-
Biscuiti cu migdale si ciocolata
Ingrediente:125 gr ciocolata amaruie , 3 albusuri de ou , 200 gr zahar , vanilie , 1 lingura de cacaua, 250 gr migdale macinate . Mod de preparare: Se bat albusurile spuma cu zaharul , apoi se adauga migdalele macinate , vanilia si ciocolata rasa.Se amesteca bine pentru a omogeniza compozitia , dupa care , cu…
-
Ciorba de perisoare
Ingrediente:300 g carnea tocata, 1,5L bors, 3 morcovi,cartofi, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel ,1 ou, 1 cana orez, sare, piper Mod de preparare: Se amesteca carnea tocata cu 1 ou, 1 legatura patrunjel, 1 cana orez, piper, sare si pregatim perisoarele din acest amestecCartofi se taie bucatele, ceapa am tocat-o marunt si morcovii i-am dat pe razatoarea…
-
Guacamole With hot Tortillas
Ingredients:1 large (or 2 small) Avocado, peeled and diced ,1 small Tomato, peeled, deseeded, and diced ,1 Tbs. fresh Cilantro, chopped ,1 Tbs. fresh Lime Juice (Juice from half a lime) ,1 tsp. Onion, finely minced ,1 Tbs. Salsa Verde ,Dash of Garlic Powder or 1 tsp. minced fresh Garlic ,Dash of Chili Powder ,1…
-
Mexican Tortilla
Ingredients:2 cups un-sifted Bread Flour,3 teaspoons Baking Powder,1 teaspoon Salt,1/4 cup Lard, chilled,3/4 cup Warm Water. For 9 tortillas Method: Mix the flour, salt, and baking powder in a bowl. Add the lard and mix in with your fingers until you have completely crumbled it in. Slowly add the warm water and mix with a…
-
Burrito with Chorizo and Scrambled Egg
Ingredients:1/2 chorizo sausage ,1 egg, 1 flour tortilla,1 tablespoon cilantro (chopped) Method: Cook the chorizo in pan.Add eggs &and scramble.Add cilantro, mix and remove from heat.Place meat, eggs and toppings in tortilla.
-
Vin fiert
Ingrediente:1 l vin rosu, 150 g zahar, 5 g scortisoara, 5 g cuisoare (daca se doreste) Mod de preparare: Intr-o oala curata, in care nu se gateste, se pun zaharul, scortisoara si cuisoarele, peste acestea se toarna vinul si se amesteca. Se pune cratita pe foc, acoperita cu un capac si se tine numai pana cind da…
-
Cartofi aurii obraznici
Ingrediente:15 cartofiori cat oul de prepelita (mici), sare, boia, piper, praf de usturoi (de condimentat) Mod de preparare: Se pun cartofi si se fierb in coja, inainte de a ajunge moi se scot. Se lasa la racit iar dupa se curata de coaja si se condimenteaza cu toate incredientele dupa care se pajesc in ulei…
-
Escalop de vita cu ciuperci
193 / 5.000 Rezultatele traducerii Rezultatul traducerii Ingrediente: 1 kg carne de vita, 500 g ciuperci, 200 g bacon, 100 g unt, 500 g sos de rosii sau smantana (dupa preferinte), 100 g faina, 100 ml vin rosu, 100 ml ulei, sare, piper, dupa gust. Preparare:Carnea se taie in doua bucati pe portie, se bate cu ciocanul,…
-
Pulpa de porc la tava
Ingrediente:1 kg pulpa de porc , 3 linguri untura , 200 g slanina , 5 catei de usturoi , 200 ml vin rosu, cimbru , sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se curata carnea, se spala, se impaneaza cu bucatele de slanina si cu feliute de usturoi, se pudreaza cu sare si piper,…
-
Carnati ardelenesti afumati
Ingrediente:1 kg carne porc (cu putina slanina), 1 kg carne de vita (daca se vrea doar), piper dupa gust , usturoi dupa gust , sare grunjoasa, 50 ml vin rosu, boia dulce si iute (la ochi , dupa culoare). Mod de preparare: Se curata de pielite carnea de vita si se da de 2 ori prin…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
