-
Sirop de mure
Ingrediente:1300 g mure, 1300 g zahar, 700 ml apa. Mod de preparareSpalam bine murele, turnam zaharul peste ele si le lasam asa cateva ore, amestecand din cand in cand, pana ce vor lasa ceva suc.Trecem amestecul rezultat prin sita, adaugam apa si punem la fiert pe foc mediu. Spumam cand e cazul.Lasam sa se prinda…
-
Tort Asteroid
Ingrediente:300 gr zahar,150 gr nuca,3 galbenusuri oua,300 ml frisca,3 linguri smantana (grasime 20%),1 plic gelatina alba, fin maruntita (Dr. Oetker, 10 g ),150 gr rama moale,150 gr zahar praf,2 linguri Rom,piscoturi,frisca pentru ornat Preparare:Caramelizam 300 gr zahar, apoi adaugam cele 150 gr nuca taiata si lasam impreuna cu zaharul caramelizat pe foc inca 1 minut.…
-
Cornata, tarie din coarne
Ingrediente :2.5 kg coarne,2.5 kg zahar,250 ml Rom,250 ml vodca,2 l alcool dublu rafinat, Preparare:Spalam coarnele in mai multe ape si indepartam eventualele codite ramase. Intr-un vas de plastic asezam coarnele spalate si peste el adaugam zaharul.
-
Lichior de portocale
Ingrediente :10 bucati portocale mari cu coaja groasa, 1 l vodka ,500 ml apa,500 gr zahar Preparare : Curatam portocalele de coaja cu un curatator de legume (asa partea alba care e amara de altfel nu se ia de pe portocala ) si cojile le punem intr-un borcan de 2 litri. Peste coji turnam 1…
-
Nectar din piersici
Ingrediente:5 kg piersici fara samburi,1 kg zahar,4 l apa,1 lingura salicil ( sau praf conservant),vodka Scandic Preparare: Spalam piersicile si le indepartam samburii. Piersicile se dau prin masina de rosii (astfel coaja se elimina din start ,dar daca nu aveti asa ceva la indemana puteti sa le opariti si sa indepartati coaja dupa care sa…
-
Vin de coacaze negre
Ingrediente: 1 kg coacaze negre 1 kg zahar 2 l apa 1 lamaie Mod de preparare: Se curata coacazele, se spala si se zdrobesc cu grija, deoarece sucul de coacaze negre pateaza ingrozitor. Se amesteca siropul de coacaze cu 1 l de apa si se tine 2 zile, apoi se strecoara. Se prepara un sirop de zahar, fierband…
-
Cocktail Pink Fizz
Ingrediente:400 gr capsuni, 3 lamai, 100 gr zahar brun, apa minerala, gheata (10 cuburi) Mod de preparareSe curata si se spala capsunile bine dupa care se pun in blender impreuna cu zeama de la cele 3 lamai, zaharul si gheata si se amesteca pana devin o pasta.Se pun intr-un pahar de cocktail cam 3/4 di…
-
Cocktail Sweet Kiss
Ingrediente:150 ml suc portocale rosii, 100 ml suc portocale, gheata pisata (50 gr) Mod de preparare:Se pun intr-un pahar toate ingredinetele. Se orneaza daca se doreste cu o felie de portocala
-
Socata romaneasca (Shokata)
Ingrediente: 2 lamai, 8-12 flori de soc (medii), 500-600 gr de zahar (dupa gust) Mod de preparare:se spala florile de soc proaspat culese si se pun intr-un borcan de 5 L. Se adauga lamaile (1 taiata felii si celalalt doar sucul din ea) si zaharulSe inchide borcanu si se lasa 3 zile dupa care se poate…
-
Milkshake cu migdale si capsuni
Ingredientelapte proaspat;capsuni;migdale,facultativ: miere de albine. Mod de preparareFructele se trec printr-un jet de apa, apoi se pun in blender impreuna cu restul ingredientelor si se mixeaza pina rezulta o bautura mai grosuta, dar omogena. Pentru decor puteti folosi fructe sau umbrelute colorate.
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
