-
Baclava din foi de placinta
Ingrediente:Foi de placinta — 250 g, unt — 100 g.Umplutura: nuci curatate si date prin masina — 200 g.Siropul: zahar — 500 g, rom — 100 ml, coaja de la o portocala sau apa de fiori, 2 lingurite cu esenta de vanilie. Mod de preparare:Se topeste untul. Se unge o tava adînca, apoi se pun…
-
Placinta taraneasca cu dovleac
Aluatul 700 gr faina ,25 gr drojdie ,350 ml lapte(mai mult sau mai putin) ,1 ou ,50ml ulei ,1 lg zahar ,sare Umplutura ,dovleac ,zahar ,vanilie ,scortisoara ,sare Mod de preparare Din ingredientele de mai sus se face un aluat cu o consistenta elastica care se lasa la odihnit cam 15 min.Se imparte in bucati…
-
Placinta cu dovleac (foetaj)
Ingrediente: un dovleac de plăcintă mediu, 2 pachete de foietaj, 300 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, scorţişoară Mod de preparare: Tăiaţi un dovleac mediu şi tocaţi-l la robot (puteţi să-l daţi şi prin răzătoare dacă nu aveţi un aparat de tocat). Amestecaţi-l cu zahăr şi scorţişoară după gust. Intr-o tavă de aproximativ 25 cm…
-
Tort “The black Rose”
IngredienteFoi: 600 g faina,50 g untura sau 100 g margarina Rama(sau unt),300 g zahar,3 galbenusuri ou,1 pachet praf de copt,smantana cat cuprinde aluatul,Umplutura :200 g mac macinat,200 g faina,100 g margarina Rama(la cub, sau unt),250 g zahar pudra,50 ml lapte,coaja de la o lamaie2 mere razuite pe razatoarea mare,1/2 pachet praf de copt,Crema :1 l…
-
Tort cu crema de ciocolata amaruie
IngredienteBlat:8 oua,8 lg zahar,6 lg faina,2 lg cacao,1/2 fiola esenta de romCrema:500 gr ciocolata amaruie,500 ml frisca,1 fiola esenta romSirop:200 gr zahar,300 ml apa,3 lg nessGlazura:250 gr ciocolata amaruie,150 ml frisca,30 gr untDecor: aveline din crema ganache alba,capsuni trasi in ciocolata,gratar de ciocolata alba Mod de preparareBlatSe separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma cu…
-
Tort cu crema de ciocolata si cafea
Ingrediente:Ingrediente blat:12 oua,12 lg zahar,12 lg faina,1 praf de copt,Ingrediente crema:700 ml frisca,700 gr ciocolata,5 plicuri de cafea ness instant,Ingrediente sirop:100 ml cafea,200 ml apa,2-3 lg zahar,3 lg Rom sau Cognac,Glazura :300 g ciocolata menaj,50 ml frisca sau lapte,1 lingurita unt, Preparare:BlatSe separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se spumeaza impreuna cele…
-
Tort cu crema de cafea si alune
Ingrediente:Blat:8 oua,200 gr zahar,120 gr faina,3 lg alune prajite macinate,1 lg cacao,2 lg ness, esenta de vanilie,Crema de cafea3 oua,300 gr zahar,3 lg cafea ness,3 lg apa,350 gr margarina ,Crema de vanilie: 2 oua,200 gr zahar,2 lg apa,250gr margarina ,o fiola esenta de vanilie,Glazura: 100 gr ciocolata neagra,100 gr ciocolata alba,100 gr ciocolata cu lapte200…
-
Prajitura cu pere si biscuiti
Ingrediente: 60 biscuiti simpli,2 kg pere mai tari,600 gr zahar,4 plicuri budinca de vanilie,1,2 l apa,esenta de vanilie,scortisoara,sare Mod de preparare:Perele se curata de coaja si se taie in cubulete mici.Se adauga peste apa si zaharul care in prealabil le-am pus la fiert.Se fierb impreuna pana ce perele se inmoaie bine dar sa nu se…
-
Prajitura cu biscuiti si budinca
Ingrediente :Biscuiti ,2 plicuri budinca Dr Oetker(arome diferite),1.5 l lapte ,12 linguri zahar,4 plicuri gelatina fin alb maruntita de la Dr Oetker Preparare : La fiecare budinca adaugam 6 linguri zahar (sau mai mult dupa gustul fiecaruia), 750 ml lapte rece (treptat sa nu avem gogoloasi), omogenizam si le punem la fiert pana se ingroase un pic.…
-
Prajitura blat cu capsuni
Ingrediente: Capsuni 500 g Oua 6 buc Zahar pudra 6 linguri Faina alba calitate superioara 6 linguri Zeama de lamaie 1 lingurite Coaja de lamaie 1 lingurite Mod de preparareSe separa albusurile de galbenusuri.Capsunile se spala si se lasa sa se scurga de apa, se presara cu putin zahar. Se bat bine galbenusurile cu zahar pudra…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
