-
Conopida cu cartofi la cuptor (de Post)
Ingrediente:1 conopida medie, 6 cartofi, ulei, 3 linguri pesmet, sare, piper, patrunjel si marar verde Mod de preparare: Conopida se desface buchetele si se pune la fiert pentru 15 min. in apa cu sare.Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii.Se unge o tava cu ulei si se pun cartofii si conopida…
-
Tocanita de legume cu ciuperci (de Post)
Ingrediente:2 cepe, 350 gr de ciuperci, 1 punga de legume congelate amestecate, pasta de rosii cu pulpa, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Calim ceapa pentru tocanita in putin ulei si adaugam ciupercile feliate. Le lasam sa se caleasca 6-7 minute.In tigaie adaugam sucul de rosii si amestecam, lasam la calit vreo 15 min (daca ciupercile…
-
Prajitura cu mere (de Post)
Ingrediente:1 kg mere, 1/2 kg faina, 1 cub de drojdie, 50 g ulei, 4-5 linguri de zahar, scortisoara Mod de preparare: Framantati un aluat din faina, apa, drojdie, 1 lingura de ulei si il lasati la dospit cam 1 ora.Intre timp, spalati merele, le curatati de coaja si le dati pe razatoare, dupa care le amestecati cu zaharul si…
-
Pilaf de orez cu praz (de Post)
Ingrediente:1/2 cana de orez, 1 ceapa, 2 buc de praz , 150 g masline, ulei , sare si piper Mod de preparare: Pregatim ingredientele pentru aceasta reteta de post: punem orezul in apa cu jumatate de ora inainte, ca sa se inmoaie putin. Dupa aceea, spalam prazul si il curatam, dand la o parte frunzele exterioare. Alegem numai…
-
Prajitura neagra cu nuci (de post)
Ingrediente:70 ml ulei, 350 gr. zahar, 2 cani de apa, 3 cani de faina, 4 linguri de gem de afine, 200 gr de cana de nuci pisate, 1 praf de copt si o lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, esenta de rom, nuca de cocos pisata, sare. Mod de preparare: Pentru prepararea compozitiei se amesteca toate ingredientele: uleiul, zaharul,…
-
Sos alb cu ciuperci
Ingrediente:50g unt , 500g ciuperci, 50g faina, 200g smantana, 300 mlsupa de legume, sare, piper, marar verde. Mod de preparare: Supa de legume se fierbe 10 minute . Ciupercile taiate felii se calesc in unt . Cand incepe sa se ingalbeneasca se adauga faina si se amesteca sa nu se prinda de fundul cratitei, se…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
