-
Placinte cu ciuperci
Ingrediente:Placinta: 500 g faina, 1 cub de drojdie , 4 cartofi albi fainosi, 50 g unt, zahar, sare, piper macinatUmplutura: 500 g ciuperci proaspete , 100 g ceapa, 150 g ardei grasi , 200 g rosii sau pasta cu pulpa , cimbru, sare, piper macinat, 30 o legatura de patrunjel;Pentru 5 placinte Mod de preparare: Umplutura: Ciupercile…
-
Placinte sarbesti cu branza sarata
Ingrediente:500 gr. branza de vaci (sau oaie) sarata, 500 gr. smantana, 500 gr. foi de placinta, 4 oua, ulei tava si foile. Mod de preparare: Se amesteca branza rasa cu 200 gr. de smantana. Se iau cate 3 foi, se ung cu ulei, se pun una peste alta , se umplu cu branza si smantana…
-
Placinta dobrogeana cu branza dulce
Ingrediente:Foile: 1kg.faina , 200 ml lapte caldut, 1/2 cubulet drojdie, sare.Umplutura: 750 g branza de vaci , 1praf de copt, 1/2 kg. zahar, ulei, 1 pachet zahar vanilat, coaja de lamaie, 500 ml iaurt , 6 oua Mod de preparare: Aluatul:se framanta aluatul din ingedientele de mai sus, coca trebuie sa fie un pic mai moale. Se imparte aluatul…
-
Salam de Biscuiti cu crema
Ingrediente:500 gr biscuiti, 200 gr unt, 2 linguri dulceata piersici, 2 linguri cacao, 2 albusuri,150 gr zaharCrema: 300 gr branza dulce,100 gr zahar pudra, 1 plic zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie,2 galbenusuri Mod de preparare: Biscuitii se macina cu masina de tocat.Cele 300 gr branza se amesteca cu 100 gr zahar praf…
-
Milk shake cu afine si capsuni
Ingrediente:100 ml lapte, 75 ml jumatate cana afine, 75 ml jumatate cana capsuni, 2 lingurite sirop de ciocolata, 1 lingurita zahar brown., 3 linguri inghetata de vanilie, 3 inghetata de afine (sau iaurt) , 10 cuburi de gheata, Mod de preparare: Se pun in blender si se amesteca, dupa care se adauga gheata si se orneaza cu capsuni
-
Biscuiti cu migdale si ciocolata
Ingrediente:125 gr ciocolata amaruie , 3 albusuri de ou , 200 gr zahar , vanilie , 1 lingura de cacaua, 250 gr migdale macinate . Mod de preparare: Se bat albusurile spuma cu zaharul , apoi se adauga migdalele macinate , vanilia si ciocolata rasa.Se amesteca bine pentru a omogeniza compozitia , dupa care , cu…
-
Salata exotica
Ingrediente:2 portocale, 1 grepfruit, 2 banane , 3 kiwi, 1/2 ananas, 1 avocado, 100 g stafide, 50 ml esenta rom, 100 ml vin, 50 g zahar cu aroma de vanilie, 200g frisca Mod de preparare: Se curata portocalele si grepfrutul si se taie cubulete.Se pun intr-un vas mare. Peste ele se adauga bananele taiate rondele si kiwi taiat…
-
Tiramisu
Ingrediente:100 ml amaretto, 60 g brânză mascarpone, 6 linguri cafea instant, 4 gălbenușuri de ou, 120 g zahăr pudră, o pungă de biscuiți (250 g), 2 pahare de apă, cacao Mod de preparare:Gălbenușurile se frecă cu zahăr, apoi se adaugă mascarpone și se freacă în continuare până se obține consistența dorită.Se dizolvă cafeaua instant într-un…
-
Prajitura kazan dibi
Ingrediente:30gr. unt, 20 gr zahar, 70 gr faina de orez , 60 gr amidon, 1 litru lapte, 250 gr zahar, 52 plicuri vanilie Mod de preparare: Se unge o tava cu unt si se presara zahar. Intr-un castron se amesteca faina, amidonul si laptele care se lasa la foc mic 10 minute, amestecind continuu cu…
-
Prajiturele cu jeleu de zmeura
Ingrediente:60 g unt,100 g zahar brun,1 ou,1 lingurita extract vanilie,225 g faina simpla,cernuta,110 g zahar pudra,1/2 cana apa,3/4 Lingura pudra gelatina,1 lingurita extract vanile,8 lingurite gem zmeura,150 g ciocolata neagra,tocata si topita Mod de preparare: Preancalzesti cuptorul la 160*C.Intr-un bol mare pui untul,zaharul si bati pana se umfla. Se adauga oul, vanilia, se amesteca bine.…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
