Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!

  • Prajitura cu rubarba si bezea

    Ingrediente:300g de faina ,100g de margarina ,300g de zahar(150g pentru aluat+200g pentru bezea) ,4 oua mijlocii ,150ml de lapte ,1 lingurita de bicarbonat de sodiu ,1 lingurita coaja de lamaie ,suc de lamaie ,rubarba proaspata Mod de preparare:Se preincalzeste cuptorul si se curata rubarba care se taie de latimea unui deget.Se freaca margarina cu zaharul…

    Citeste in continuare

  • Prajitura Alba ca zapada

    Ingrediente:Pentru foi: 1 ou,7 linguri zahar,7 linguri ulei,7 linguri lapte,o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie,faina cat cuprindeCrema: 1 litru lapte,15 linguri zahar,10 linguri faina,250 g unt,coaja de la o lamaie si zeama dupa gust,o esenta de vanilie Mod de preparare:Pentru foi am pus in robot amoniacul,oul,laptele,uleiul zaharul si la urma faina pana s-a…

    Citeste in continuare

  • Budinca de gris cu mere

    Ingrediente150 g gris,2 oua,1 budinca Dr. Oetker,100-200 gr zahar (in functie de cat de dulce va place),1 litru lapte,2-4 mere,1 zahar vanilinat,nucsoara sau coaja rasa de la o portocala Mod de preparareSe pun 500 ml de lapte la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara. Cand incepe sa fiarba se lasa la foc…

    Citeste in continuare

  • Cozonac cu mac

    Ingrediente1 kg faina,100 g unt,100 g margarina topita,2 oua,50 g drojdie,500 ml lapte,1 lingurita rasa cu sare,100 g zahar,200 g mac pisat,esenta de rom Mod de prepararePrima data se pregateste maiaua de drojdie: drojdia se framanta si se topeste in 50 ml de lapte caldut. 50 g de zahar se pun la fiert in 150…

    Citeste in continuare

  • Ciocolata de casa cu umplutura de Raffaello

    Ingrediente:200 ml apa,500 gr zahar,50 gr cacao neagra,500 gr lapte praf,1 pachet margarina  pt creme,esenta de rom,optional cateva alune nesarate sau nuci coaptept bomboanele raffaelo: ,200 gr lapte praf,200 gr nuca cocos,1 pachet unt de calitate (eu folosesc de la Mili),250 gr zahar pudra,esenta vanilie  Mod de prepararePentru ciocolata de casa: Apa si zaharul se…

    Citeste in continuare

  • Ciocolata de casa cu nuca

    Ingrediente:125 ml apa,125 gr margarina la pachet,250 gr zahar,400 gr lapte praf,2 linguri si jumatate cacao,1 esenta rom,1 canita miez de nuca Mod de prepararePunem mai intai miezul intr-o tava si il dam la cuptor ,la o temperatura potrivita,sa il prajim putin.Trecem prin sita laptele praf si cacaoa ,dar de doua ori fiecare.Intr-un vas punem…

    Citeste in continuare

  • Ciocolata de casa 2

    Ingrediente400 gr lapte praf, 500 gr zahar, 200 ml apa, O lingurita zeama de lamâie, 40 gr cacao ,O lingura amidon,100 gr unt ,Nuca,alune ÅŸi stafide, Esenta de migdale (jumatate de lingurita)  Mod de preparareSe pune la fiert zaharul împreuna cu apa si zeama de lamâie.Din momentul în care începe sa fiarba,se lasa 14 minute,dupa…

    Citeste in continuare

  • Ciocolata alba de casa, cu stafide si fistic

    Ingrediente:500gr lapte praf,200gr unt,170ml apa,600gr zahar(daca nu va place foarte dulce folositi doar 450gr),50gr cacaoa(daca vreti sa o faceti cu ciocolata),1/2esenta de rom,fistic,stafide Mod de preparare:Intr-o cratita punem apa cu zaharul pe foc si lasam sa se topeasca zaharul(picuram din compozitie intr-un pahar cu apa si daca nu se mai imprastie compozitia,zaharul e topit).Se ia…

    Citeste in continuare

  • Ciocolata de casa in 2 culori 1

    Ingrediente:225 gr unt ,360 lapte praf ,6 linguri cacao ,1 fiola esenta de rom ,1/2 fiola esenta de vanilie ,300 gr zahar ,150 ml apa Mod de preparare:Se pune int-o craticioara 50 ml apa cu 100 gr zahar si se pune pe foc.Cand zaharul s-a topit se adauga 75 gr unt.Cand untul s-a topit se…

    Citeste in continuare

  • Tarta cu branza dulce

    Ingrediente:– Aluat125 g unt,1 cana si ½ faina,2 linguri de zahar,1 ou,2 linguri apa,1 plica zahar vanilat,1 praf de sare– Crema350 g branza dulca,1 ceasca de smantana,1 ceasca zahar,1 lingura de gris,2 linguri faina,1 ceasca migdale macinatec Mod de preparareSe framanta repede un aluat din 125 g de unt, 2 linguri de zahar, 1 praf…

    Citeste in continuare

Caută

Despre

Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.

Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.

Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!

Arhive

Galerie