-
Salata chinezeasca de taietei
Ingrediente:500 g taitei chinezesti,2 fire de praz, 5 morcovi, 2 ardei grasi rosii, ulei de masline, 2 linguri sos de soia, piper, sare Mod de preparare: Taiteii se fierb in apa cu sare.In timp ce fierb, prazul si ardeii se taie bucatele, iar morcovii rondele.Morcovii, ardeii si prazul se calesc in 3 linguri de ulei…
-
Pui prajit indonezian
Ingrediente:1 pui, 1/2 de lamaie, 2 linguri de sos de soia, 1 lingurita de boia chilli, 1 lingurita ghimbir, 1 lingurita de coriandru macinat, 4 catei de usturoi, 1 lingurita de curcuma, sare, piper Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele si se lasa la marinat carnea de pui timp de minim 4 ore, intr-un…
-
Milk shake cu pepene galben
Ingrediente:150 gr pepene galben, 200 ml de lapte prospat, 2 globuri de inghetata de pepene galben, 2 lingurite de zahar vanilat, cuburi de gheata Mod de preparare: Se amesteca toate inghedientele intr-un blender (fara gheata) pana se obtine un amestec omogen. Se pune compozitia in pahare si se adauga gheata.
-
Saslâc (Sashlâc cu miel)
Ingrediente:1 kg pulpa de miel, 5 cepe 1 lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 4 catei de usturoi zdrobit, 1 lingura de oregano, sare, piper Mod de preparare: Se razaleste ceapa marunt si se amesteca cu zeama de lamaie, uleioul, usturoiul sarea, piperul si oregano obtinandu-se un fel de sos. Carnea se taie cuburi…
-
Sarmale moldovinesti
Ingrediente:1/2kg carne de porc, 1/4kg carne de vita, 1/4kg carne de oaie sau costita de porc afumata ,orez, ceapa, piper, bulion de rosii ,marar. Mod de preparare: Alegeti varza cu frunze subtiri, tocati carnea. Fierbeti orezul pe jumatate, tocati ceapa marunt si caliti-o putin separat. Puneti totul intr-un vas mare, omogenizati, adaugati, dupa gust, condimentele si faceti…
-
Clătite mexicane
Ingrediente:Clatite (faina, 2 ou,apa minerala sau lapte)Umplutura (carne tocata mix porc cu vita, 2 cepe, marar si patrunjel,sare,piper din belsug)Sos (bulion de rosii sau 3 rosii proaspete,1 ceapa tocata fin, ardei iute (chili) din belsug,boia iute,sare, piper,verdeata. Mod de preparare: Se fac clatitele normale.Se pregateste umplutura, se caleste carnea alaturi de ceapa mararul si patrunjelul, se condimenteaza…
-
Cafea irlandeza
Ingrediente:O cana mare, cafea, 50 ml, 50 ml whisky irlandez, un sfert de ceasca frisca tare, scortisoara Mod de preparare: Se incalzeste whisky dupa care se toarna in cana se pune putin zahar dupa gust, se amesteca bine si se adauga cafeaua.Peste amestec se pune frisca si la sfasit se presara scortisoara
-
Tocanita de oaie din Dublin
Ingrediente:1,5 kg carne de oaie (sau miel), 4 cepe,1,5 kg de cartofi rosii, 500 ml supa de carne, 50 grame de unt, 3 linguri de cimbru, 3 fire de patrunjel ,sare, piper Mod de preparare: Se curata bine carnea, apoi se taie in cubulete.Se curata ceapa si se taie in solzi. Se curata cartofii si se taie in rondele subtiri,…
-
Tort de fructe exotice
Ingrediente:1 blat de tort,4 banane,2 portocale,1 strugure ,1 buc kiwi, 1 cutie de crema de ciocolata, 1 compot de ananas, frisca 500g, ciocolata pentru ornare Mod de preparare: Blatul de tort se feliaza in trei bucati si se insiropeaza cu sucul de ananas. Prima bucata de blat insiropata se unge cu crema de ciocolata si…
-
Salata verde cu bacon
Ingrediente:4 buc. de salata, 5-6 catei de usturoi, 200 gr. bacon, 1 lingurita faina, 4 linguri smintina, 1 lingura otet diluat, marar tocat fin, sare,piper Mod de preparare: Salata se spala si se pune intr-o tava. Sunca taiata feliute se caleste intr-o tigaie impreuna cu faina. Se stinge cu smintina si se adauga usturoiul ras, sarea si otetul. Dupa ce…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
