-
Tiramisu
Ingrediente:100 ml amaretto, 60 g brânză mascarpone, 6 linguri cafea instant, 4 gălbenușuri de ou, 120 g zahăr pudră, o pungă de biscuiți (250 g), 2 pahare de apă, cacao Mod de preparare:Gălbenușurile se frecă cu zahăr, apoi se adaugă mascarpone și se freacă în continuare până se obține consistența dorită.Se dizolvă cafeaua instant într-un…
-
Acapulco dream (cocktail)
Ingrediente:150 ml suc ananas ,50 ml lapte de nuca de cocos ,50 ml frisca ,25 ml suc de grapefruit ,gheata Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker cu gheata si se toarna intr-un pahar mare.Se orneaza cu o felie de ananas sau cu o felie de lamaie spiralata.
-
Lasagnea
Ingrediente:200 g aluat de taitei , untura ,200 g de carne tocata de vita, o ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, doua foi de dafin maruntite, 250 ml suc de rosii, 300 g de cascaval, 200 ml smantana. Mod de preparare: Se taie ceapa marunt, usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu…
-
Cocktail exotic
Ingrediente:50 ml suc de portocale, 10 ml suc de grapefruit, 50 ml suc de ananas, 20 ml suc de lamaie, 20 ml crema de cocos, gheata Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker cu gheata si se toarna intr-un pahar longdrink. Se orneaza cu coaja de portocala.
-
Salata nemteasca de cartofi
Ingrediente:1 kg cartofi,2 ardei grasi ,4 cepe ,10 cremvursti ,200 g parize, 100 g masline negre, 100 g masline verzi, maioneza, verdeata Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, iar dupa ce se racesc, se curata, se taie rondele si se pun intr-o bol mare.Ceapa se taie solzisori, ardeii se curata se taie cuburi.Cremvurstii…
-
Bloody Mary
Ingrediente:100 ml de votca, 150 ml suc de rosii, gheata Mod de preparare: Se amesteca votca cu sucul de rosii incet intr-un pahar inalt dupa care se adauga gheata
-
Fructe de mare in sos
Ingrediente:20o gr. de peste, 300 gr. fructe de mare,50 gr faina, 200ml lapte, 100 gr de ciuperci, 3 rosii, 100ml vin, 2 cepe, cimbru, unt
-
Ciorba arabeasca de taietei
Ingrediente:200 gr. taietei sau fidea,3 lingurite ulei masline,100 ml bulion de rosii ,3 catei usturoi,1 ceapa medie taiata,4 cani supa de legume ,6cani apa Mod de preparare: Prajiti fideaua in ulei masline.Intr-un blender puneti ceapa,usturoiul si sosul rosii.Dupa ce ati obtinut ca o pasta puneti-le impreuna cu supa de legume,apa si fideaua.Puneti-le pe foc pina fideaua…
-
Macaroane cu Caracatita in sos
Ingrediente:500gr. macaroane, 300 gr. de caracatita, 1 ceapa, 4 catei usturoi, sos de rosii 150ml, 100 ml vin rosu, sare si piper Mod de preparare: Caracatita se pune intr-o cratita la foc fara apa (se fierbe in lichid propriu), cand se se evapora tot lichidul se opreste.Intr-o alta tigaie se pune ceapa maruntita, usturoiul pisat,…
-
Prajitura kazan dibi
Ingrediente:30gr. unt, 20 gr zahar, 70 gr faina de orez , 60 gr amidon, 1 litru lapte, 250 gr zahar, 52 plicuri vanilie Mod de preparare: Se unge o tava cu unt si se presara zahar. Intr-un castron se amesteca faina, amidonul si laptele care se lasa la foc mic 10 minute, amestecind continuu cu…
Caută
Despre
Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.
Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.
Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!