-
Tequila sunrise
Ingrediente:60 ml suc de portocale (proaspete), 120 ml tequila, 20 sirop de rodii, 1 felie de portocala, 1 cireasa, gheata Mod de preparare: Se pune intr-un pahar inalt (250 ml) gheata maruntita 1/5 din volumul paharului.Se amesteca tequila cu sucul de portocale dupa care se toarna peste gheata. Peste amestec se toarna siropul de rodii…
-
Vita la grill cu varza calita
Ingrediente:6 buc carne de vita de grill, 1/2 varza cruda, 1/2 varza calita, 2 cepe, 200 gr. bacon (sunculita afumata), 2 fruze de dafin, marar si patrunjel verde, rozmarin, busuioc, sare, piper, ulei Mod de prepartare:1. Se pregateste carnea de vita (se spala si se curata de pielita, se condimenteaza cu rozmarin, busuioc, sare si…
-
Mojito
Ingrediente50 ml rom Havana Club (alb),20 ml sirop zahar brun, 20 ml suc de lime, apa minerala, gheata ,frunze de menta Mod de preparareSe zdrobesc in pahar cateva frunze de menta, se toarna sucul de lime si se amesteca;Se adauga siropul, romul, gheata pisata si se amesteca. Se completeaza apa minerala si se serveste cu…
-
Rulada cubaneza de porc
Ingrediente1cotlet de porc mediu,felii subtiri de sunca presata,cascaval feliute sau ras,ananas (de preferat nu din compot),sare, piper,oua,faina,pesmet,ulei Mod de preparareSe taie cotletul in felii mai grosute , se bat subtiri si se condimenteaza (sare si piper).Pe o felie de carne se aseaza o felie de sunca,una de cascaval apoi o jumate de felie de ananas.…
-
Cocktail Iguana
Ingrediente30 ml lichior Curacao , 30 ml aperitiv Pernot, 100 ml suc de portocale, 100 ml suc de fructe de Passiflora ,gheata Mod de preparareSe amesta ingredientele dupa care se toarna intr-un pahar mare (de cocktail) si se adauga gheata intrega sau sfarmata *dupa preferinte)Cocktail Iguana are un aspect deosebit si foarte exotic. Se recomanda pentru un somn sanatos si…
-
Ciupercute umplute la cuptor
Ingrediente20 ciuperci medii, 300 gr bacon (muschi afumat), 3 rosii medii, 1 ceapa, 4 linguri de smantana, 100 gr. cascaval, sare si piper, 3 linguri de ulei Mod de preparareSe spala bine ciupercile si se taie coditele. Coditele, rosia, ceapa si sunca se maruntesc.Intr-o tigaie se pune ulei si se caleste putin ceapa si treptat se…
-
Costite la cuptor cu sos
Ingrediente:800 gr costite porc ,200 sos BBQ Heinz,1 linguri sos soia ,1 lingura mustar,2 foi dafin ,1 ardei iute ,1 ceapa ,5 catei usturoi ,piper boabe, vin rosu 200 ml Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent se pun costitele spalate si apoi uscate cu un servetel. Se presara printre ele ardeiul taiat rondele, ceapa taiata…
-
Aripioare de pui la cuptor 1
Ingrediente:10 aripioare,3 linguri ulei,usturoi pisat,sare,piper,paprika Mod de preparare: Intr-o cescuta se amesteca 3 linguri de ulei cu multa paprika, usturoiul pisat , sare, piper.Acesta compozitie se toarna peste aripioare si se amesteca bine, masand cu mana fiecare aripioara ca sa fie bine acoperita.Se pun intr-o tava si se acopera cu folie de aluminiu. Apoi treceti…
-
Pastrav umplut cu ciuperci
Ingrediente:3 păstrăvi întregi; 100 g ciuperci; 1 ceapă; 2-3 linguri porumb fiert; 1 lingură mărar tocat; un morcov mai mic; jumătate de ardei gras; 1-2 linguri ulei; unt; cimbru; sare; piper Mod de preparare:Se curata si se spala bine pastravul, apoi se sare.Prăjiți ceapa și morcovul tăiați mărunt în ulei încinsCand ceapa a inceput sa…
-
Somon in crema de ciuperci
Ingrediente:150 g file de somon fara piele, 200 g cartofi mici , sare , 50 g ciuperci , 1 1/2 lingura unt ,1 ceapa mica , 1 lingurita de faina , 100 ml smantana , 100 ml supa , piper Mod de preparare: Curatati cartofii, spalati-i si fierbeti-i in apa cu sare cca. 20 de…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
