-
Prepelite la cuptor cu cartofi
Ingrediente:10 prepelitestruguri albistruguri negricartofi mari Mod de prepaprare:1. Se curata cartofii de coaja, se spala si se usuca, apoi se scobesc astfel pregatind “cuibusorul” prepelitei2. Prepelitele se spala, se curata de maruntaie si se dau cu sare si piper3. Se topesc 100 grame de unt si se ung cartofii4. Se umplu prepelitele cu boabe de…
-
Ficatei cu sunca afumata
Ingrediente:Ficatei de pui 15 buc, felii de sunca afumata 15 buc, 30 scobitori, sare, piper. Mod de preparare: Se rumenesc ficateii (dupa ce s-au condimentat) si pe o parte si pe alta, fara ulei, pt ca ii dam apoi la cuptor inveliti in sunca, si deci atunci va fi destula grasime. Se lasa cam 3-4 minute pe…
-
Salata de paste cu sunca
Ingrediente:Paste 500 g, morcovi 250 g, telina 200 g, mazare300 g, fasole verde, 300 g sunca (bacon), 200 g castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 800 g, sare Mod de preparare: Macaroanele se fierb in apa cu sare, se pun intr-o strecuratoare de paste fainoase, se trec printr-un jet de apa rece, apoi se taie bucati cu…
-
Friptura de curcan cu varza
Ingrediente:1 curcan fara aripi si picioare,1 varza cruda sau murata, sare, 1 ceasca ulei, piper boabe, 100 g bacon Mod de preparare: Curcanul se sareza si pe dinauntru si pe dinafara si se lasa sa stea cu sarea pe el o ora.Se pune curcanul in tava de friptura cu fasii de slanina inauntru si invelit…
-
Salata verde cu bacon
Ingrediente:4 buc. de salata, 5-6 catei de usturoi, 200 gr. bacon, 1 lingurita faina, 4 linguri smintina, 1 lingura otet diluat, marar tocat fin, sare,piper Mod de preparare: Salata se spala si se pune intr-o tava. Sunca taiata feliute se caleste intr-o tigaie impreuna cu faina. Se stinge cu smintina si se adauga usturoiul ras, sarea si otetul. Dupa ce…
Rețete vechi și noi pentru tine și ai tăi!
