-
Calcan cu sos aromat
Ingrediente: 1 calcan cu greutatea de 1-1,5 kg; 200-250 ml ulei, 1 lamaie, bulion aromat cu chimen, coriandru, cimbru. Mod de preparare:Se prepara uleiul aromat, cu chimenul, coriandru, cimbru tocat foarte marunt, zeama de la jumatate de lamaie; se tine la rece, de seara pana dimineata.Curățați, spălați, eviscerați peștele, fierbeți-l în bulion aromat (ca pentru…
Caută
Despre
Aici găsești o colecție delicioasă de rețete românești, atât tradiționale, transmise din generație în generație, cât și reinterpretări moderne pentru gusturi actuale. Ne-am propus să aducem în bucătăriile voastre aromele autentice ale copilăriei, dar și idei noi care să vă inspire la fiecare masă.
Fie că vrei să redescoperi gustul sarmalelor făcute ca la bunica, cozonacul pufos din zilele de sărbătoare sau să încerci o variantă modernă a unui preparat clasic, aici vei găsi rețeta perfectă.
Gătește cu noi și bucură-te de savoarea autentică a bucătăriei românești!