-
Salata de paste cu sunca
Ingrediente:Paste 500 g, morcovi 250 g, telina 200 g, mazare300 g, fasole verde, 300 g sunca (bacon), 200 g castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 800 g, sare Mod de preparare: Macaroanele se fierb in apa cu sare, se pun intr-o strecuratoare de paste fainoase, se trec printr-un jet de apa rece, apoi se taie bucati cu…
-
Salata marinata de ciuperci (de Post)
Ingrediente:1/2 kg. ciuperci, 100 ml ulei, 5 rosii Sherry, 100 ml otet, 2 foi de dafin, boabe de mustar, sare, piper Mod de preparare: Alegem ciuperci de cultura albe de preferinta mici si se curata si spala ciupercile in cateva ape.Fierbem ciupercile 15 min in apa clocotita cu sare, apoi lasam sa se scurga apa.Fierbem…
-
Salata exotica
Ingrediente:2 portocale, 1 grepfruit, 2 banane , 3 kiwi, 1/2 ananas, 1 avocado, 100 g stafide, 50 ml esenta rom, 100 ml vin, 50 g zahar cu aroma de vanilie, 200g frisca Mod de preparare: Se curata portocalele si grepfrutul si se taie cubulete.Se pun intr-un vas mare. Peste ele se adauga bananele taiate rondele si kiwi taiat…
-
Salata nemteasca de cartofi
Ingrediente:1 kg cartofi,2 ardei grasi ,4 cepe ,10 cremvursti ,200 g parize, 100 g masline negre, 100 g masline verzi, maioneza, verdeata Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja, iar dupa ce se racesc, se curata, se taie rondele si se pun intr-o bol mare.Ceapa se taie solzisori, ardeii se curata se taie cuburi.Cremvurstii…
-
Salata verde cu bacon
Ingrediente:4 buc. de salata, 5-6 catei de usturoi, 200 gr. bacon, 1 lingurita faina, 4 linguri smintina, 1 lingura otet diluat, marar tocat fin, sare,piper Mod de preparare: Salata se spala si se pune intr-o tava. Sunca taiata feliute se caleste intr-o tigaie impreuna cu faina. Se stinge cu smintina si se adauga usturoiul ras, sarea si otetul. Dupa ce…
-
Salata de rosii cu cas
Ingrediente:400g rosii, 1/2 Kg cas proaspat, 4 frunze de busuioc, 2 lingurite de corinadru marunt, 3 linguri ulei de masline Mod de preparare: Setaie felii rosiile si casul proaspat. Se presara deasupra frunze de busuioc rupte si cu coriandrul maruntit si se stropeste cu uleiul de masline. Se condimenteaza cu sare si piper negru, proaspat macinat.
-
Salata de cruditati Abelita
Ingrediente:Salata verde, 2 cartofi, 1 morcov, 2 rosii, 2 felii de paine prajita sau crutoane, 6 felii de sunca (muschi), cascaval, 200 ml iaurt fin, marar, sare si piper.Ingredientele sunt pentru 2 portii. Mod de preparare: Cartofi se curata si se prajesc feliute subtiri.Se spala legume si se taie cuburi sau se dau prin razatoare, dupa care…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
