:

    Citeste in continuare

  • Frigarui de pui varianta clasica

    Ingrediente:800 g pui, 50 g unt, 2-3 bucati de ardei gras rosu, 2-3 bucati de ardei gras galben, sare grunjoasa, 30 ml ulei de floarea soarelui, 1 ceapa Mod de preparare:

    Citeste in continuare

  • Ciocolata de casa cu umplutura de Raffaello

    Ingrediente:200 ml apa,500 gr zahar,50 gr cacao neagra,500 gr lapte praf,1 pachet margarina  pt creme,esenta de rom,optional cateva alune nesarate sau nuci coaptept bomboanele raffaelo: ,200 gr lapte praf,200 gr nuca cocos,1 pachet unt de calitate (eu folosesc de la Mili),250 gr zahar pudra,esenta vanilie  Mod de prepararePentru ciocolata de casa: Apa si zaharul se…

    Citeste in continuare

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie