-
Tiramisu
Ingrediente:100 ml amaretto, 60 g brânză mascarpone, 6 linguri cafea instant, 4 gălbenușuri de ou, 120 g zahăr pudră, o pungă de biscuiți (250 g), 2 pahare de apă, cacao Mod de preparare:Gălbenușurile se frecă cu zahăr, apoi se adaugă mascarpone și se freacă în continuare până se obține consistența dorită.Se dizolvă cafeaua instant într-un…
-
Acapulco dream (cocktail)
Ingrediente:150 ml suc ananas ,50 ml lapte de nuca de cocos ,50 ml frisca ,25 ml suc de grapefruit ,gheata Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker cu gheata si se toarna intr-un pahar mare.Se orneaza cu o felie de ananas sau cu o felie de lamaie spiralata.
-
Lasagnea
Ingrediente:200 g aluat de taitei , untura ,200 g de carne tocata de vita, o ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, doua foi de dafin maruntite, 250 ml suc de rosii, 300 g de cascaval, 200 ml smantana. Mod de preparare: Se taie ceapa marunt, usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu…
-
Cocktail exotic
Ingrediente:50 ml suc de portocale, 10 ml suc de grapefruit, 50 ml suc de ananas, 20 ml suc de lamaie, 20 ml crema de cocos, gheata Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker cu gheata si se toarna intr-un pahar longdrink. Se orneaza cu coaja de portocala.
-
Salata nemteasca de cartofi
Ingrediente:1 kg cartofi,2 ardei grasi ,4 cepe ,10 cremvursti ,200 g parize, 100 g masline negre, 100 g masline verzi, maioneza, verdeata Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, iar dupa ce se racesc, se curata, se taie rondele si se pun intr-o bol mare.Ceapa se taie solzisori, ardeii se curata se taie cuburi.Cremvurstii…
-
Bloody Mary
Ingrediente:100 ml de votca, 150 ml suc de rosii, gheata Mod de preparare: Se amesteca votca cu sucul de rosii incet intr-un pahar inalt dupa care se adauga gheata
-
Fructe de mare in sos
Ingrediente:20o gr. de peste, 300 gr. fructe de mare,50 gr faina, 200ml lapte, 100 gr de ciuperci, 3 rosii, 100ml vin, 2 cepe, cimbru, unt
-
Ciorba arabeasca de taietei
Ingrediente:200 gr. taietei sau fidea,3 lingurite ulei masline,100 ml bulion de rosii ,3 catei usturoi,1 ceapa medie taiata,4 cani supa de legume ,6cani apa Mod de preparare: Prajiti fideaua in ulei masline.Intr-un blender puneti ceapa,usturoiul si sosul rosii.Dupa ce ati obtinut ca o pasta puneti-le impreuna cu supa de legume,apa si fideaua.Puneti-le pe foc pina fideaua…
-
Macaroane cu Caracatita in sos
Ingrediente:500gr. macaroane, 300 gr. de caracatita, 1 ceapa, 4 catei usturoi, sos de rosii 150ml, 100 ml vin rosu, sare si piper Mod de preparare: Caracatita se pune intr-o cratita la foc fara apa (se fierbe in lichid propriu), cand se se evapora tot lichidul se opreste.Intr-o alta tigaie se pune ceapa maruntita, usturoiul pisat,…
-
Prajitura kazan dibi
Ingrediente:30gr. unt, 20 gr zahar, 70 gr faina de orez , 60 gr amidon, 1 litru lapte, 250 gr zahar, 52 plicuri vanilie Mod de preparare: Se unge o tava cu unt si se presara zahar. Intr-un castron se amesteca faina, amidonul si laptele care se lasa la foc mic 10 minute, amestecind continuu cu…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
