-
Oua vopsite de Paste
Ingrediente:Oua,vopsea pentru vopsit oua sau de preferat naturale (pentru rosu: coaja de mar dulce, frunze si flori de mar dulce, roiba, flori de sovarf, coaja de macies, pentru galben: coji de ceapa, coaja de lemn paduret, coaja de lemnul cainelui, coaja de malin), ulei sau slanina Mod de preparare: Ouale se spala cu apa calda,…
-
Rata cu masline in stil vanatoresc
Ingrediente:2 kg carne de rata, 500 g masfine, 200 ml vin alb, 200 ml uiei, 50 g pasta de tomate sau bulion, 50 g ceapa, 50 g morcovi, 50 g telina, piper boabe, cimbru, foi de dafin, sare Mod de preparare: Se taie in sferturi rata si se pune intr-un vas, pentru marinare. Separat, se…
-
Iepure vanatoresc cu ciperci
Ingrediente:2kg de carne de iepure cu os, 1kg ciuperci proaspete, 200g untura sau ulei, 100 g faina, 150g ceapa, 100 g morcovi , 100g pasta de tomate, 100 ml de vin rosu, 2-3 catei de usturoi, 1-2 foi de dafin, cimbru, sare , piper macinat.Pentru marinare : 1l vin, 1 pahar de otet, 1 pahar…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
