-
Tarta cu vanilie si capsuni
Ingrediente:300g faina ,unt ,2 galbenusuri ,100 g zahar ,putina sare ,coaja rasa de la o lamaie, 3 frunze de menta Mod de preparare: Se amesteca totul pana se face un aluat moale , compact si omogen. Se lasa sa stea jumatate de ora in frigider . Se pune la cuptor .Cand este gata , se…
-
Pasare in sos alb
Ingrediente:Pui 1 kg, ulei 150g, ceapă, 2 buc, făină 50 g, smântână’ 500g, mărar 2 leg, sare. Preparare:Puiul se taie bucatele, se condimenteaza, se prajeste in ulei si bucatile de carne se scot pe un platou. In uleiul ramas se caleste ceapa, se adauga faina, se stinge cu smantana diluata cu apa si se lasa sa…
-
Ostropel de pui cu ciuperci
Ingrediente:1 kg carne de pasăre , ulei ,ciuperci 500 g, ceapă 250 g, bulion de tomate 50g, ardei grași 200 g, morcovi 150 g, roșii 400 g, unt , verdeață 2 leg, vin alb 200 ml, lămaie 100 g, piper, sare. Se dezosează carnea de pasăre, se taie felii, se sărează, se prăjește în ulei…
-
Supa a la grec de cartofi
Ingrediente:6 Cartofi, 2 Cepe,1 fir Praz, 1/2 litru Lapte, 1 Lamaie, 125 g Smantana, Sare, paine prajita sau crutoane Mod de preparare: Se pun la fiert cu 1,5 litri apa cartofii curatati, spalati si taiati bucati mici, impreuna cu ceapa si prazul taiate marunt si un praf de sare. Se lasa pe foc pana ce cartofii se…
-
Ciorba taraneasca 1
Ingrediente:1/2 kg. carne de vaca, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri orez , 1 buc. pastirnac, 1/2 lingura bulion , 1/2 buc. telina, 2 buc. cartofi, 2 buc. rosii, , 2 l apa, sare, patrunjel, leustean, 1/2 l zeama de varza, 1 fir praz,1 buc. radacina de patrunjel Mod de preparare: Se spala carnea, se…
-
Tort de ciocolata si nuci
Ingrediente:200 gr zahar pudra ,opt oua ,300 gr nuci ,pesmet 50 gr. ,faina 50 gr. ,1 lamaie. ,un pliculet de zahar vanilat ,zahar pudra 250 gr. ,smantana 200 gr, 300 gr de ciocolata alba sau neagra Amestecati galbenusurile cu zaharul, , nucile macinate, pesmetul, coaja si zeama de lamaie, faina si zaharul vanilat. Bateti albusurile…
-
Salata de cruditati Abelita
Ingrediente:Salata verde, 2 cartofi, 1 morcov, 2 rosii, 2 felii de paine prajita sau crutoane, 6 felii de sunca (muschi), cascaval, 200 ml iaurt fin, marar, sare si piper.Ingredientele sunt pentru 2 portii. Mod de preparare: Cartofi se curata si se prajesc feliute subtiri.Se spala legume si se taie cuburi sau se dau prin razatoare, dupa care…
-
Rulouri din sunca cu oua
Ingrediente:6 felii de sunca, 6 oua, 80g nuca, 300g branza de vaci,7rosii, 1castravecior Mod de preparare: Ouale se fierb tari, dupa care se decojesc. Se taie marunt ouale si nuca apoi se amesteca bine cu branza de vaci. Se unge fiecare felie de sunca cu pasta obtinuta si se ruleaza. Se pot orna cu felii de castraveti…
-
Burger de pui (la gratar)
Ingrediente:4 felii de paine alba, fara coaja si taiate cuburi,3 linguri de sos Teriyaki,500 de grame de carne tocata de pui ,3 linguri de ceapa, tocata foarte marunt,1 catel de usturoi, pisat,1 lingurita de patrunjel verde, tocat,1 lingurita de ulei de susan,2 lingurite de mustar,1 ou, batut, sare piper, proaspat macinat ,picaturi de sos picant Mod…
-
Musaca de cartofi cu carne de vita
Ingrediente:Carne de vaca fiarta (150 g), cartofi (5), ulei, 3 rosii, suc de ceapa (1 lingurita), 100 ml suc de rosii, verdeata, sare, 1 morcov Mod de preparare: Cartofii se firb in coaja dupa cre se curata si se taie felii. Carnea se fierbe si se da prin masina si se amesteca cu sucul de ceapa,…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
