-
Aripi de pui la cuptor
Ingrediente:1 kg aripi de pui, 100 ml sos de soia , 2 lingurite miere de albine, 3 linguri de otet, 3 catei de ustroi, piper, sare, ulei Mod de preparare: Aripile se lasa la marinat (sos de soia , mierea, usturoii) 12 ore , dupa care se scot din sos si se pun intr-o tava care va merge la cuptor…
-
Aripi de pui in sos de smantana
Ingrediente:1 kg de aripi fara varfuri, o cana de iaurt gras, dupa gust,o ceapa taiata felii subtiri, o lingura mare de uleii, 100 g de smantana dulce( 35% grasime), sare si piper negru macinat Mod de preparare: Incinge cuptorul la foc mare. Tapeteaza o tava de cuptor cu folie de aluminiu.Taie aripile in segmente. Se condimenteaza…
-
Piept de pui cu mango (brazilian)
Ingrediente:1 piept de pui, 5 linguri sos de rosii, 2 mango, 2 rosii, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 ardei iute ,2 fire ceapa verde ,2 linguri zahar Mod de preparare: Curatam mangoul de coaja, indepartam samburele si taiem cuburi pulpa fructului.Taiem pieptul de pui fasii. Incingem 2 linguri de ulei de floarea-soarelui intr-o tigaie…
-
Lebesuca (papricas) de pui
Ingrediente:1 pui, 250 ml de lapte, 100 ml de smantana, 100 g faina, 6 usturoi(catei), 7 fire de patrunjel verde, ulei, 1 ceapa, sare si piper Mod de preparare: Se spala, curata si transeaza puiul in bucati mici. Intr-o tigaie se calese ceapa dupa care se adauga puiul, se lasa 10 min la foc mic…
-
Pasare in sos alb
Ingrediente:Pui 1 kg, ulei 150g, ceapă, 2 buc, făină 50 g, smântână’ 500g, mărar 2 leg, sare. Preparare:Puiul se taie bucatele, se condimenteaza, se prajeste in ulei si bucatile de carne se scot pe un platou. In uleiul ramas se caleste ceapa, se adauga faina, se stinge cu smantana diluata cu apa si se lasa sa…
-
Ostropel de pui cu ciuperci
Ingrediente:1 kg carne de pasăre , ulei ,ciuperci 500 g, ceapă 250 g, bulion de tomate 50g, ardei grași 200 g, morcovi 150 g, roșii 400 g, unt , verdeață 2 leg, vin alb 200 ml, lămaie 100 g, piper, sare. Se dezosează carnea de pasăre, se taie felii, se sărează, se prăjește în ulei…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
